余味涼皮，來自陜西的地道風味。以健康快捷的方式，為人們帶來味覺的享受。它倡導“健康、營養”的飲食生活，致力于為廣大的消費者提供綠色健康、風味多樣的用餐享受。每個產品都運用味的主次、濃淡、多寡，調配變化，加之選料、切配和烹調得當，具有風味的各種美味佳肴，讓人流連忘返。而當這種美味再乘以健康，余味涼皮受歡迎不是沒有道理。余味涼皮致力于很好的品牌形象塑造，傳達健康飲食理念。
余味涼皮的核心技術皮稍厚軟筋口感，在于五香桂皮、八角等香料用水煮后再加上加工精細的芝麻醬料。余味涼皮經過長期的研究試驗，整理出一套擁有自主知識產權的專利技術繼承了傳統風味小吃的精華，同時又帶入現代養生科技理念，使涼皮的組織成份和營養結構更為合理，故吃了余味涼皮美容又養顏。
余味涼皮在輔料和湯汁的調配上，勾魂涼皮十分講究。涼皮是精選陜西關中上等小麥麥心部分，經多道工序延續古法純手工蒸制制成，不僅保留了高含量蛋白質，而且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。
在餐飲市場上，涼皮小吃是大家常見和喜愛的，這樣的經典涼皮美食，余味涼皮產品是有人氣的，特色美味，產品是可靠的，有不同的系列，豐富美味，健康可靠，人們喜愛，值得創業之選。余味涼皮，特色美味，健康時尚，經營輕松。
余味涼皮加盟品牌特色：
余味涼皮的料汁選取了上乘頭淋醋為原料，燒開后放入茴香、香砂、草果等十多種名貴調料，經3小時以上的燉煮，制成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的勾魂料汁，與涼皮搭配后讓人久久不能忘懷。
辣椒選用的是陜西特產的大紅線辣椒，經風干、焙干、碾沫、籮面等工序制成粗料，再將上等菜籽油燒至220度，并涼至155度后倒入，后加入丁香、芝麻、香茅等十多種名貴調料激香，制成風味的辣椒。新鮮的辣椒、勾魂料汁及其它輔料一起，使每一口涼皮如在舌尖起舞，鮮、香、酸、辣彌漫整個味覺系統，讓復雜口感盡情融合。
1、全球消費者都認同的品牌，也是深受消費者喜愛的品牌。余味涼皮差異化品牌戰略在細分品類建立強勢品牌，并在研發、生產、采購、企劃、培訓、店務、品牌管理等形成系統流程；余味涼皮一直注重品牌的創造，不斷在各類媒體進行品牌宣傳。
2、強大的設計和生產能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時。
3、公司特有的技術含量，非授權方無法效仿和復制。項目的核心競爭力。
4、公司凝聚了一批高素質的專業人士，具有執著的專業追求和強烈的創作。結合多年來的經營實戰，積累了豐富的項目操作經驗，為每個加盟商提供很好系統化培訓，為加盟商成功開店打下堅實基礎。
5、公司還提供熱線幫辦，隨時解答加盟商經營中的各種問題。更大程度上鞏固業績、增加收利。
6、根據加盟商的意向、市場運作能力、當地市場狀況、選擇經營形式，提供更佳選址方案。
1、咨詢加盟政策
申請咨詢公司加盟政策，雙方進行意見交流。
2、項目考察
加盟者可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。
3、填寫意向申請表
有意向的加盟者填寫意向申請表，總部審核加盟商的加盟資格。
4、審核及簽約
①遞交加盟申請后，需要等待總部的審核通知。②總部審核的加盟商即可與加盟專員就具體的加盟細節進行商榷。③確定好加盟合約條款且雙方達成一致意見后，就可以進行簽約儀式。④在簽約前加盟商需要準備好簽約所需的合法經營證件及相關的加盟費用。⑤交納了費用并簽訂好加盟合同后加盟商才能獲得總部給予的品牌經營授權。
5、協助建店
總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇更優店址。
6、店面裝修
根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。
7、總部培訓
根據加盟店的實際情況，派相關人員前往余味涼皮總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。
8、開業準備
領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業
公司專業人員到達加盟店協助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業。
