魁首圍爐鍋盔加盟詳情
魁首圍爐鍋盔，又稱"圍爐鍋盔"，又名"酥油千層餅"，是四川成都彭州(原彭縣)的傳統小吃。歷史悠久，做工考究，風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。
"酥鍋魁"，是彭州軍樂鎮周樂全與師父馬福才共同打烤出名。選用中面，拌和適量溫水反復操作，使之軟、硬適度，張拉柔韌。水的冷熱觀氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格，實行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。起面的多少，根據子面拌和后時間長短而定。子面時間長，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料，切碎揭絨，抹在拉長的面皮上，經卷壓成形，上煎鍋煎烤，后放進爐膛烘脆。
如今，"酥鍋魁"還發展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、化絲鹽鍋魁等十多個品種。北京亞運會期間國內外食客排長隊爭相購買，因制作難以滿足，讓不少人來不及一飽口福，一時傳為佳話，名聞長城內外，大江南北和世界各地。軍樂鎮原名軍屯鎮、90年代初地名普查因與成都市新都區軍屯鎮重名，取軍屯鎮之"軍"及本地別名樂興場之"樂"更名為軍樂鎮，而新都區軍屯鎮與"軍屯鍋盔"并無關系。魁首圍爐鍋盔歷史悠久，聞名中外，相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川成都彭州的軍樂鎮休養屯墾、牧馬練兵，"軍屯"由此而得名，今天的鍋魁就是當年軍中干糧逐漸演變而成。
魁首圍爐鍋盔加盟優勢
軍屯魁首圍爐鍋盔加盟選址技巧：
1、確定商圈：每個城市的商圈規劃都有所不同，選擇比較有利于自己發展的空間，優勝劣汰。
2、道路人流：道路應該是選擇提供居民上下班來往，日常生活的必經路線，通常也應該是交通十分發達，十分方便的道路。
3、確定街道：如果說合格的商圈是培育店面的沃土，那合格的店址就如同樹根一般，可合適的吸取商圈內好的養分，讓店面做的成功，茁壯成長。
4、街道方向：選擇一個合適的街道還是非常重要的，通常街道都會由顯眼和隱蔽的位置，我們應該選擇一個一眼就會被顧客看見的位置。
5、街道環境：環境決定消費層次，環境越好消費層次越高，購買欲越強。
6、門店成本：需要精打細算，根據自己的預算合理選擇店面，量力而行。
7、周邊分析：三人行必有我師，學習競爭對手的長處，納為己用。
魁首圍爐鍋盔加盟流程
1、了解信息：加盟商對整體的了解，網站填寫表格留下您的基礎信息，便可或許包括加盟政策、品牌理念等。
2、實地調查：加盟商在咨詢工作人員后，還存有疑問，可以前往公司總部進行全面的了解，解決疑問。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂合同：簽署加盟合同并支付相關費用，總部正式授權。
5、店鋪選址：簽訂好加盟合同后，總部會派專業人士前往加盟商所在地協助加盟商選址。
6、裝修建店：提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
7、人員培訓：總部安排者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
8、開業籌備：門店建設好后，加盟商還需要準備開業活動，進行開業宣傳。
9、開業運營：正式開業，按既定標準，安排人員下店給予開業支持及指導。
