牛爺?shù)財(cái)傌i肚雞加盟詳情
豬肚雞是一道古老的傳統(tǒng)菜，是婦女生產(chǎn)之后做月子必吃的一種補(bǔ)湯，豬肚雞還有另外的名字叫“鳳凰投胎”或“ 鳳凰托世”，鳳凰在我國民間是吉祥、富貴的象征，寄托了人們的美好希望。
顧名思義，豬肚雞即是把整只雞包在豬肚里。傳統(tǒng)的做法只用酒和胡椒煮幾個(gè)小時(shí)，然后將煮出味的豬肚和雞棄之不顧， 獨(dú)取熬好的一碗濃湯。后來，有師傅結(jié)合藥膳湯和廣東打邊爐的做法對其加以改進(jìn)，先用制造調(diào)料分別腌制豬肚和雞，再將雞放入切開小口的豬肚中， 后放進(jìn)已熬制12小時(shí)、富含多種中藥材的制造湯底中繼續(xù)熬制數(shù)小時(shí)。改進(jìn)后的“豬肚包雞”不但湯味更加香濃，連久煮的豬肚和雞也成了可口的美食，同時(shí)，牛爺?shù)財(cái)傌i肚雞還引進(jìn)火鍋吃法，如果再加涮其它食材，更顯多滋多味，從而使這道原本難登大雅之堂的月子湯成了一道老幼皆宜、養(yǎng)生保健、流傳甚廣的經(jīng)典特色美食。
牛爺?shù)財(cái)傌i肚雞如此有特色的小吃在餐飲市場還比較少見，因此，正是開店創(chuàng)業(yè)的好機(jī)會(huì)。現(xiàn)在加盟，就能夠先人一步抓住特色美味餐飲市場。并且能夠在的支持下，成功的開店，成功的經(jīng)營。在經(jīng)營過程中享受到特色美味帶來的無限財(cái)富，順利。
牛爺?shù)財(cái)傌i肚雞從制作到消費(fèi)的全過程都透著一股濃濃的文化氣息，持續(xù)滿足了不同消費(fèi)層次的個(gè)性化需求，因而擁有數(shù)以億計(jì)忠實(shí)的簇?fù)碚撸涎葜惠営忠惠喌任怀扇旱臒狒[場景，成為都市街頭炫的時(shí)尚風(fēng)景線。
牛爺?shù)財(cái)傌i肚雞用西式風(fēng)格重塑火鍋時(shí)尚，憑依美食、美器、美景三位一體的時(shí)尚概念，早已成為具人氣、較受歡迎的時(shí)尚豬肚雞品牌。
牛爺?shù)財(cái)傌i肚雞的產(chǎn)品以經(jīng)典的廣州靚煲豬肚雞為主打，經(jīng)過創(chuàng)立改良，將其變?yōu)榻】叼B(yǎng)生可以喝湯的火鍋。營養(yǎng)豐富，鮮美可口，吃雞吃原味，喝湯喝健康，一鍋便可體驗(yàn)濃香、甘香、清香、等味道，喝出品味、喝出健康，再輔以經(jīng)典的廣式特色小吃、點(diǎn)心、、燒臘、臘味煲仔飯等產(chǎn)品，讓牛爺?shù)財(cái)傌i肚雞帶您體驗(yàn)美味又健康的舌尖之旅。
牛爺?shù)財(cái)傌i肚雞加盟優(yōu)勢
1.可利用品牌，快速提升企業(yè)的有名度；能建立已獲實(shí)證的成功的經(jīng)營系統(tǒng)；
2.可以快速的學(xué)習(xí)、累積管理經(jīng)驗(yàn)；合格的訓(xùn)練，有助于自己日后的成功；
3.相比較于獨(dú)立經(jīng)營；加盟系統(tǒng)，事業(yè)容易擴(kuò)大；
4.少籌備和自行摸索的時(shí)間；進(jìn)貨成本較低。
5.協(xié)助加盟者對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察、對建筑物、商圈、顧客進(jìn)行考查、評估其開店的可能性。包括營業(yè)額預(yù)估、加盟額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估，供加盟者選址參考。若加盟者找不到店址時(shí)，總部會(huì)協(xié)助加盟者選址。
6.完善的經(jīng)營輔導(dǎo)、統(tǒng)一裝修與設(shè)備、人員招聘與培訓(xùn)、營運(yùn)指導(dǎo)與協(xié)助、協(xié)助廣告宣傳與促銷、統(tǒng)一裝修與設(shè)備
7.為確保店面的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無償提供完整的裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊(duì)投標(biāo)施工；為確保產(chǎn)品的質(zhì)量，餐廳的設(shè)備由總部提供。
8.協(xié)助廣告宣傳與促銷：為促進(jìn)加盟餐廳的營業(yè)業(yè)績，總部會(huì)視餐廳營業(yè)實(shí)際情況，提供廣宣及促銷，全國及區(qū)域性促銷，單店行銷活動(dòng)。
9.總部統(tǒng)一規(guī)劃安排廣告宣傳活動(dòng)，專款專用。
10.企劃與研發(fā)：總部行銷和研發(fā)部門迎合市場需要，對商品品項(xiàng)的組合進(jìn)行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價(jià)格；根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與引進(jìn)；不斷進(jìn)行新品研發(fā)和半成品開發(fā)，提高市場競爭力。
牛爺?shù)財(cái)傌i肚雞加盟流程
1、與總部取得聯(lián)系，初步了解項(xiàng)目情況。
2、加盟商到總部進(jìn)一步考察項(xiàng)目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
3、總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。
4、雙方確認(rèn)無異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和提高/增加金等各項(xiàng)費(fèi)用。
5、總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進(jìn)度方案表。
6、對店面裝修進(jìn)行設(shè)計(jì)，并且開展員工招聘，安排培訓(xùn)人員對加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7、總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。
8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。
9、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備，并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。
10、總部配送首批物料，同時(shí)店內(nèi)人員全都配備完整。
11、正式開業(yè)，總部跟蹤關(guān)注，不斷提出指導(dǎo)建議。
