作為21世紀的黃金產業，西餅業有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著經濟的飛速發展，人們的生活水平和消費水平有了很大提高，消費意識逐漸增強，國內西點市場呈現極大的消費熱情。走在繁華的街道上，總會看到一些風格典雅、精巧別致的西餅屋或面包房，也常能遇見一些手提印有不同餅屋名稱食品袋的西點購買者。哈貝尼斯，在傳統服務機制上融入了更多的人性化理念，好吃的甜點，健康美味，消費者怎能不愛！哈貝尼斯還1向致力于公關宣傳活動，先后邀請了年輕偶像張敬軒、施文斌擔任產品的形象宣傳人，務求吸引年輕的消費者，為企業產品注入新鮮、時尚的元素。
　　在廣告的宣傳方面，東海堂會根據新產品的上市配合大規模的廣告投放，如市區的戶外大型廣告牌廣告、多條線路的巴士全車身廣告、黃金時段的電視臺廣告、電臺廣告、及多家平面雜志廣告等，務求多渠道讓消費者加深對新產品的認知。哈貝尼斯還向致力于公關宣傳活動，先后邀請了年輕偶像張敬軒、施文斌擔任產品的形象宣傳人，務求吸引年輕的消費者，為企業產品注入新鮮、時尚的元素。
　　“西餅”已走入億萬中庭，特別是2008年奧運會在北京的召開，中西文化將更進一步的互相交融，西餅將成為人們生活美食的一部分。西餅業，已成為國內食品消費行業的一個重要產業。據我國機構對國內西餅市場的調查發現，我國平均15萬人才有一家西餅店；而日本平均7000人一家；韓國平均9000人一家；新加坡平均1.1萬人一家；泰國平均1.24萬人一家；香港平均每1.47萬一家；臺灣平均1.36萬人一家.市場前景廣闊，令人怦然心動。西餅業的產品非常多樣化，除了老百姓每天需要的面包，蛋糕也是人們喜慶節日里不可缺少的一部分，西點更是兒童們熱衷的食品。另外我們經營的面包蛋糕可以多渠道銷售，除了店鋪銷售之外還可以送往超市、學校、工廠等，中秋月餅更是西餅業的春天。

　　一、直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統、商標、管理、產品、技術，比自己去創事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行直至成為行家。
　　二、為了提高整個連鎖企業的商譽，連鎖總部都會隨時開發或引進或采購創性、高附加價值的商品，以產品差異化來競爭對手，連鎖加盟店直接享受這種好處。
　　三、由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動，使加盟店在營銷上能略勝一籌。
　　四、連鎖系統合格的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。
　　五、開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協助;開張后還會定期有人來做各項指導。
　　六、自己創生意，如果出現競爭對手，只有孤軍奮戰來應對，加盟店則有連鎖總部為后盾，可為支援。
　　七、自行創業則必須自己決定開店場所，而自己對該地點的好壞，往往沒有信心;加盟店則可以有連鎖總部咨詢，幫助選到較好的店址。
　　八、由于連鎖總部對周圍的環境隨時做市場調查，包括顧客層形態的變化，消費傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應措施。
　　九、加盟連鎖店的成功，就是連鎖總部的成功，也等于是幫連鎖總部拓展市場，是連鎖總部樂見其成的。因此連鎖總部對業績好的加盟連鎖店，還有獎勵措施與優惠政策。

　　1、加盟商留言獲取加盟資料，進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
　　2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關項目，這是一個相互選擇的過程。
　　3、加盟商了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
　　4、總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
　　5、消費版塊分析 、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
　　7、由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
　　9、擇吉日開業，正常運營。