魏勝記牛肉粿加盟詳情
魏勝記牛肉粿的散寒止咳的藥膳功能，以臟補臟的中醫原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。魏勝記牛肉粿幾經發展，湯味愈加講究。在傳統湯味的基礎上，新添了胡椒、味精、芽菜等現代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學營養。已形成湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。魏勝記牛肉粿是非物質文化遺產，大街小巷中少不了的一道美味，魏勝記牛肉粿不但湯汁醇厚，味美鮮香，還有驅寒的結果。外地人吃過了魏勝記牛肉粿的，無不豎起大拇指。
當時在有位擅長中草藥，精通歧黃之術的羅老，懷著濟世救人之心，在樂山蘇稽鎮河邊懸鍋烹藥，救濟過往行人。此湯不僅防病止渴，還能治一般風寒感冒、胃病、牙痛等。其間，他看到一些大戶人家把牛雜（諸如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類）扔到河里，覺得很可惜。于是，他把牛雜撿回洗凈后，放在有中草藥的湯鍋。結果發現熬出來的湯味甚是鮮香。因味特湯香，又有防病治病的結果。所以，特意來飲者絡繹不絕，堂堂爆滿。其間沒有席位者，有的站著，有的蹲著。久而久之食客們便形象的起了一個“制造/精制”牛肉的別稱，且流傳至今。
所選香料有：蓽撥，白芷，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香葉，草寇。（以前加的有）制作方法：鍋里加清水將上訴香料用布袋扎緊放入鍋，另加入老黃姜，胡椒粒，四川宜賓芽菜（不要切粒）雞精，味精，鹽。（當鍋里飄出香料味是應將料包撈出）將干辣椒置鐵鍋內加少許菜籽油炒出香味起鍋搗爛（粗細以粉末較粗為佳）后，加入適量的味精和鹽。碗內以生芹菜節墊底；香蔥花，香菜撒于燙熟牛雜上面。
魏勝記牛肉粿加盟優勢
1、如今魏勝記牛肉粿已經在全國拓展了多家加盟店，為了加盟店的統一性，總部會為您提供統一的店面形象，讓您利用品牌強大的有名度吸引更多的消費者。
2、提供專業設計與店鋪形象規劃，并協助及籌建特許加盟店。
3、創業想要成功是有一定難度的，為了更好的加盟店的成功，總部會培訓的形式將一些成功的運營經驗和運營過程中需要注意的要點分享給加盟商商，讓其零經驗也能快速上手。
4、終端店進貨時，只需要一個電話、一份傳真或一封電子郵件，就能輕松搞定一切，總部物流配送中心，負責在更短時間內，準確、快速地將產品發往終端店。
5、實施強勢廣告投放力度，市場部統一進行廣告及促銷策劃，重點鎖定電視、報紙、雜志、網站和引擎等媒體，同時加盟商在區域內投放廣告，在得到公司批準和審核后，將給予5-10%的廣告收獲。
6、加盟店開業時，公司專門的策劃部門將根據當地消費群體的區域特性、消費習慣、購買力等諸多因素，有針對性的做出適合該地區的營銷策劃案，同時公司每年還策劃1-2次大型的促銷策劃。
7、總部建立有用的交流平臺，經常的對各加盟店進行溝通，對經營狀況進行分析，及時調整相關的經營策略。
8、從店面選址到開張營業，公司進行很好的指導。提供詳細的開業計劃指導書，提供統一風格的裝修方案和樣品支持，協助開展開業慶典活動。
9、總部嚴格控制區域確保加盟商利益，在合同約定區域內不發第二家代理。
魏勝記牛肉粿加盟流程
1、加盟咨詢
加盟商可以電話、郵件、網站等咨詢。
2、實地考察
到公司總部進行實地考察，我們會派專業的工作人員給您介紹，項目的市場概況，項目的費用，包括之后您的選址情況等等。
3、加盟申請
對該項目做初步的了解，加盟商可以提出申請加盟，總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。
4、簽訂合同
正式簽約。
5、店鋪選址
加盟商在本地選擇合適的店鋪地址，魏勝記牛肉粿評估選址情況，如有需要可派專人赴所在地實地考察。
6、裝修施工
總部統一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的施工圖在規定的時間內積極組織裝修施工。
7、總部培訓
魏勝記牛肉粿總部安排加盟商進行技術培訓，主要培訓內容包括企業文化，經營指導方法以及營銷技能。
8、開業準備
裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。
9、營業開始
店鋪開幕儀式，營業擔當定期到店鋪導業務。
