香橋園云南過橋米線是一個來自于云南的過橋米錢品牌，過橋米錢自創立至今已經有百余年歷史，五十多年前傳至昆明。有資料記載，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上去讀書，秀才的娘子經常給他送飯，而送的飯便是米線，當米線送到了島上時已經不熱了，一次偶然的機會，秀才發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，這時，她想若是將佐料和米線等吃時再放，味道會不會不一樣呢？果不其然，之后，此法傳開了，許多人紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，所以，后人便它叫做過橋米線。
香橋園云南過橋米線隸屬于云南江氏兄弟香橋園餐飲管理有限公司，系云南省著名的餐飲連鎖企業，于1988年開業創立至今。公司一直秉承傳遞民族文化、提供貼心服務及健康產品的理念，先后在全國開設了近40余家品牌連鎖店，并在過橋米線的發源地蒙自選用20余畝地建蓋了古典園林式的過橋米線文化城及過橋米線博物館。
公司有著完備的配送中心為各分店提供、快捷、衛生的食品。在全體員工的共同努力下，公司先后榮獲“西部著名企業”、“昆明2004年度具影響力餐飲企業”、“云南名小吃”和“云南大眾公認質優味美米線”等多項殊榮，是連鎖企業協會會員單位、云南過橋米線協會副會長單位。
香橋園云南過橋米線投入200多萬元，將小西店進行內外裝修，面積擴大到 800平方米，同時引進民族歌舞伴餐。1999年，昆明召開“世博會”，大量涌入中外游客。香橋園云南過橋米線以全新的環境，與眾不同的經營模式，吸引了巨大的客源，每日店內人流如潮，為企業帶來了好的經濟效益。“香橋園云南過橋米線模式”一時成為同行爭相效仿的對象。
1、擁有完善的品牌體系，可以在每個地區成熟的發展，擁有很好的聲譽，使加盟者更快地融入到當地的市場中，提高品牌度，盡快站市場。
2、總部將提供給合作伙伴穩定的貨源，并確保產品及時推陳更新，時尚潮流。公司總部為加盟商提供店面設計，產品的推廣與銷售等等。以很快的速度加盟商開業。
3、香橋園云南過橋米線擁有專業的技術，可以為您提供很好的技術培訓，讓您遠超同行業好品牌。
4、不定期舉辦一些活動，進一步提高品牌度和品牌形象。
5、總部服務指導加盟商創造了強有力的后盾支撐。總部將與加盟商之間保持長期密切的業務聯系，提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，解除開店運營的后顧之憂。
6、加盟投入少大收獲，正是加盟香橋園云南過橋米線的代名詞。如今香橋園云南過橋米線已經擁有多家加盟店，店店紅火，加盟優勢。
1、加盟咨詢
可官方網站、電話等方式進行咨詢，同我方進行初步咨詢解答，同時可向您發送相關加盟資料郵件。
2、市場考察
派區域業務員前往實地考察進行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
3、確定意向
充分了解并認同香橋園云南過橋米線的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
4、確定合作關系
經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立香橋園云南過橋米線加盟合作關系。
5、選址建店
總部協助加盟商進行門店選址參考和規劃。
6、店面裝修
總部按照全國加盟店的建店標準，為加盟商出具裝修設計圖，加盟商進行裝修。
7、總部培訓
為加盟商提供很培訓。
8、開業籌備
辦理營業執照等相關證書，之后進行開業策劃及前期宣傳準備。
9、開業典禮
開業當天，按照既定的流程開業，總部也會送一些開業的小禮品。
