牛屯火燒加盟詳情
牛屯火燒是豫北地區的一種傳統小吃。而安陽市滑縣牛屯火燒在火燒家族中一枝獨秀。牛屯火燒似燒餅而比燒餅大,像肉盒而比肉盒焦,渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明,素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。
牛屯火燒,已有300多年歷史,與安陽滑縣道口燒雞齊名。“面團半斤重,旋圈十八層;內填豬油餡,外涂豆油烘;爐內翻八遍,兩油相交融;黃焦且酥脆,佳味饋親朋。” 在安陽滑縣和新鄉長垣、封丘、延津縣交界處的牛屯集(現在牛屯鎮)一帶,這首不知作者的,形容“牛屯大火燒”的小詩,多少年來常被說書的藝人當作“開場白”,借以招徠聽眾。“牛屯大火燒”是一種風味獨特的地方傳統食品。
牛屯火燒的制作工藝及其佐料十分考究。要用綿60攝氏度的溫水和面,拉成長條,攤上鮮豬油塊、花椒面、茄香面、蔥花和碎鹽,卷十八層成園形面團,在油鏊上煎硬后,再投入爐膛壁上烘烤,翻轉八遍,遍遍都涂豆油或植物油,以使內填的豬油塊熔化外浸,外的植物油內浸。這樣烤熟后,黃焦酥脆,味道鮮美,香而不膩,用手掌一拍即成碎片,牙齒好的人嚼之用聲;若老人食時放在籠上一蒸,軟如蛋糕,香味浸人脾。
近年來,牛屯火燒流行的“夾什"火燒更加豐富了火燒內容,或雞蛋或牛肉或火腿腸或豆腐串或綠豆芽,在爐面上切開攤好,佐以精鹽、蔥花、麻油、孜然、甜面醬、辣椒面、胡椒粉,煎熟后,將火燒環面切開一半夾入心內,口感香甜適中,麻辣爽口,風味更是別具一格,未及下爐即香氣四溢,食者贊不絕口,聞者垂涎欲滴。
牛屯火燒是廣大消費者非常熟悉的品牌,連鎖加盟店覆蓋全國各地,做出來的美食味道特別,香而不膩,外焦里嫩,攜帶方面,價格低廉,在選擇食材方面要求的也是比較嚴格,為廣大消費者帶來了物美價廉的美食,每天的回頭客非常多,從成立從成立到現在一直發展得比較合格,開店穩定性比較高,讓無數的自由人士心動。
牛屯火燒加盟優勢
好吃不貴、營養美味,符合當下消費者的飲食需求
火燒是一種比較常見的健康美食產品,香脆可口、肉質鮮美的火燒時時刻刻俘獲萬千消費者的胃,吸引人們多次前來回購,牛屯火燒是大家經常光顧的美食店,公司以健康美味的火燒產品打響品牌的名氣,在多年來的發展中比較重視產品的質量,在選材方面的標準十分嚴格,所有使用的原材料均是當日采購的新鮮產品,從根本問題上提高火燒產品的口感和質量,為消費者帶來安心的享受,在市場上建立優佳的品牌形象。
專業的技術培訓支持,無經驗的創業者也可以加盟
牛屯火燒公司在十幾年來的風雨歷程中擁有豐富的運營技術,在制作火燒產品的技術方面更加精湛,制成的產品口味是同行商家無法比擬的,使品牌在餐飲行業中更具競爭力。公司會為加盟商提供專業的技術培訓,包括:和面技術、餡料制作技術、烤制技術、面胚制作技術等等,包教包會的培訓服務讓無經驗的創業者均可安心的加盟,打造出全國上下統一風味的火燒產品。
品牌名氣較高,市場影響力較大,發展的前景一片光明
牛屯火燒是一家實力派的健康美食品牌,公司在市場上建立大規模的生產基地,占地面積將近20000平米,在品質化、規范化的生產模式下制造的產品經過相關食品機構的檢測,為消費者帶來安心的享受,在行業中擁有很高的名氣,市場經常出現供不應求的現象,是很有發展潛力的創業好項目。
牛屯火燒加盟流程
1、加盟咨詢:詳細閱讀公司招商資料,可向我司工作人員索取,做好前期資金和市場調查等準備。
2、加盟洽談:與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流,確定加盟意向。
3、加盟評估:公司對意向加盟商資料審核并實地考察,進行加盟資格綜合評估。
4、簽訂協議:經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議。
5、加盟分析:自行考察經營區當地與周圍市場、落實經營場地。
6、選址考察:公司協助物色合適店鋪,確定店鋪照片,街道位置圖。
7、確定方案:在約定時間內打足所有進貨款項,公司協助策劃相關事宜,配合完成物流配送。
8、擺場培訓:公司委派督導人員協助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、陳列督導、銷售技巧輔導等相關培訓。
9、正式開業:進入終端市場運營階段,公司定期指導運營。