白嫩的豆腐、香綠的青蔥、紅紅的辣椒包在一張薄薄的面皮里面，這就是咱們建德當(dāng)?shù)靥赜械男〕?建德豆腐包"。
　　建德豆腐包來源于建德，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。之前在杭州三十六道名點(diǎn)評(píng)選中，建德豆腐包 脫穎而出。因?yàn)樗|(zhì)的原因，建德豆腐特別香，它以五谷為原料，因好的水源和得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了純凈的好食材。手工磨制的經(jīng)典豆腐，造型完整、嫩滑清口，再配以建德正宗的倒篤菜，鮮味在舌尖起舞，可謂天賜名點(diǎn)。
　　建德豆腐包制作工藝：
　　建德豆腐包食材明細(xì)：
　　小麥面粉600克，豆腐(北)450克，蝦米60克，黃瓜75克，蒜苔60克 ，大蔥30克，姜10克，鹽8克，味精4克，黃醬35克，胡椒粉2克，堿1克，香油15克，花生油35克，酵母15克。
　　教您建德豆腐包子怎么做，如何做建德豆腐包子才好吃
　　1.將蔥、姜去皮洗凈，均切成沫備用;將豆腐洗凈，放入沸水鍋中煮透，撈出瀝干，切成約1厘米的丁，備用。
　　2.將黃瓜、蒜苗洗凈，瀝干水分，切成碎丁;海米泡好，撈出切成碎粒，備用。
　　3.將豆腐放入盆中，加入黃瓜丁、蒜苗丁、海米、蔥末、姜末、花生油、黃醬、麻油、味精、精鹽、胡椒粉拌勻，即成餡料。
　　4.將面粉與酵母摻在一起，用溫水和好，揉勻，待面團(tuán)發(fā)起，對(duì)入適量食堿，揉勻揉透，分成大小均勻的面劑，搟成圓皮，將餡料放入圓皮的中間，收邊捏緊，捏成18-20個(gè)褶，即成包子生坯。
　　5.將包子生坯擺入屜中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
　　建德豆腐包民間傳說：
　　傳說宋代大詩人陸游任嚴(yán)州知州時(shí)，欣聞當(dāng)?shù)氐亩垢钟忻Ｒ蝗眨懹挝⒎皆L，來到一家豆腐店，見了店老板，陸游突然來了興致，問道:"聽說這里豆腐很有名，豆腐做菜很平常，有豆腐做的點(diǎn)心嗎?"店老板見來者氣度不凡，一身書卷氣，知是高人，于是道:"請(qǐng)客官稍侯。"不多時(shí)，陸游見店主捧上一籠包子，薄薄的包子皮、白嫩的豆腐、香綠的青蔥、自家的辣椒、還有美味的湯汁，趕緊趁熱一口下去，味道真是鮮！陸游大喜，一食而盡，并提筆命之曰"嚴(yán)州一包"。后來民間為了稱呼的方便，大家都叫"建德豆腐包"！

　　1、選擇建德豆腐包加盟，強(qiáng)大的品牌影響力會(huì)為您帶來更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。
　　2、總部將提供給合作伙伴穩(wěn)定的貨源，并加盟產(chǎn)品及時(shí)推陳更新，時(shí)尚潮流。專業(yè)選址人員，深入實(shí)地選址，商圈保護(hù)，加盟經(jīng)營。
　　3、多年的市場(chǎng)鍛鑄，一步步完善了建德豆腐包的運(yùn)營模式，每一個(gè)策略的制定和執(zhí)行都代表著整個(gè)團(tuán)隊(duì)周密的市場(chǎng)調(diào)查與分析、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟呗詣?chuàng)意、全面的目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋。
　　4、建德豆腐包具備強(qiáng)大先進(jìn)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有自己獨(dú)到的管理理念和培訓(xùn)理念，來協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。
　　5、總部將與代理商之間保持長(zhǎng)期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供專業(yè)實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，為您解除開店運(yùn)營的后顧之憂。
　　6、建德豆腐包品牌產(chǎn)品質(zhì)量可靠、性價(jià)比高、服務(wù)完善，值得加盟。運(yùn)營指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)365天全年?duì)I銷策劃，開業(yè)策劃，節(jié)假日活動(dòng)推廣，新面品上市策。

　　1、咨詢加盟政策
　　想要咨詢加盟詳情，留下您的基本信息便可獲得，或者可以與在線客服在線溝通。
　　2、考察階段
　　考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)。
　　3、確定意向
　　充分了解并認(rèn)同建德豆腐包的經(jīng)營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請(qǐng)。
　　4、簽署合同
　　簽署加盟合同，授權(quán)加盟者相關(guān)證書。
　　5、選址建店
　　尋找符合總部的更低要求標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，位置佳，面積適中。
　　6、裝修施工
　　加盟商需要跟公司總部一起商量設(shè)計(jì)出合適的、獨(dú)特的裝修風(fēng)格，之后進(jìn)行裝修施工。
　　7、運(yùn)營培訓(xùn)
　　公司總部會(huì)派專業(yè)的講師給予加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　開業(yè)前夕，公司總部會(huì)陪伴加盟商完成各種開業(yè)準(zhǔn)備事宜，讓加盟商省心省力。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。