小海鮮現已成為人們經常吃的海鮮品類,不僅味道鮮美、種類豐富,而且物美價廉,所以在餐飲市場非常地受歡迎。市面上常見的小海鮮種類非常地多,包含有花甲、蟶子、蛤蜊、釘螺、皮皮蝦、梭子蟹、金槍魚、扇貝、雪蟹等,可選用火鍋、燒烤、清蒸、水煮等多種方式加工制作,形成不同的海鮮風味,滿足人們不同的味蕾需求。現在市面上出現的小海鮮美食非常地多,呈現的形式豐富多樣,例如有燒烤海鮮、海鮮燜面、海鮮火鍋、錫紙海鮮等,形成龐大的海鮮市場,在餐飲行業占有較大的市場份額。
現在的海鮮店為顧客的小海鮮大多以自助的方式進行,顧客可以根據個人的偏好選擇豐富的海鮮美食,還可以自己動手操作,感受海鮮制作的樂趣,體驗烹飪的快樂。自助海鮮擁有花樣吃法,讓人停不下來,擁有豐富的海鮮盛宴。小海鮮店大多以復合式的模式經營,除了為顧客提供特色的海鮮外,附帶有現煎牛排、美味點心、甜點、意面、燒烤等,讓顧客擁有不一樣的體驗。
小海鮮現已在市場占有一定的份額,消費規模在不斷擴大,各大海鮮品牌紛紛地涌現,形成更大的市場空間。為了讓顧客擁有新鮮的海鮮體驗,店里的海鮮都是每天新鮮供應到店,當天捕撈,全程冷鏈配送,到店都是鮮活的狀態。新鮮的海鮮現場加工制作,加入特色的醬料,嚴格地把控制作的流程,制作出來的海鮮美味可口、營養新鮮,吃后令人回味無窮,久久難忘。
多樣化經營,標準化制作
現在的小海鮮品牌都自主開發出多元化的產品線,一店匯集數十種美食系列,百余種人氣產品,可以覆蓋到廣闊的消費群體,擁有巨大的發展空間。海鮮的制作也比較簡單,擁有標準化的流程,總部會有專業的廚師提供手把手培訓,沒有任何的餐飲基礎,7-15天的時間亦可上手。品牌總部會為門店提供便捷的食材供應支持,擁有穩定的貨源,成熟的供應鏈體系,高效快捷,讓加盟商舒心經營。
精細管理,經營穩定
選擇品牌加盟的方式,總部會提供整店輸出標準化、管理模式標準化,成熟的經驗直接傳授,精細化的店面管理,可以成功地進行市場發展。公司會為加盟店提供運營系統支持,自編有完整的運營管理手冊,加盟商按照上面的要求規范經營,保持穩定的節奏。門店的裝修也不用操心,設計團隊免費提供圖紙設計,采用的是主題化的設計模式,精致的裝修+優雅的音樂,打破傳統海鮮店嘈雜的情況,讓顧客享受安靜的用餐時光。
豐富的經驗,實力出新
加盟小海鮮,需要選擇實力強大的成熟品牌,其在行業中運營數年時間,積累有豐富的運營經驗,擁有專業的團隊負責新品研發,確保產品定期地更新。總部會為加盟商提供新指導,根據加盟店所在市場餐飲的發展情況,制定合適的新品推出方案,確保新品成功地打入市場。
全年營銷策劃,實力支持
門店的營銷工作對其發展來說非常地重要,詳細的全年營銷策劃方案,可以幫助門店成功地發展,讓加盟商更為省心。品牌總部都成立有專門的售后服務部門,有專門的人員為加盟店提供一對一售后指導,幫助解決各類運營問題。公司還會制定全年推廣計劃,在全國流動性的廣告播出,不斷地深入人心,提高門店的終端消費。
1、加盟咨詢
有意向加盟者以電話或網上留言的方式向小海鮮加盟總部咨詢加盟詳情。
2、市場考察
派區域業務員前往實地考察進行市場考察,提供分析報告并確定是否合作。
3、確定加盟意向
了解詳細的加盟政策后,確定自己的加盟意向,確要加盟的,填寫加盟申請,提交總部審核。
4、簽訂加盟合同書
上述工作落實后,您攜帶相關人員與本公司簽訂加盟合同書并付相關費用,正式確定加盟或代理合作關系。
5、選址
對小海鮮加盟商進行專業的選址培訓和店址評估。
6、裝修
門店的裝修與店址同等重要,好的裝修能夠為店鋪吸引不少的消費者。在進行門店裝修的時候,除了要符合總部的統一裝修要求,還要讓裝修風格符合當地的審美觀念。
7、人員培訓
根據開業計劃,提前選送人員到公司接受全程店面實務培訓。
8、開業籌備
總部將協助您進行開業籌備,如各種物料訂購、開業計劃的制定等,幫您順利開業。
9、協助開業
公司專業人員到達小海鮮加盟店協助店堂布置、貨品陳列等,幫助加盟店順利開業。
