水餃是中華飲食中不可或缺的一部分，大媽水餃的研發團隊內，有國內知名的烹飪大師，對各地水餃飲食文化的調和，締造了專屬于大媽水餃的水餃內容，展現出更好的市場適應性，歐美價廉的產品定位，使人們對于大媽水餃有了更加深刻的認識和喜愛。大媽水餃采用的是自助式消費的方式，這有別于傳統的水餃銷售方式，不過搭配不同的餐飲內容，使人們獲得更多的用餐選擇性，從自主選擇的體驗中，獲得更多的消費驚喜。
大媽水餃的連鎖加盟方式分為三種，既可以打造一個輕加盟的創業店鋪，也可以打造一個店面稍大的標準店鋪，如果在資金充裕的情況下，也可以打造一個白金店鋪。加盟商可以根據自己的實際加盟需求進行檔位的選擇，在這一點上大媽水餃能夠為加盟商提供較高的自由度。
大媽水餃非常重視加盟店鋪的實際經營狀況，為了能夠為加盟店鋪前期經營過程當中少走彎路提供扶持，大媽水餃還會將自己及王所總結下來的成功經營經驗分享給加盟合作商，在這一過程當中，大媽水餃還會為加盟合作商提供相應的開業布置，這樣做的目的就是為了更好的促動加盟合作商，可以將大媽水餃品牌店鋪在區域范圍內進行更好的推廣。
大媽水餃品牌店鋪的實際經營狀況是非常好的，由于水餃這一產品品類在市場上的適應性較為廣泛，且本身大媽水餃品牌所調制的餡料擁有著合格的口感優勢，因此在新客源的吸引和老客源的流行度上都有著較好的表現，這也使得大媽水餃品牌的店鋪實際經營狀況不斷的獲得提升扶持，展現出更好的品牌優勢。
1、營運優勢：紀念性的產品，打造可行方案的設計分析、利益平衡狀態估測、成本管理體制的改革控制、營業執照的產品質量評估、收支問題評價等。我們擁有四大風格來制作，這精心打造的制作工藝是每一道工序和菜品所制作必須的材料。
2、營建優勢：多項研究選址規劃、商業地產分析、設計風格獨特、設備方案設計管理服務、訓練有素的專業人員進行規劃等。為了能讓廣大顧客親眼感受現做水餃的樂趣，餐廳內還特設了透明區，由大廚使用好的竹炭進行烹飪設計和簡單的設計理念來源進行蒸煮，不僅能夠增添顧客在用餐時的心情，又使他們品嘗到了傳統歷史的的特色的美食。
3、培訓優勢：適時招聘工作、管理培訓機構、禮儀培訓課程服務、業務提升服務態度、培訓機構評估等。
4、物配優勢：打造底料品牌形象管理服務、菜品口感獨特見解配送、服裝行業協會理事、原料主料輔料都現進行采購、物品統一分布配送等。在做好原汁工作和生活原味的韓式水餃上，又開始推出了一系列更加特色健康產品，并將傳統文化與國際口味相結合。
項目咨詢：加盟商用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容
項目考察：加盟商到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認智慧之選意向
智慧之選申請：智慧之選意向明確后，填寫智慧之選申請書
資格審核：總部對智慧之選人提供的各項資料進行審核，以確認智慧之選人的智慧之選資格
簽訂合同：明確雙方的權利與義務后，簽訂智慧之選合同
相關培訓：繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核后發相關證書
開業籌備：結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店
售后服務：建立加盟商檔案，實施遠程指導。不定期追蹤檢查，了解經營狀況，制定經營策略，解決經營難題。
