銅鍋飯也叫洋芋飯，洋芋飯是云南很多地方的主食之一，后來被游客發現，得以推廣。銅鍋洋芋飯符合人特點，滿足各種要求的顧客，這個就是久號中式快餐成功的模式!銅鍋洋芋飯讓大家觀念里擺在地攤上的產品走進了舒適、清潔、優雅的店堂，給人既親切又有品味道的享受,為顧客提供五大系列(冷菜、熱菜、煎蒸、冷飲等)近幾十種菜品，銅鍋洋芋飯既適應現代快節奏的需要，又提升一種飲食文化，迎合現代都市人的消費習慣。
　　以“美味高于一切”為發展理念，銅鍋洋芋飯在業界提出了“三高(高標準、高營養、高廚藝)”和“三美(味美、心美、人美)”的專業標準和服務理念，銅鍋洋芋飯在經營過程中總結出一套比較完善的現代化管理模式和管理體系，從而得到了廣大消費者的高度好評。
　　銅鍋洋芋飯對食材有著嚴苛的選擇標準，肉類選擇是自然生長，蔬菜選用無公害新鮮的，飯比心快餐，讓健康飲食陪伴顧客。同時，銅鍋洋芋飯的研發團隊不斷進行產品和口味的改良，讓更多特色美食呈獻給消費者，銅鍋洋芋飯讓吃貨們可以持續品嘗到美味，保持核心優勢。
　　銅鍋洋芋飯讓大家觀念里擺在地攤上的產品走進了清潔、舒適、優雅的店堂，給人既親切又有品味道的享受,為顧客提供五大系列(冷菜、煎蒸、熱菜、冷飲等)近百種菜品，并有幾十種精選菜品供客戶選擇，銅鍋洋芋飯專門烹制，制作工藝均實行企業標準，嚴格遵循質量、衛生要求，既適應現代快節奏的需要， 又提升了一種飲食文化，符合了現代人的消費習慣。

　　中餐市場在這幾年發展速度較快，市面上的中餐品牌比較多，帶給人們的美食體驗不同，其中銅鍋洋芋飯堅持以顧客為中心，注重味道調制和菜品設置，在行業中得到顧客的認同。當前，銅鍋洋芋飯的銷量走在了行業前面，為了帶給更多人不錯的洋芋飯體驗，它面向社會誠招加盟商。當前加盟銅鍋洋芋飯有以下優勢。
　　1、推行標準化經營，加盟店上手較快
　　拿到銅鍋洋芋飯加盟資格后，總部會組織加盟商學習，從零掌握銅鍋洋芋飯的烹制流程和方法。由于銅鍋洋芋飯建立了標準化的烹制工序，沒經驗的創業者也可開店。即便缺少經營經驗，總部會派人跟進指導，協調解決經營問題。另外，銅鍋洋芋飯還會定期更新烹制技術和方法，及時推送到加盟店，實現同步發展。
　　2、推出多種美味美食，顧客評價較高
　　銅鍋洋芋飯為了滿足顧客的飲食需求，還加大了配菜的研制力度，比如說推出了涼拌菜、小吃等，為消費者就餐提供了選擇空間。為了讓消費者品嘗到地道的美食，銅鍋洋芋飯規范了每種菜品的烹制標準，從選擇食材到現場烹制，每個環節都按照要求完成，行業口碑不錯。
　　3、品牌競爭力比較大，加盟店的發展態勢不錯
　　銅鍋洋芋飯憑借標準化管理和烹制，在行業中樹立了品牌形象，同時也獲得了多項優勢。二三線城市開一家銅鍋洋芋飯，必然會延續品牌優勢，獲得更好的發展。截至目前，銅鍋洋芋飯的門店數超過300家，它的門店增長速度比較快。
　　當前，中餐的市場需求量比較大，發展前景比較好。相比之下，銅鍋洋芋飯堅持健康和質量的經營理念，建立了菜品烹制標準，推出的每款菜品口感新、味道好，是一個有潛力的中餐品牌。現在開一家銅鍋洋芋飯并不難，只需準備12萬就可創業當老板。

　　1、智慧之選咨詢
　　加盟銅鍋洋芋飯之前，意向加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。
　　2、了解加盟可行性
　　對本地的市場進行調查，了解加盟可行性。
　　3、加盟申請
　　加盟商確定加盟意向之后，就可以簽署加盟申請表，等待公司確定加盟資格。
　　4、簽訂合同
　　簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證。
　　5、店面選址
　　加盟商提供店鋪地址，總部對總部地址進行評估，并且對該地市場進行考察。
　　6、店鋪裝修
　　確認店面后，總部出具裝修方案，加盟商進行店鋪裝修。
　　7、總部培訓
　　根據加盟店的實際情況，派相關人員前往銅鍋洋芋飯總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。
　　8、開業籌備
　　辦理營業相關執照，做好開店前的所有準備工作。
　　9、正式開業
　　①做好開業當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。