處處水果店選擇的商店位置對水果店來說非常重要。據記者觀察，院附近有很多水果店，而且規模比較大，主要經營進口水果；而在居民區附近，也是水果店比較集中的地方。總之，在開水果店之前，很有必要調查一下周邊居民的消費能力和消費習慣，以及這里水果店的輻射范圍。處處水果店產品線涵蓋了800多種商品，包括時令水果、雞蛋、肉禽、海鮮、乳制品、休閑食品、方便素食、健康時令蔬菜、谷類、油類、飲料等，處處水果店產品嚴格按照標準挑選，強調資質認證。進口貨物、檢驗檢疫證書齊全。蔬菜是在同采摘和包裝的。鮮肉的選擇符合標準的生產資源供應渠道。長期以來，處處水果店一直暗訪質檢部門，不斷開發新品種。
創建分區冷鏈系統。根據生鮮食品的特殊性，處處水果店公司創建了一套科學的分區冷鏈管理體系。根據產品性質的不同，可分為冷凍區（-18度）、冷藏區（0-10度）和操作區（18-22度）三種。不同性質的處處水果店水果將儲存在不同的倉庫中，以改善/提高質量；冷凍儲存將儲存肉類和魚類產品。處處水果店公司自建分級冷藏管理系統，可以在很大程度上提高/增加產品的美味可口程度。
注意事項：要及時掌握各種水果的季節。從收銀臺的比率來看，某種水果剛上市時，價格很高，顧客很容易買到新鮮水果，這是一個很好的時間段。而在這種水果即將退市的情況下，庫存要非常小心，容易出現壞果。
