瑾一味灌湯包加盟詳情
瑾一味灌湯包是地區(qū)特色小吃,同灌湯包子一樣有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。
關(guān)于灌湯包子的形成,有一個(gè)非常感人的傳說(shuō)。相傳600多年前,也就是元末明初,朱元璋揭桿而起打天下。1356年朱元璋率領(lǐng)起義軍打到浙江中部金華城下,守城元兵早有防備,把城墻加高七尺,還給城門加上萬(wàn)斤閘。起義軍攻打了九天九夜,破不了城,只得城外江邊安營(yíng)。朱元璋和他的回回大將常遇春、胡大海等十分焦急,白天夜里商議破城之法。一天深夜,常大將軍難以成眠,在帳外來(lái)回踱步,思忖著破城計(jì)策。忽然,他發(fā)現(xiàn)城門悄悄地開了,萬(wàn)斤閘慢慢地升起,只見元兵押著一批民夫偷偷到江邊挑水。常遇春連忙喚醒胡大海和起義士兵,沖向城門。常大將肩膀頂住萬(wàn)斤閘,高喊:“弟兄們,沖進(jìn)城去!”頃刻間,起義軍似千軍萬(wàn)馬,排山倒海之勢(shì),一批接一批向城里沖。常遇春肩頂萬(wàn)斤閘,時(shí)間長(zhǎng),肚子餓得慌。恰好營(yíng)里送來(lái)包子、菜湯等點(diǎn)心,常遇春就叫胡大海抽身給他喂包子和菜湯。常遇春真是餓慌了,一面狼吞虎咽地吃包子,一面仍不停催促:“湯,包子,湯,包子……”胡大海看著肩負(fù)萬(wàn)斤閘,汗流浹背的戰(zhàn)友,喂著頓生一計(jì),令一士兵先將菜湯灌進(jìn)包子,再把包子喂到戰(zhàn)友嘴里。常遇春吃著,覺得喉嚨濕潤(rùn)了,力量倍增。直到士兵們都沖進(jìn)了城里,他才放下。后來(lái),常遇春?jiǎn)柡蠛#骸澳隳翘旖o我喂的什么好吃的,使我力量倍增?”胡大海笑著說(shuō):“就是你叫的‘湯包’呀!”常遇春也笑著說(shuō):“如果沒有你的湯包,我早就被萬(wàn)斤閘壓趴下了。”后來(lái),這個(gè)傳說(shuō)傳開,人們借著這個(gè)傳說(shuō)做出灌湯包,并迅速流傳開。
灌湯包這種小吃,南北皆有,南方又叫做“湯包”,基本的特點(diǎn)都是面皮中既裹住了肉餡,也裹住了鮮湯,面皮晶瑩剔透,湯水滴水不漏。西安有名動(dòng)四方的“賈家灌湯包”,上海有日日排隊(duì)的“小籠包”。在天津,在河南的開封,在江蘇的南京、揚(yáng)州和靖江,灌湯包都是一方名產(chǎn)。
瑾一味灌湯包同灌湯包子一樣有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在列優(yōu)先位,肉餡次之,面皮次次之。湯如詩(shī)歌,肉餡是為散文,面皮為小說(shuō)。因?yàn)樾≌f(shuō)是什么都包容的,散文精粹一點(diǎn),詩(shī)歌便就是文中精華了。故此,吃罷灌湯包子,優(yōu)先記住了湯之鮮,肉餡是近乎于湯進(jìn)入味覺感觀的,面皮除去嚼感,幾乎可以忽略。
瑾一味灌湯包加盟優(yōu)勢(shì)
加盟支持
1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,評(píng)估其開店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料,供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù):
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量,并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持:
開店前,提供人員招募、人事制度等參考資料,協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個(gè)月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí),為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā):
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì),總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研,制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃,并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。
加盟優(yōu)勢(shì)
1、由于總部擁有的品牌、商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)都可以直接利用,比起自己去創(chuàng)事業(yè),無(wú)論在時(shí)間上、資金上還是在精神上都減輕不少負(fù)擔(dān),對(duì)于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō),可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行。
2、不錯(cuò)的總部,為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù),都會(huì)隨時(shí)開發(fā)創(chuàng)性、高附加價(jià)值的商品,以產(chǎn)品差別化來(lái)先進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,加盟店可不必自設(shè)開發(fā)部門。
3、由于總部統(tǒng)籌處理促銷、進(jìn)貨、乃至?xí)?jì)事務(wù)等,使加盟店能心無(wú)旁鶩地專心致力于銷售工作。
4、加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽(yù),等于給顧客吃下了定心丸,對(duì)于新開張的店或是不熟悉的店都會(huì)有親切感,甚至對(duì)于新移民的加盟店主所擔(dān)心的語(yǔ)言障礙、生活習(xí)慣等問(wèn)題,都可以在同一招牌下而受到維護(hù)。
5、如果自己創(chuàng)業(yè),則商品、原材料進(jìn)貨等,都可能有種種困難,而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制,甚至連設(shè)備、餐桌椅、雜項(xiàng)裝備等,都可以便宜的買進(jìn)。
瑾一味灌湯包加盟流程
瑾一味灌湯包加盟流程
1.政策了解。網(wǎng)站或電話與公司區(qū)域經(jīng)理了解各項(xiàng)政策。
2.申請(qǐng)洽談。向公司申請(qǐng)加盟經(jīng)銷商或代理商的資格,得到公司總部回復(fù)后,進(jìn)一步洽談具體合作事項(xiàng)。
3.考察調(diào)研。到公司總部實(shí)地考察,同時(shí)做開店前的準(zhǔn)備,進(jìn)行體會(huì)館選擇、資金、市場(chǎng)等相關(guān)事務(wù)。
4.總部評(píng)估。總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的資料對(duì)其資格進(jìn)行評(píng)估。
5.簽約確認(rèn)。評(píng)估后,與公司簽訂合同并提交店面裝修圖
6.裝修籌備。按照公司選定的方案進(jìn)行裝修,進(jìn)行人員招聘,派員參加至公司進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),同時(shí)進(jìn)行開業(yè)策劃。
7.物流配送。向公司申請(qǐng)發(fā)貨,樣品、彩頁(yè)、銷售資料及相關(guān)贈(zèng)品等等。
8.正式營(yíng)業(yè)。可進(jìn)行促銷,同時(shí)將店面圖像資料發(fā)至公司,建立跟蹤服務(wù)檔案。
9.服務(wù)反饋。公司將進(jìn)行后續(xù)扶持督導(dǎo),重大事務(wù)將派員協(xié)助處理