茗味居羊肉湯面館加盟詳情
茗味居羊肉湯是黃河流域?qū)俚囊坏捞厣朗常隙鄻优湮楹侠?，湯質(zhì)乳白醇濃鮮香，羊肉質(zhì)地鮮嫩，軟爛而香，整道菜咸淡適中，色澤美觀，營養(yǎng)豐富。
羊湯館各省市加盟連鎖總部地處鄭州市，是一家集羊肉、羊雜系列產(chǎn)品研發(fā)、加工、銷售（店面經(jīng)營和包裝食品批零）及加盟連鎖為一體的綠色餐飲企業(yè)。他在有歷史沉淀羊肉的基礎(chǔ)上反復(fù)試驗(yàn)，大膽創(chuàng)立，并遠(yuǎn)赴太原、內(nèi)蒙、陜西、甘肅。
很多人認(rèn)為羊湯是要冬天才吃的，那是大錯(cuò)特錯(cuò)。《本草綱目》載，羊肉性熱補(bǔ)陽補(bǔ)氣。夏季吃熱性羊肉，能刺激人體大量排汗，釋放體內(nèi)毒素。這是一種非常好的食療方法。所以，早在漢代，農(nóng)家每年在盛夏和嚴(yán)寒食羊已相當(dāng)普遍。
羊湯采用歷史悠久的傳統(tǒng)加工工藝，選用放養(yǎng)的上等山羊，采用獨(dú)特的自有工藝精心煮制而成，其特點(diǎn)：湯呈清色，肉質(zhì)細(xì)膩，味道純正，不腥不膻，色香味俱全。一律不含任何食品添加劑，是純綠。特別在冬季，有滋補(bǔ)、祛寒、健身養(yǎng)胃之結(jié)果！羊湯取四大羊湯之精華，在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上，力求肉鮮湯鮮的制作原則，用火、刀工、器皿等諸多方面加以改進(jìn)。現(xiàn)宰活羊，以好的山羊?yàn)橹?，羊不超年半齡的捶羯蒙羊膻羯為標(biāo)準(zhǔn)。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的獨(dú)特自有工藝，羊湯技術(shù)和羊湯的做法完全是兩碼事，羊湯技術(shù)是純正的羊湯的原始積累技術(shù)，也就是包括純正羊肉的自有工藝，羊湯做法如放入羊骨頭、羊肉等，而居羊湯之所以出類拔萃，因其羊的湯呈清色狀，鮮潔爽口，不腥不膻，不粘不膩，具有特色。
羊湯以地道的萊蕪羊湯的全味羊湯為主，用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊，加以傳統(tǒng)香料自有工藝熬制。由于湯呈清色，喝起來香而不膻，入口鮮潔爽口、熱燙濃香，營養(yǎng)豐富。四道精細(xì)制作工藝——清洗、熬煮、切配、循環(huán)出湯等。
茗味居羊肉湯面館加盟優(yōu)勢(shì)
1.茗味居羊肉湯館加盟者使用老品牌品牌掛三義春羊肉湯的牌子。(總店配備)
2.茗味居羊肉湯館總店免費(fèi)培訓(xùn)熬制羊湯.和羊肉.羊雜糸列涼拌菜.熱拌菜.主食技術(shù)。學(xué)習(xí)時(shí)間老師親手教，從選料到半成品加工直到成品湯出鍋?zhàn)约簩?shí)際上鍋操作。直到能獨(dú)立操作為直。
3.茗味居羊肉湯館加盟店開業(yè)前總店去人幫助開業(yè)在技朮上做以指導(dǎo)，平時(shí)定期不定期的去指導(dǎo)技朮。
4.學(xué)員可以先過來品嘗我們做的羊肉湯。免費(fèi)品嘗試吃。
5.學(xué)員感覺口味非常滿意，然后再簽訂學(xué)習(xí)合同，我們提高/增加學(xué)會(huì)學(xué)精，如果學(xué)不會(huì)，我們不任何費(fèi)用。如果學(xué)完后味道和品嘗味道不一樣，我們不收費(fèi)。如果學(xué)員學(xué)完后回家做不出來一樣的口味我們承擔(dān)全部責(zé)任。
6.學(xué)習(xí)期間我們提供食宿，完全免費(fèi)。
7.學(xué)習(xí)費(fèi)用共三千八百元，無任何中途別的收費(fèi)項(xiàng)目。
8.學(xué)期一般看學(xué)員有無基礎(chǔ)定，無時(shí)間限制，（正常3-5天即可掌握全部技術(shù)）
茗味居羊肉湯面館加盟流程
1、加盟申請(qǐng)：符合加盟條件的者可直接向總部提出開店加盟申請(qǐng)，填寫加盟申請(qǐng)表。總部根據(jù)申請(qǐng)地域的市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)情況和申請(qǐng)者身?xiàng)l件予以審核，如具備加盟開店條件，雙方協(xié)商簽訂加盟協(xié)議。
2、簽訂加盟協(xié)議：加盟協(xié)議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發(fā)展的原則下，明確雙方責(zé)、權(quán)、利的合作細(xì)則。協(xié)議簽訂后，總部提供相應(yīng)的授權(quán)文件和其它資料、物品。
3、店面裝修：按照加盟總部的店面設(shè)計(jì)方案，在加盟總部的指導(dǎo)下進(jìn)行店面裝修、購置設(shè)備等。
4、開店培訓(xùn)：參加店長(zhǎng)培訓(xùn)和營銷培訓(xùn)，掌握專業(yè)知識(shí)、營銷策劃策略、店面管理、貨物管理、財(cái)務(wù)管理等技能。
5、產(chǎn)品進(jìn)貨，物流配送：各加盟店可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣自由進(jìn)貨，可網(wǎng)上直接下單或傳真的形式進(jìn)貨。
