要說國人喜歡的當然還是中餐，各地的特色美食小吃數不勝數，更是有很多沒能被人發展起來，為了發展關東地區的各種特色美食，老根山莊在1997年蹣跚起步，并在在2002年獲得了知名笑星趙本山的親筆題寫莊名，發展至今已經成為了一個具有民族特色，弘揚傳統文化的知名中餐品牌。

二十多年來，老根山莊始終堅持服務于百姓的原則，發揚中華傳統文化，為廣大消費者提供健康美味的食物。公司擁有三萬多平米的山莊基地，自己進行蔬菜種植和動物養殖，并為店內提供源源不斷的綠色蔬菜和新鮮健康的肉類等多種原料食材，很大的扶持了消費者的飲食健康和，是值得消費者信賴的好品牌。

老根山莊以互利共贏，創立進取為經營目標，時刻關注市場發展趨勢，緊跟時代發展步伐，倡導原生態的飲食理念，并推出了關東地鍋這一特色項目，其是在東北鐵鍋燉菜的基礎上，進行大膽的創立和改良，將畜禽肉類和多種時令蔬菜等一起進行炒，燉，燜的方式，在其中加入制造醬料，經過一定時間的燉至后，做出來的食物肉質鮮嫩，軟而不爛，湯汁濃香，口感多樣，使美食具備綠色，營養，健康等多種特色。

老根山莊的另一個特色就是店內的設計，裝修具有東北風格，店內還為消費者提供表演劇場，與觀眾不時的進行互動，讓消費者在享用美食的同時還可以看到幽默的短劇，二人裝等，從中感受到東北人的直爽以及東北文化的無窮魅力。

加盟老根山莊首先要有一個好的地理位置，才能夠為創業增加分數，選擇地址一定要科學的辦法，總部會根據你的需求，到加盟商所在地進行實際調查綜合評估，尤其是對消費群體和消費能力進行調查，讓你店鋪建立在更佳有競爭力的位置。

并且對于老根山莊選擇地址后就要面臨的裝修問題，老根山莊會提供相應的專業設計員到店鋪進行量身定制裝修施工圖，讓你在加盟后的裝修問題能夠快速解決，并且根據實際的情況進行vi視覺系統的授權使用，讓你憑借品牌的形象直接獲取更多消費者，并且提升消費者對于老根山莊的品牌認知度。同時提升在你加盟地的影響力。

在開業前，老根山莊總部會給您直接配送設備使用，并且制造自有工藝的物料也會一起配送到加盟商商鋪中，確保你能夠順利開業，在此之前也會給您配置相應的經營銷售策劃方案，讓你能夠快速的建立店鋪開業，并且能夠穩健發展。

準備工作做好以后，要進行系統的培訓，讓你能夠培訓，以快的速度掌握老根山莊的核心技術，并且讓你對核心的經營理念掌握更加熟練，對市場的調查研究，讓你對加盟老根山莊的后期運營和未來發展更加有信息。

在加盟后，總部要根據你的實際加盟情況，結合運營的數據，進行綜合分析，讓你的加盟后期運營管理更加合格、省心。在加盟以后運營合格的，總部會根據運營數據進行分析，對于經營合格的，總部會直接給你授權更貼心的加盟服務，同時經營不善的，給立刻更改經營策劃方案。

每一個加盟老根山莊的智慧之選商的店鋪，都會受到總部提供的嚴格區域保護政策，并且能讓你在自己的商業圈內壟斷獨立發展，為您創造一個更加有競爭力的創業平臺，并且會直接為您提供一個更完善的加盟服務，讓你有足夠的發展空間和空間，老根山莊會為您的加盟成功創業保駕護航。

　　1、項目咨詢
　　各種方式或渠道對項目有一個大致而較為全面的認識。
　　2、實地考察
　　老根山莊是否真的是符合您的條件，需要實地考察才知道。如果您想考察我們的項目，可以到我們的公司總部，我們也會有免費的車輛接送您。
　　3、資格評估
　　申請填寫《加盟申請表》，總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。
　　4、簽訂加盟合同
　　總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。
　　5、店面選址
　　加盟總部會根據加盟者所在區域的地形進行合理的分析，找尋合適的店面。
　　6、店面裝修
　　為確保老根山莊的形象統一，加盟店的設計由總部提供標準（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導。
　　7、培訓
　　培訓對加盟店來說是非常有幫助的，有了總部的培訓支持，加盟店才能更好的進入運營狀態，快速。
　　8、開業準備
　　領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料，進行相應培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開業。
　　9、正式開業
　　加盟店鋪正式開業，自行報數叫貨，公司配送到店。