（I）品牌優(yōu)勢：在合同期內(nèi)，加盟商享有使用顧家火燒商店名稱、商標(biāo)和共享顧家火燒品牌的各種榮譽(yù)。
（2）籌建優(yōu)勢：新開加盟店由顧家火燒連鎖加盟部組建管理團(tuán)隊(duì)和開業(yè)籌備小組，制定前期開業(yè)計劃、中期促銷計劃和菜品計劃，確定裝修方案。由施工主管、前廳經(jīng)理、廚師長組成。負(fù)責(zé)裝飾裝修工程、廚房規(guī)劃、人員招聘、人員培訓(xùn)、采購清單提交的監(jiān)督驗(yàn)收。
（3）管理優(yōu)勢：顧家火燒總部根據(jù)多年餐飲營銷積累的管理經(jīng)驗(yàn)，采用高薪企業(yè)管理，組建了一支集生產(chǎn)、生產(chǎn)、計劃、管理于一體的戰(zhàn)斗型團(tuán)隊(duì)，營銷和人員經(jīng)驗(yàn)豐富，并構(gòu)建了顧家火燒公司先進(jìn)的管理體系并將其復(fù)制給加盟商，這樣可以使特許經(jīng)營機(jī)構(gòu)少走彎路和運(yùn)營，使其快速實(shí)現(xiàn)！保持！經(jīng)營管理：公司將派專人對加盟店進(jìn)行全面的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和經(jīng)營管理優(yōu)勢（主要包括執(zhí)行經(jīng)理和技術(shù)人員）。原加盟店店長（2個月）的工資由原經(jīng)理。
（四）運(yùn)營管理：“顧家火燒”特許經(jīng)營中心對裝修進(jìn)度和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，對經(jīng)營狀況進(jìn)行全過程監(jiān)督；日常進(jìn)行遠(yuǎn)程經(jīng)營管理和危機(jī)管理。食物研究小組不時提供菜肴。管理團(tuán)隊(duì)：由專業(yè)連鎖經(jīng)營、營銷、餐飲管理組成，負(fù)責(zé)整個項(xiàng)目的市場運(yùn)作和管理。