炸薯條是“生的”金幣。作為廣受歡迎的薯片，周記薯條放棄了馬鈴薯行業常用的三種B級馬鈴薯。在世界馬鈴薯協會的大力支持下，周記薯條公司采用了來自美國鄉村的純A-1粗土豆，與其薯條經營者相比，這是比較受歡迎的一種，這種土豆具有豐富的營養價值，周記薯條公司完全符合世界馬鈴薯協會制定的營養標準。
周記薯條作為美國薯條的進口商，在市場上發展迅速，為餐飲業帶來了難得的發展前景。面對13億人口的廣闊市場，“周記薯條”發展迅速。在登陸不到兩年的時間里，周記薯條已經發展出數十家薯條店，并逐漸成為時尚集團備受推崇的食品和潮流的代表。周記薯條嚴格采用進口國際標準薯條，含有20多種口味。
周記薯條經營的種類有：品牌奶酪、美國番茄、日本芥末、印度咖喱、辣味雞肉味、夏威夷沙拉、圣代巧克力味、原味辛辣鹽、泰式甜辣、清香什錦、黑胡椒汁、蜜汁、日式輕烤、美味橙汁、法式牙線，清涼草莓、深情千島、桌上李子、墨西哥蛋黃、川味魚香等
周記薯條還配有臺灣雞排、臺灣雞柳、雞腿、雞翅、土豆格、土豆卷、土豆球、曲奇、土豆角、薯片、土豆泥，美式笑臉土豆、魷魚圈、洋蔥圈、特色飲料系列，彌補了產品單一缺陷。炸薯條經過特殊加工，采用自己的精密工藝，可以混合不同口味、多樣化的特點。
“周記薯條”借鑒國際連鎖店的成功經驗，結合發展的實際情況。同時，結合我國餐飲消費水平的因素，制定并形成了一套低智慧、高智慧的好的智慧選擇模式。在分析周記薯條總部加盟店實際運營過程的基礎上，結合各地區的市場調研，制定了適合發展的方案。介紹了兩種店面形式供加盟商選擇。

餐飲市場根據消費者分析，未來三年，餐飲業將面臨新的發展趨勢，各類中西餐飲加盟店將呈現消費趨勢，跨區域經營將是未來的熱點，消費周期和消費趨勢將發生變化，餐飲功能將日益多元化，色彩管理是餐飲連鎖經營的真正出路。
周記薯條系列食品的制作工藝簡單細膩，食材的選擇也很講究。它不使用任何化學添加劑。它有多種口味和營養成分。它還采用了相應的南瓜、藍莓、紫薯、芋頭、抹茶、杏仁等，清新、香甜、爽口，余味巧妙。而且該技術易學又不繁瑣，3-7天就能掌握。店面要求不高，5平方米即可操作，不僅位置靈活，而且整體經營智慧小選擇。
周記薯條系列簽名食品，與國外燒烤、意大利比薩、葡萄牙蛋撻、日本壽司、香港式飲料、臺灣肉丸、炸雞食品、漢堡包套餐、香港風味甜點等世界有名食品相結合，不僅可以讓顧客享受薯條，而且可以讓顧客品嘗法國薯條。同時選擇更適合自己口味的周記薯條嚴格控制食材的選擇和自身的營養技術，讓每一位食客在享受美味的同時享受綠色健康的享受。生產工藝更加環保精致，每一道工序都經過嚴格的精細化和標準化。
周記薯條的商業模式靈活多樣。既可以開展外賣業務和門店銷售，也可以在單位食堂銷售或分批送到超市、食堂。無論是早上在學校、商場或商業區周邊銷售，還是中午在商店外賣，你都能在不擔心未來的情況下獲得豐厚收銀。