說到沙縣小吃，大眾的一印象是什么呢？大紅大綠，親民大眾。或綠或黃底的招牌，紅通通的沙縣商標，再搭配上白色的字體，；這就是沙縣小吃給我們帶來的直觀感受。不管在哪個城 市的大街小巷里，你都能看得到沙縣小吃的影子。
隨著低段餐飲市場的飽和，沙縣小吃開始尋求更符合大眾需求的道路；打造現代輕食小吃品牌。更換門店形象后的沙縣小吃在市場定位上發生了更大的變化。沙縣小吃升級為；沙縣定食。沙縣定食主要面向青年消費群體，以及追求低脂、健康飲食生活的年輕消費群。沙縣定食的宣傳語，也不是當初滿墻的食物價格標簽，轉而變成一連串更具格調的宣傳語；蒸的養生湯，熬出來的甜和低脂輕食享受。
原創沙縣定食，不僅具有小吃獨特的亮點，而且具備全天候經營特色。創立的“口味自配”新吃法，一改小吃口味“刻板”將很多顧客拒之門外的傳統。原創“口味自配”創立，利用植物自有工藝配制出多種口味調味品，麻、辣、酸、甜應有盡有，任由顧客根據自己自行調配，南來北往客均無可挑剔，使得市場潛力和消費選擇的空間得以擴大，食用更方便，時尚特色，更具江湖口味。
大力支持，所有培訓技師、工藝、自有工藝，全由沙縣定食推廣辦公室委派、提供和支持，精心傳授，確保學員（創業者）能學到真正“原汁原味”的技藝。學員結業后，還要到北京的實體店實習體驗，全面熟悉、掌握所有制作工序和經營要領，為將來獨自創業打下堅實基礎，確保初創業者健康有序地向前發展，成功，輕松創業，穩當經營。
全面推行規范化運作，優化經營環境。推行全國所有自營店、加盟店宣傳、形象、管理、經營統一化，一改傳統小吃店雜、臟、亂印象，改善了就餐環境，提高了服務質量，提升了消費人氣，一舉突破傳統小吃經營困局，確保原創沙縣定食開到哪里那里火，人人創業都成功，千家萬店都賺。
1、沙縣定食一直在各大媒體不斷進行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網絡， 樹立了較高的品牌形象，在業內具有極高的聲譽和影響力。
2、根據市場需求的變化，會不斷對產品進行改良和調整，研發新品及滿足顧客的需求，以確保我們的產品具有強大的競爭力，立足于不敗之地。
3、沙縣定食公司專業技術人員為您提供技術指導，無經驗的加盟商指導后也可以輕松上手經營。
4、沙縣定食免費提供成倍創利、快速銷售等專業培訓，向合作方整盤輸出營銷分析、企劃、實施方案，全力協助合作方迅速建立完善的市場運營體系。快速啟動，快速收獲，快速收效。
5、完全的整店輸出方式，傻瓜式的經營方法讓每一個加盟者都能輕松獲得成功。
6、嚴格的區域經營制度，為每家店鋪設定縝密的商圈，避開加盟者之間的不良競爭，維護正常經營秩序，確保加盟者利益。
1、合作咨詢
加盟者向在線客服咨詢合作事項，索取有關資料。
2、總部考察
至總部考察、參觀門店、確認項目，確認加盟意向。
3、加盟申請
有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經總部審核給予明確答復。
4、簽訂合同
總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
5、店鋪選址
公司給予找鋪，對意向鋪位評估審核。
6、裝修安排
總公司根據店鋪情況設計方案圖紙，由加盟商自費按照公司要求安排裝修，裝修完畢后，公司到加盟店驗收。
7、人員培訓
加盟商根據本店的實際情況，派遣相關人員前往總部培訓，確保加盟店后期順利運營。
8、開業籌備
①確定好開業時間。②確定要開業優惠并提前宣傳造勢。③確定好開業活動內容及開業活動流程。④試營業看看運營，若有不足之處則及時處理好。
9、開業運營
正式開業運營，沙縣定食總部提供全程跟蹤指導。
