金漢庭烤肉加盟詳情
金漢庭自助烤肉服務大眾,為中國消費者帶來純正的烤肉及美食;集團專門設立餐飲事業研發基金,大力發展集團產品研發,針對餐飲業需改觀現狀進行研發做出解決方案,并不斷完善!
“金漢庭”針對目前美食市場的產品單一,就餐環境、氛圍、消費者體驗不足等種種因素進行改善和創立;立志做到讓消費者享受到美味、純正、健康的餐飲,讓消費者體會到放松、舒適、愉快的就餐環境。金漢庭是一家時尚美食自助連鎖餐廳,我們做到了純正美食其匯聚,歡樂就餐氛圍享不停!
金漢庭”烤肉融入了宮廷養生理念,強調“清、調、補、通、固”,即“清呼吸系統、調免疫系統、補循環系統、通內分泌系統、固消化系統”,以經典食材入味,熬制成湯料,進行蘸肉,制料,達到“肉入味,功常在”的養療結果。
常見配料有:沙參、決明子、紫菜、海帶、昆布……等。養生:參雞湯、大麥茶、大醬湯、海帶湯……。
為提高/增加金漢庭的很好口味和營養,所有的核心配料等都是進口,純正,地道。金漢庭的獨特腌制自有工藝,非物質文化遺產,經過幾百年的傳承和積淀,在現今更加成為烤制食品必須的烤制秘笈,獨特自有工藝,獨特腌料,搶占燒烤市場的獨門生意。
獨特自有工藝:金漢庭,采用引進的自有工藝工藝,以多種名貴養療食材,經密制而成,打造出了金漢庭獨特的口味,香飄萬里,回味無窮,令消費者過齒不忘,吃了還想吃,吃過一次,就是回頭客;
獨特腌料:烤肉講究的就是腌料,只有掌握好腌制技術,才能腌制出可口的原料,才能烤制出美味可口的烤肉食品。金漢庭,采用獨特的腌料,經過獨特的腌制方式,提前將燒肉腌制好,使原料入味消脂,烤時直接烤制即可,無需再臨時添加佐料。這種獨特的腌制技術,就像可口可樂的濃縮液一樣,屬絕世密方,不易破解,不會被抄襲,只有掌握了這種獨特的技術,才能烤出個性的美味來。
金漢庭烤肉加盟優勢
1.公司考察與面談簽約
見面,由金漢庭燒烤總部客服人員為加盟商做前期相關疑問解答,提供加盟資料,就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務、加盟經營分析等為加盟商做詳細的介紹。雙方達成意向,簽訂意向協議,對加盟商所選區域進行保護。
2.商鋪的審核及分析
派出專業人員對店面進行實地考查,確認工程條件(如層高、配電量、上下水、排風量等),法務審核商鋪租賃合約,為加盟商爭取更多的權益。
3.統一設計與裝修
為確保金漢庭自助餐加盟店的形象統一,餐廳的設計由總部提供標準(樣版店),并提供整套施工圖紙。加盟商同裝修施工隊負責人到總部接受1天的裝修培訓,了解金漢庭裝修流程及裝修細節,以提高/增加工期在35天-45天內完成。同時由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導。
4.人員的招聘與培訓
由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘4名管理人員派送到北京實體店進行培訓(包括規章制度、操作流程、原材料采購、產品的加工與出品、做自助餐的精髓理念,及成本的控制方法等),并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。培訓期間的食宿費用由總部承擔。