重慶市巴爺企業管理咨詢有限公司是一家集食品開發、原料生產、物流配送、餐飲文化研究、教學培訓為一體的當代綜合型先鋒企業。公司自２００５年創立以來，發展勢頭迅猛，至今已有2000余家特許連鎖加盟店。為更好地服務加盟商，公司在華東（合肥）、華中（鄭州）、西北（西安），華東（南京），西南（南充）分別設立了辦事處 。
公司以弘揚中華“煲”文化為己任，大力研發“煲”式香辣火鍋菜品，創立提出了“煲鍋煲出香辣味”這一全新烹飪方法和烹飪理論，用心廚道，終成一派。傾力推出全國“巴爺煲宴”－－煲式火鍋系列，以“巴爺香辣雞煲”、”巴爺歡辣蝦“、”巴爺香辣鯽魚“為核心，搭配桂園甲魚小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜魚丸小小煲、酸菜魚頭小小煲、雞湯水餃小小煲等各式小小煲菜品。
公司倡導”敢為天下先“的企業精神和”潤物細無聲“的服務理念。引路餐飲時尚，提升味覺需求，站在消費者的立場上打造美食；站在加盟商的立場上，公司堅持同一地區“獨特菜品經營”的合作模式，保護加盟客戶的利益，并在技術、營銷等方面大力扶持加盟店。
巴爺香辣雞煲誠摯邀您攜手合作，讓我們共同努力打造中華品牌，放飛同一個夢想。公司獨特、時尚、前瞻、完善的菜品開發系統，扶持的原料配送環節，全程式的跟蹤指導，充分提高/增加了菜品的不錯品質。
的店堂規劃設計，標準、系統的員工培訓方案，實效時尚的營銷宣傳活動方案，降低了加盟者的加盟。
源遠流長且深厚的文化底蘊，起到“潤物細無聲”的效果，會擁著您向營收奔去。
1、巴爺香辣雞煲專注中小型智慧之選，總部為客戶;量身打造檔口店、標準店、旗艦店等多種店型。智慧之選經營靈活?？土髁看?、食客滿意。
2、巴爺香辣雞煲采用統一LOGO、統一裝修設計、統一制作設備、統一特色自有工藝、統一運營管理體系，為品牌發展奠定了堅實的品質基礎，促進宣傳銷售。
3、分享千人經驗，將經營簡單化;助您落實裝修，給消費者提供舒適的就餐環境;導入企業VI，幫您把好開店關卡。萬丈高樓平地起，開始往往是關鍵的一步，公司幫您解決后顧之憂。
4、專業老師一對一傳授制作技術，技術更新隨時通知，各色產品，只要公司有的，店鋪就一定會有。制造工藝，經研發部大廚調制而成，飄香十里，令人難忘，可以是店鋪的成功之法。
5、專業老師為您講解開業前的所有準備事項，讓您少走彎路，以快速度從注冊到開業。公司以多年來的營銷經驗幫助加盟商從各方面入手實施培訓、首抓技術，后抓理念。以成功為目標，做到開店無需顧慮。
1、對加盟店的資質評估
加盟店的公司了解/加盟店資金、人力、物力、技術的評估/加盟店財務信用狀況。
2、加盟店的確認
雙方的意向書簽約/提供加盟智慧之選項目的費用表。
3、對加盟店場地、餐廳裝修的評估和設計
商圈的調查，營運業績的預判/餐廳的設計，設備的定購。
4、加盟店正式加盟合同簽約
辦理工商營業執照注冊登記/餐廳裝修工程。
5、加盟店裝修施工進展安排
消防設備/環保、凈化裝置/衛生許可證的場地驗收/消防竣工的驗收。
6、原輔物料的進貨業務的安排
原材料的進貨，凍庫的使用/輔料的進貨，倉庫的排列/雜貨用料的進貨，貨物的分類。
7、綜合開業前期裝備的確定檢查
餐廳裝修的確認合格，交付使用書/設備的安裝確認，煤氣、電力、水、電話/原輔料的到位庫存檢查/人員的培訓，上崗，排班到位。
8、開業
開店慶典/嘉賓的邀請，禮儀司儀安排/企劃廣告宣傳。
