火鍋店，在日常生活中應(yīng)該是非常常見(jiàn)的，不管是炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，火鍋店里面都是人流攢動(dòng)，既然人氣如此不錯(cuò)，估計(jì)應(yīng)該很不錯(cuò)吧。那么，究竟開(kāi)火鍋店一年可以賺多少錢呢？小編告訴你：輕松十萬(wàn)起！
開(kāi)火鍋店一年可以賺多少錢？
從目前的市場(chǎng)狀況來(lái)看，火鍋的消費(fèi)形式主要分為點(diǎn)單和自助兩種。下面，我們就來(lái)分別預(yù)估一下這兩種經(jīng)營(yíng)方式的年實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，現(xiàn)在假設(shè)開(kāi)一家100平方米的中小型火鍋店。
1、點(diǎn)單式
人均消費(fèi)是35元，假設(shè)每天的客流量為60人，日實(shí)現(xiàn)目標(biāo)就是35*60=2100元，月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)就是2100*30=63000元，年實(shí)現(xiàn)目標(biāo)即為63000*12=756000元。
2、自助式
一般來(lái)講，自助式火鍋店的價(jià)格有中、晚之分，假設(shè)中午人均價(jià)為39元，晚上人均價(jià)為59元，如果中午客流量為30人，晚上客流量為40人的話，那么日實(shí)現(xiàn)目標(biāo)就是30*39+40*59=3530元，月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是3530*30=105900元，年實(shí)現(xiàn)目標(biāo)即為105900*12=1270800元。
據(jù)小編了解，就目前的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)率來(lái)講，火鍋行業(yè)應(yīng)該是算是其中經(jīng)營(yíng)率比較高的，總體能夠達(dá)到30%—50%左右。當(dāng)然這并不是空穴來(lái)風(fēng)，其實(shí)我們?cè)谙M(fèi)時(shí)應(yīng)該就可以看出來(lái)，像一盤售價(jià)為5元的娃娃菜，其成本可能不到一元，產(chǎn)品收銀率之高毋庸置疑。
即使再除去房租、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、桌椅采購(gòu)費(fèi)等建店成本，以及人工費(fèi)、水電費(fèi)、宣傳費(fèi)等日常開(kāi)支的話，達(dá)到30%—50%上下的收銀率應(yīng)該是不成問(wèn)題的。
開(kāi)火鍋店一年可以賺多少錢？這樣算下來(lái)的話，一個(gè)100平方米的中小型火鍋店如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑挘?/span>50生意好不是問(wèn)題。
開(kāi)火鍋店一年可以賺多少錢？輕松十萬(wàn)起。小編并沒(méi)有吹噓，眾多實(shí)例說(shuō)明，的確如此。眾所周知，火鍋是中華民族的傳統(tǒng)美食，它憑借麻辣鮮香的口感，受到了男女老少的一致好評(píng)和追捧。如今，火鍋已經(jīng)成為健康美食的杰出代表，餐飲智慧之選領(lǐng)域的香餑餑，近幾年，新開(kāi)的火鍋店層出不窮，失敗率極低，如果能夠加盟實(shí)力品牌的話，那么開(kāi)店更是輕而易舉的。所以如果你考慮好了，就趕緊行動(dòng)吧！
