燒烤可能是人類原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調至可食用;現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
現在國內很多城市都有自己特有的燒烤方式，烤盤、鐵板、鐵網、長條形爐架，多數都是炭火，地域不同用的碳也是不一樣的。而定三毛燒烤花式繁多，有白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、紅烤、腌烤、酥烤、掛糊烤、面烤、叉烤、鉤吊烤、箅烤、明爐烤、暗爐、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等等多種多樣的烤法，顯示出燒烤的美味，每一種烤法用不同的火候，不同的溫度，不同的烤器，烤出來的美味都各不相同，但無論哪一種，對于人們來講是具有極大的誘惑力和吸引力。論口味來說感，定三毛燒烤用自己的配料、腌制、攪拌，每一道程序都是經過精挑細選，都是非常有說道。
定三毛燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種，但不論是哪一種烤法，烤熟后的香味，讓人遠遠聞到，便已經是口舌生津，口水連連。
1、打破傳統概念，將定三毛燒烤產品引導成為時尚。
2、奉行“高品質、高性價比”的大眾價格策略。
3、店鋪形象時尚、奢華，在眾多商鋪中脫穎而出。
4、高端的營銷手段幫您在當地迅速打造成為暢銷產品。
5、商業旺區具備60平方米以上的鋪位或在當地主流大型售賣場具備40平方以上專柜均可申請加盟。
6、公司今年專項撥款作為廣告宣傳費用，有望年底在電視 臺黃金 時段廣告投放。公司真誠希望有更多的合作伙伴與我們一起奮斗成長。
7、統一的廣告宣傳及促銷形式，讓您共享品牌帶來的客源魅力。
8、制造產品自有工藝，共享很新的產品研發成果或推廣經驗。
9、統一的操作與服務規范，完善的經營管理制度規劃，讓您因專業而成功。
10、統一的品牌形象識別系統，統一的經營理念與企業文化，讓企業不錯于同行。
1、智慧之選咨詢
電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢定三毛燒烤項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。
2、現場考察
對于有意向加盟并實地考察公司品牌的客戶，定三毛燒烤公司總部會派專業人員接送，扶持客戶的。
3、加盟申請
由擬定三毛燒烤加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂合同
雙方達成意向，簽訂意向協議，對定三毛燒烤加盟商所選區域進行保護。
5、立地評估
辦理好相關手續后，定三毛燒烤總部專業考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
6、裝修
公司為定三毛燒烤加盟商現場指導監工，加盟商須嚴格按照公司指定模式進行裝修，公司驗收合格后方可營業。
7、人員培訓
理論課程培訓、資料熟悉掌握、制作流程了解、專業技師授課、老師考核。
8、開業慶典
定三毛燒烤加盟店試營運沒有問題的話，就靜待開業當天的準時到來，按照之前策劃的流程完成開業慶典即可。
