阿莉餐廳加盟詳情
阿莉餐廳是一家很簡單的家常館子,口味以上海本地家常特色為主。菜式做得簡單,從選材到成菜,慣用本幫手法烹制,味道親切溫馨。店面布置上屬簡單風格,樸實得讓人覺得很自在,還擁有數間包房可以進行較私密的聚餐。
特色服務:可以刷卡,有包廂,有停車位,提供在線菜單,有夜宵,提供早餐,區分區。
本幫菜是上海菜的別稱,是江南吳越特色飲食文化的一個重要流派。所謂本幫,即本地。以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。后為適應上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口。本幫菜烹調方法上善于用糟,別具江南風味。
20世紀初,上海匯聚了蘇、錫、常、寧、徽等16個地方風味,上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜,而對本地風味,則稱為本幫菜。
本幫菜誕生之初并不登大雅之堂,家常、平民化是其特色。禿肺、圈子、腌篤鮮、黃豆湯這些普通、廉價的原料,都是本幫菜的生力軍。后來,上海菜不斷吸取外地菜特別是蘇錫常菜的長處,在20世紀中葉形成了料取鮮活、品種眾多、品味適中的特點,許多本幫菜館創出了看家菜,培育了一批本幫菜名廚,大大提高了本幫菜的品位。 而且受世界飲食潮流趨向于低糖、低脂、低鈉的影響,本幫菜油、糖的投放量明顯減少,以符合現代人飲食口味。
江浙菜是國內八大菜系之一,也是國內飲食文化的重要組成部分。江浙菜包括杭州、寧波、紹興等地方的菜點特色,不同地方的菜點重視不同的方向。
春天是一個清新的季節,亦適宜多吃一些清鮮的菜肴,以選料嚴謹、制作精細、清鮮嫩爽、注重原味、品種繁多、因時制宜而享譽國內外的江浙菜,當然是這個季節的。
自南北朝以來,(南)京杭(州)兩地日趨繁榮,名人多,更因江南魚米之鄉,物產豐富的優勢,集南北的烹飪技藝,融兩地的勝跡風采,“南料北烹”“口味交融”,逐漸形成了獨樹一幟的“(南)京杭(州)菜肴”。
“京杭菜肴”這一菜系里,有許多菜我們早已耳熟能詳并已被食客們津津樂道,倘若去南京,則不可不品嘗一下以嫩香出名的奇芳閣里的“金陵桂花鴨”,去揚州游玩,更不可忘記那湯鮮肉美肥而不膩的“揚州獅子頭”;在杭州,雞肉鮮嫩異香撲鼻的樓外樓的“叫花童雞”,又有幾人能擋得住它的誘惑力?而“西湖莼菜湯”,即使不說出它的色彩鮮艷,滑嫩清香,僅西湖的瀲滟水波和那流傳千年的情愛故事,就已經使人流連忘返,如醉如癡!當然,還有那芳香油潤咸中帶鮮的杭州醬鴨,綿軟嫩香鮮爽可口的淮揚干絲......
阿莉餐廳加盟優勢
1、阿莉餐廳品牌優勢
阿莉餐廳作為知名的品牌,在市場擁有強大的品牌號召力,是消費者忠實的品牌,口碑佳,加盟開店不愁客源。
2、阿莉餐廳產品優勢
阿莉餐廳產品已經獲得無數消費者的高度認可,口碑佳,市場前景十分看好。
3、阿莉餐廳技術優勢
加盟阿莉餐廳,可以為您提供多方面的技術培訓,讓您在同行業中獨占鰲頭。
4、阿莉餐廳培訓優勢
擁有完整的培訓流程標準,理論與體驗雙重培訓法。從阿莉餐廳公司理念,產品,經營理念,服務等,系統的為加盟商服務。
5、阿莉餐廳服務優勢
加盟阿莉餐廳可以得到總部提供的多方面服務支持,更大程度降低了智慧之選。
6、阿莉餐廳創業優勢
阿莉餐廳市場定位不錯,對消費者進行專業細分,競爭少,相對來說市場廣闊,商機無限。
阿莉餐廳加盟流程
1、品牌咨詢
留下電話聯系方式,阿莉餐廳總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。
2、實地考察
加盟商到總部所在地進行店面參觀了解,并與總部加盟負責人員進行業務交流。
3、填寫意向申請表
有意向的加盟者填寫意向申請表,總部審核加盟商的加盟資格。
4、簽訂合同
總部對加盟商提交的申請表進行核查無誤后,便會通知加盟商前往簽訂加盟合同,確定合作事項。
5、店鋪選址
相關選址資料郵件或傳真方式提交至公司,對店面及所處地區市場進行初步審查。
6、店面裝修
公司使用統一的店面形象,包括統一的店面風格。總部在加盟者店面的確定之后便會提供裝潢的設計圖紙。
7、培訓
培訓主要包含以下幾方面的培訓:服務培訓、銷售技能培訓、崗前要求培訓等。
8、開業策劃
提供多方面的營銷策劃、開業培訓等開業籌備支持。
9、開業運營
試營業期間總部派專業人員對加盟商店鋪經營上進行指導,協助開業。正式運營后,總部也會提供后續的支持。