“原巷口”魚丸鋪始源于1821年，其招牌菜鯊魚丸湯，湯頭地道，皮Q勁足，鮮脆可口，餡香而多汁，以其優佳口味而文明海外，是一家有豐富文化內涵，真正代表鼓浪嶼地方特色小吃的百年老店。其前身是的“原巷口魚丸”。清道光元年，臺灣居民陳朢鉪（1792~1869）隨漁船出海，途經鼓浪嶼時突遇臺風，故上島避之，因風急浪大而漁船盡廢，無奈之下只得暫居此島，后發覺島上景色秀美，果實豐碩且四面環海，漁產極多，便自建茅屋定居鼓浪嶼。因到時島上食物來源極少，終年以魚為食，故對魚的加工制作有獨到之處，把新鮮的、肉質好的、營養高的魚，如鯊魚去皮、脫骨，再經錘、打、揉、捏、擠，制作成圓圓的丸子，陳朢鉪把其制作魚丸的全部流程詳細記錄并代代相傳。
　　甲午戰爭后，陳氏開始銷售自制魚丸，直至1925年，陳氏第四代傳人陳聚樹（1883~1957）把祖屋辟為店鋪，掛牌“原巷口魚丸”開始經營帶湯的魚丸生意，在當時已是極富盛名的地方美食。
　　“原巷口魚丸”第七代傳人，按照秘方，精心打制的“原巷口”牌鯊魚丸。新加坡電視臺、日本電視臺、二套、上海東方衛視、成都電視臺、四川電視臺云南衛視、鳳凰衛視，臺灣電視太、福建電視臺等;人民日報、消費日報、國內質量報、國內食品質量報、北京日報、商務時報、海峽導報等，國內外各大媒體都曾多次報道過原巷口魚丸的經典美食及弘揚鼓浪嶼文化，發揚原巷口的魚丸精神的事跡。

　　1、費用墊付：陳列物料、電腦物料費用由公司先行墊付，2年合作期內無違約行為將不收取 使用費用。
　　2、退換貨機制：總部實行退換貨機制，解除加盟商后顧之憂（注：當季商品當季退換 ）
　　3、收銀控制：貨品價格總部統一調控，減價后返回差價部分，使加盟商收銀控制在35%左右 。
　　4、選址評估：協助加盟者對所選店址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客進行調查，評 估其開店的可能 性，幫助加盟商做出正確的選址決策。
　　5、裝修設計：為確保統一完整的店面形象，公司總部為加盟店提供裝修設計圖紙 、貨架道具制作圖冊、門店SI視覺形象標準和硬件標準，負責裝修過程中的解答、監督和審核。
　　6、教育培訓：開店前，總部為加盟商提供店長、店員相應的課程，總時間為5-7天；開店后 ，總部還將根據加盟店實際情況，對員工開設相應教育培訓課程。
　　7、市場推廣：總部提供配套的目錄產品手冊、營運指導手冊、及宣傳物料（POP,形象 宣傳卡）。同時為促進加盟門店的營業業績，總部也會不定期舉辦各種優惠促銷活動，提升門店 形象及人氣。

　　電話咨詢（了解是否符合自己）
　　來總部考察（確定是否加盟，以避免盲目加盟帶給你的損失）
　　簽訂加盟合同意向書
　　總部派人協助商圈調查（確定店面選址）
　　簽訂加盟合同
　　總部派人協助設計裝修
　　同時協助加盟商招聘人員并為服務員、廚師提供培訓
　　派服務員、廚師到總部直營店實習
　　總部派人協助開店準備
　　提供進貨支持
　　總部派出店長和廚師（以提高/增加開業口味和服務，穩定運作）
　　正式開業到場支持（提供開業策劃、活動）
　　一條龍整店輸出模式（連鎖體系成功經驗共享）
　　總部派人實地監督指導（持續跟蹤指導和監督，確保加盟店持續運轉合格財源滾滾）
　　持續不斷的新菜開發支持。