邊記小廚加盟詳情
邊記小廚公司是一家以臭鱖魚為主的中餐餐廳，特色菜就是風味鱖魚。徽州臭鱖魚統稱“桶鮮魚”，又俗稱“腌鮮魚”。所謂“腌鮮”，在徽州土話中就是臭的意思。這 “風味鱖魚”聞起來臭，吃起來香，既保持了鱖魚的本味原汁，肉質又醇厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉塊塊狀。此菜香鮮透。這里環境舒適，適宜商務宴請、休 閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐，并且根據不同的需求有不同的特色服務，如有可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有wifi等。 這里有好的服務，舒服的享受，獨特的味道，讓您載興而歸，邊記小廚時刻歡迎您的光臨！
邊記小廚是獨立掌握自有工藝技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。 根據人體營養需要，邊記小廚采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合， 根據人體營養需要，邊記小廚采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發展前景。
近幾年來，各種西式快餐在興起。其主要以漢堡、炸雞、薯條為主，局限于兒童市場。由于兒童處在生長發育期，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人體所需的維生素、胡蘿卜素、礦物質等。兒童經常食用對生長不利，并且營養價值不高，容易引起肥胖及各種病況。而傳統的中餐因其工序復雜，很容易破壞食品的營養價值。我國也有以經營牛排為主的， 但其不轉讓制作技術，各連鎖店原料統一配送，口味質量不穩定，食品的新鮮度也大打折扣，很難提高/增加每位顧客都能吃到新鮮、正宗的西餐。
邊記小廚排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，它既保有肉的鮮嫩耐嚼，又帶有骨頭的營養醇香。排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜肴。 相傳，清朝乾隆皇帝，甚喜食排骨。怎奈燉排骨過于油膩，不宜多食。
邊記小廚加盟優勢
1、品牌優勢
多年的品牌歷程在消費者心中形成了合格的認知度，市場口碑好。
2、產品優勢
邊記小廚所經營的產品是消費者為青睞的，在市場上評價很高，銷量不斷上升，為加盟商帶來更多經營。
3、技術優勢
公司特有的技術含量，非授權方無法效仿和復制，提高/增加項目的核心競爭力。
4、培訓優勢
體系完整，嚴格的崗前、崗中、崗后培訓體系，規范的服務流程和制度體系，學習型企業組織的構架體系。
5、服務優勢
服務上乘，以人為本的企業文化，客戶至上的服務理念，不錯成熟的服務團隊。
6、加盟優勢
投入資金低，輕輕松松就能做品牌店鋪老板。
7、焗制工藝：
邊記小廚的產品烹飪采用“烤爐焗”工藝，高溫迅速焗制，讓產品在醬香深入的同時，一定限度地保持了排骨肉本身的鮮美。
邊記小廚加盟流程
1.咨詢交流，確定意向：電話、網絡或郵件咨詢，預約接洽時間，面談加盟相關事項，在對彼此有充分的了解，并認同這個項目的前景和理念前提下，確定是否要加盟的意向。
2.加盟申請，評估審核：確定意向后，加盟商應協助公司總部做好市場調查和項目加盟評估，個人需提供身份證、戶口薄、商鋪合同復印件等證件，如是企業則還需提供營業執照、稅務證復印件等證件。總部實地調查和確認證件，對加盟商進行審核。
3.簽訂合同，開店籌備：完成審核后，雙方簽訂加盟合同，交納加盟費用。做好開店前的籌備工作。
4.選址裝修，辦齊手續：公司根據店鋪情況設計裝修等方案，由加盟商自費配合安排裝修。加盟商安排開店準備事宜，如員工招聘，辦理開店手續，安裝配備設備等。
5.人員培訓，進貨陳列：開業前總部對加盟商進行如下課程培訓。
