金餅驢肉火燒加盟詳情
金餅驢肉火燒主要是做以河北的驢肉為主材料,使用秘方以及結合渭南地方風味烹飪出多種驢肉菜品。金餅驢肉火燒主營的是具有地道特色的驢肉火燒,從剁陷到饃夾肉,再到淋汁,金餅驢肉火燒都要做好,肉要香軟,面要極脆,汁要特濃,燒餅的脆和著驢肉的軟,再加上濃郁的湯汁唇留齒香。
驢肉火燒顧名思義有兩種主要原料。驢肉,一定要選漕河毛驢,把肉加上各種香料鹵煮好,香香的。燒餅,俺那兒叫火燒,不用選精制粉,那樣做出來的餅沒嚼頭。不用加油、糖、雞蛋之類的,象馕一樣基本全麥的燒餅,要稍微硬一些。接下來就很簡單了,拿把刀,隨隨便便的照著火燒的頭部一剖,深入,到底,但不要破底,然后把剁了幾刀的驢肉塞進去。驢肉瘦肉多,所以不用擔心油,但很好放肥的,因為會更香。
很多人到保定一定要吃驢肉火燒,十幾年前俺讀中學時就在保定晚報上看過張藝謀到保點名吃驢肉火燒的文章。再舉個例子,據家人說,因多日未吃,某日俺年過八十的奶奶拿出N元,對俺爹說,去,買幾個火燒去。
這樣一個火燒,現價大概是兩元,給俺這樣一個飯量比較大的北方妹妹作早餐吃就很撐了。如果更要省錢,一般的店還有悶子火燒,就是把煮驢肉的湯加淀粉凝固后,做為驢肉的替代物,塞入火燒,里面有星星點點的肉絲或肉末,也很好吃,大概就是一元或五毛就可以買到。如此美味還算實惠吧,所以是保定人的至愛,攤位隨處可見,每天全市消耗的驢肉大概按噸計。
蘇家金餅驢肉火燒加盟,無需經驗,加盟不高,經營模式多樣化,是中小加盟好項目。蘇家金餅驢肉火燒肉質紅嫩,口感勁道,既沒有豬肉的肥膩,也沒有羊肉的膻味,而且比牛肉更能讓人感覺到細嫩、美味的滋味。驢肉中氨基酸構成十分全面,其中8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。另外,驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。
金餅驢肉火燒加盟優勢
加盟支持
1、品牌支持:共享所有品牌形象、商際、VI視覺系統、SI店面裝修系統、營銷物料工具等;
2、選址扶持:總部提供選址培訓、上門選址及商圈評估,無需加盟商擔憂;
3、裝修扶持:總部負責裝修或提供店面裝修及設計方案、效果圖、施工圖等;
4、培訓扶持:提供產品、管理、采購、財務、店長、店員求快、營銷、大客戶開發等培訓;
5、運營扶持:由總部統一派遣帶店師到店扶持,讓你合格經營;
6、開業扶持:總部運營經理提供開業扶持,并到場解決細節問題,讓你快速開業;
7、推廣扶持:結合總部多年實戰經驗,由團隊共同針對性完成節慶營銷方案;
8、店面升級:根據店面分析報針對性進行經營和菜品的升級培訓。
加盟優勢
金餅驢肉火燒加盟品牌形象:免費提供全套品牌VIS視覺形象系統;金餅驢肉火燒總部提供統一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設計方案及圖稿,并提供店員培訓手冊。
店面裝修設計:公司有經驗豐富的終端店面設計團隊,可依據加盟商實際情況免費提供店鋪裝修設計方案及店面布置方案,以統一品牌形象。
開業指導:免費提供開業慶典禮儀活動實施策劃方案(量身定制),開業時可指派一名有經驗的帶店師傅親臨指導經營,直到店面正常運轉,并提供長期全程跟蹤服務。
經營管理:特邀業內有名企劃機構,制作專業運營手冊、店鋪管理手冊等,并共享品牌資源助您運籌帷幄,決勝千里。
廣告宣傳:階段性的在電視臺及全國各大雜志、報紙、戶外、電視媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業績,提升品牌知名度。
區域保護:格局所在的市場情況嚴控加盟店數量,確保每個加盟店有充足的客源,提高/增加。
營銷活動:公司建立了完善的營銷管理平臺,將根據加盟商的市場屬性和特征,依據全國各種節假日量身為各加盟商提供營銷活動策劃、事件營銷策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。
信息共享:根據對銷售數據的分析,及時掌握市場動態、流行趨勢,并及時將相關信息反饋給加盟商,對加盟商的銷售活動、庫存控制做出準確的指導,提高資金周轉率,更好的適應市場。
金餅驢肉火燒加盟流程
1、加盟咨詢:電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息。
2、實地考察:到總部進行項目考察,參觀門店、確認項目,提交申請。
3、資格審核:總部對創業者進行審核,確認創業者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:創業者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排創業者進行技術培訓,管理培訓,員工培訓等。
7、店面裝修:總部為創業者提供裝修指導,與設計指導。
8、貨物配送:物料配送,總部協助加盟人試營業,提供營銷方案。
9、試營業:人員招聘,服務推廣等。
10、正式營業