“嶺南鍋”主要經營的美食是美味牛雜，以牛雜的制作為自己的特色。嶺南鍋是大家公認的開一家火一家的店面，很多人想要探究為什么開一家火一家，理由很簡單，但是依然是一個謎，很多餐飲行業的競爭者想知道其中的奧秘。但是事實上，秘密其實很簡單，就是用心經營，將平凡的事情做得不平凡，以滿足市場消費者的需求。其中美食行業以味道為自己的經營之道也是大家都公認的理念。
嶺南鍋的精髓之處就是吸取了南北文化精髓，融合南北美食的口味，在配料和湯底上做足功夫，濃淡相宜，麻辣適中，回味綿長，在美食的色、香、味、形等幾個方面俱全，成為消費者舌尖上的美食，徹底征服消費者的內心。嶺南鍋制作簡單，為了提高/增加美食的口味統一，公司總部提供自有工藝統一的核心料包，無須高新請大廚，只要經過簡單的培訓即可烹制出美味的特色小吃。從而大大提高/增加了百店一味，百味一店的特色，使得每一家店都出現了場面不錯，家家生意好，開一家火一家。
中國人在就餐的華環境和吃飯上相當的有講究，重視湯湯水水、飯菜熱熱乎乎、店面就餐環境干干凈凈。而“嶺南鍋”正是謹守此道，嚴把質量和衛生關，讓每位顧客都可可以吃上健康的舒服合口的飯菜，讓消費者吃的舒服，開心，痛快！嶺南鍋不僅重視美食的味道，還比較重視營養的攝入，提高/增加為顧客帶來的每一款美食都營養均衡，做到營養的合理搭配使得品牌美食的健康與美味同在。
美食多，價格合理
嶺南鍋為了帶來的美食不少，但是有特色的只有羊雜的等美食的制作，羊雜和羊肉一樣，為顧客帶來的美食受到很大的關注，一是因為其美味的營養價值，二是嶺南鍋美食的口味，都是消費者看中的。當然品牌也是很多企業都信任的好品牌，是個很智慧之選商關注的品牌之一。嶺南鍋的美食雖然美味，消費的價格都是平民化的，每碗的消費價格不到1優惠，不僅美味還實惠，是一款性價比很高的美食，喜歡吃的可以天天消費起，頓頓吃，吸引了不少回頭客。
速度決勝，收銀翻倍
嶺南鍋的每一個崗位和部門，美食的每個制作環節，加盟總部均為加盟店制定詳細而周到的管理體系，這樣才能提高/增加效率的優先，讓加盟店快速的投入運營，讓門店的發展更加的穩定。在公司的扶持和管理下，嶺南鍋的店面將會更快的，日后的經營收銀將會翻倍，非常的可觀。
環境優雅，裝修別致，簡約
“嶺南鍋”以簡潔時尚的裝修風格，重視店面的裝修，在裝修上將現代化的簡約時尚的元素融入到門店到店面的裝修上，使得消費者的就餐環境有提高/增加，在吃美食的同時還可以適當的放松，欣賞美麗的環境。
更多的優勢，品牌發展的更好
營運優勢：嶺南鍋在店面的運營上給與很大的支持，為店面量體裁衣，根據加盟店的開店需求，準備并制定適合店面的營業方案。在技術上，公司成立了專門的指導小組，下店指導，對加盟店長期進行指導，以更快的狀態為加盟商解決困難。嶺南鍋為加盟商開展技術上的培訓，讓每個加盟商都可以在更短的時間內，成為美食。此外，公司還根據市場的需求，制定有針對性的策劃和營銷方案，讓嶺南鍋加盟店發展的更加穩當。
