知味觀鹵味加盟詳情
素有知味停車、聞香下馬雅稱的百年名店—知味觀，由孫翼齋先生創(chuàng)建。知味觀東臨繁華商業(yè)街—延安路，西瀕湖濱商貿(mào)特色街及風(fēng)景秀麗的西子湖，是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的國(guó)內(nèi)十大餐飲品牌企業(yè)，是目前餐飲企業(yè)之一。
知味觀立足于傳統(tǒng)菜肴，大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會(huì)”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點(diǎn)。真所謂“此味只應(yīng)天上有，緣何為我落人間”。知味觀真情奉獻(xiàn)款款，愿與您共享。
傳統(tǒng)的名小吃、名點(diǎn)心爭(zhēng)奇斗艷，傾倒無數(shù)中外食客。“鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂道，并多次獲“省產(chǎn)品”、“國(guó)家金鼎獎(jiǎng)”、“中華名小吃”等多項(xiàng)殊榮，同時(shí)還東渡扶桑，遠(yuǎn)銷日本。知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴，大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會(huì)”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點(diǎn)。知味館以經(jīng)營(yíng)杭州風(fēng)味菜為特色，主要名菜有“西湖醋魚”、“龍井蝦仁”、“叫化童雞”、“西湖莼菜湯”等。
菜點(diǎn)具有江南特色，如西施舌、銀絲卷、三鮮燒麥、蝦肉燒賣、貓耳朵、鮮肉小籠、松絲湯包、五彩餛飩等。名聲的是“幸福雙”，作餡的原料有豬板油、紅小豆、核桃肉、蜜棗、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手蘿卜、蜜餞紅瓜、白糖和桂花糖等多種，皮用上等白面，包好后用模壓制成形，再屜蒸制。制成后成雙成對(duì)地供人購買，象征和諧美好。貓耳朵是杭州另一傳統(tǒng)小吃，據(jù)說是從清宮御膳房學(xué)來的。將和好的面捏成形似貓耳朵的面疙瘩，放入沸水中煮過，撈出來放入配有蝦仁、干貝、火腿、香菇等雞湯中煮熟。而且湯鮮、味美可口。
知味觀鹵味加盟優(yōu)勢(shì)
1、知味觀鹵味公司總部每年投入大量的資金，在這個(gè)品牌的宣傳上。與各大媒體電視臺(tái)以及廣播報(bào)紙的長(zhǎng)期合作，讓整個(gè)品牌始終有著超高的影響力。憑借著各大媒體的宣傳也提升了整個(gè)品牌的形象。公司總部也將會(huì)為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象的支持，包括了統(tǒng)一的店鋪形象以及裝修等等。高度統(tǒng)一的品牌形象也能夠?yàn)樗械募用松處砀嗟奈托б妗?/span>
2、知味觀鹵味公司總部有著非常嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，確保在同一個(gè)區(qū)域不會(huì)出現(xiàn)兩家加盟店，避免了同個(gè)品牌之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)。公司總部的研發(fā)部門也針對(duì)了全國(guó)各地不同的地區(qū)，不同的口味也發(fā)出全新的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者有更多的選擇性，讓整個(gè)品牌有著更大的心力和非常強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3、知味觀鹵味公司總部經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展，已經(jīng)有了自己的經(jīng)營(yíng)體現(xiàn)和發(fā)展路線，并且有著非常規(guī)范的管理標(biāo)準(zhǔn)。總部的培訓(xùn)中心將會(huì)為所有的加盟商提供統(tǒng)一的系統(tǒng)，嚴(yán)格的培訓(xùn)，讓加盟商能夠有更強(qiáng)大的勁實(shí)力，確保所有的加盟店都能夠穩(wěn)步的發(fā)展。
知味觀鹵味加盟流程
1、加盟咨詢
電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢知味觀鹵味項(xiàng)目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)。
2、客戶考察
想要考察知味觀鹵味的加盟者可與總部預(yù)約時(shí)間，前往總部進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
3、加盟申請(qǐng)
由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請(qǐng)表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定終的合作意向，并且與總部交流洽談無爭(zhēng)議后，就可正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對(duì)選址的要求。
6、店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
7、人員培訓(xùn)
為確保加盟店后期更好地經(jīng)營(yíng)，加盟商及店里相應(yīng)人員需要前往總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備
開始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
9、開業(yè)運(yùn)營(yíng)
選擇良辰吉日開業(yè)，開業(yè)活動(dòng)主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動(dòng)
