精鹵鵝霸加盟詳情
精鹵鵝霸，是由涪陵老陳家和老龔家的爺爺輩于1980年在涪陵老城南門山八角井附近經(jīng)營(yíng)的老鹵坊，自陳爺爺和龔大叔一起研發(fā)鹵料鹵制農(nóng)家肥鵝以來(lái)，一直本著良心選材、精心制味，選用的鹵料原材料無(wú)對(duì)人體有害的添加、無(wú)色素，鹵鵝的主要食材來(lái)自于涪陵武陵山和豐都等地的高山養(yǎng)殖場(chǎng)，新鮮的同時(shí)，鮮香濃郁、肥而不膩的味道也符合于各年齡段食家的需求，多年的經(jīng)營(yíng)，精鹵鵝霸產(chǎn)品已經(jīng)成為了涪陵的名小吃，是家喻戶曉的佐酒、休閑、宴請(qǐng)必備美食。
鹵味加盟，精鹵鵝霸名遠(yuǎn)揚(yáng)，值得選擇。鹵味好不好吃，關(guān)鍵在于鹵汁，精鹵鵝霸的美味源自好多年的北宋宮廷秘方。鹵料在配置上堪稱星光熠熠，鹵料由調(diào)料老抽、生抽、料酒、魚露、白糖、紅豉油，加上八角、三奈、桂皮、花椒、小茴、丁香、陳皮、甘草、砂仁等數(shù)百味調(diào)味料按比例調(diào)配而成，再用老母雞、棒子骨、排骨、帶殼桂圓等熬煮鹵湯。鹵味加盟，一定認(rèn)準(zhǔn)精鹵鵝霸，好千年秘方，好鹵美名遠(yuǎn)揚(yáng)。
鹵味加盟，精鹵鵝霸，值得選擇。作鵝太難，怎么辦？精鹵八大工序，吊湯四起四落，匠心工藝成就鹵鵝好滋味。精鹵鵝霸不僅在鹵料傳統(tǒng)，制作工藝更是精益求精，不斷革新。須經(jīng)過八大工序：腌制，按摩，飛水，吊桿，煮料，吊湯，翻轉(zhuǎn)，澆汁，才能成為老街坊的鹵鵝。現(xiàn)宰現(xiàn)殺，新鮮入鍋烹制，用高溫鹵煮，不加一滴水，火候到位，燉足三個(gè)小時(shí)，香料味道緊鎖在皮肉的脂肪層之間。特有的吊湯大法鹵制美味，每隔一段時(shí)間將鵝吊離鹵湯再落下，反復(fù)經(jīng)歷4次，能鵝再皮肉入味的同時(shí)不至于煮的過于軟爛，讓鹵鵝口感層次分明，味道。
鵝的各個(gè)部位，口感和滋味各不相同，重新解構(gòu)和定義，將整鵝斬件裝盤，蘸上的“鹵味蘸料”，再組合出3拼5拼八珍等。也就是說(shuō)，只需做一道鹵鵝，可以得出幾十種菜品！
精鹵鵝霸加盟優(yōu)勢(shì)
一、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1、口味好
總部多種口味，無(wú)論您在哪個(gè)省市，美味都可以贏得人心!
2、搭配好
自選食材進(jìn)行搭配，可以套餐經(jīng)營(yíng)，葷素講究搭配，營(yíng)養(yǎng)又美味!
3、料包好
口味好不好，關(guān)鍵在料包！總部料包，總部統(tǒng)一物流貨源!
4、種類多
特色輔餐、小吃、飲品、冰淇淋融為一體，葷素搭配合理，選擇多，自然食客盈門!
5、模式多
50平小店能創(chuàng)收，500平的大店快速致富!靈活選址，創(chuàng)業(yè)就選較適合你的!
二、合作優(yōu)勢(shì)
1、平民化價(jià)格，人人都消費(fèi)得起
總部堅(jiān)持定位于中低消費(fèi)市場(chǎng)，以物美價(jià)廉的產(chǎn)品吸引著消費(fèi)者。所以總部的發(fā)展空間較大，長(zhǎng)此以往，創(chuàng)業(yè)者也能得到可觀的效益。
2、與多家外賣平臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作，拓展消費(fèi)市場(chǎng)
目前為止，總部已經(jīng)與外賣等達(dá)成了戰(zhàn)略合作，線上線下共同營(yíng)業(yè)，擴(kuò)大了消費(fèi)人群，增加了效益。
3、秘密料包，口味獨(dú)特
品牌總部對(duì)制作工藝進(jìn)行改良，形成了風(fēng)味獨(dú)特的料包，制作出匠心的菜品，挑戰(zhàn)你的味蕾!
精鹵鵝霸加盟流程
1、與公司總部溝通店面具體數(shù)據(jù)，衡量是否有資格開設(shè)加盟店。
2、在公司總部指導(dǎo)下，確定選址方案及確定加盟規(guī)模及方案。
3、簽訂特許加盟合同，明確合作方式，權(quán)利及義務(wù)。
4、制定招聘流程，申請(qǐng)?jiān)S可證同步進(jìn)行。
5、公司總部安排與在線培訓(xùn)，宣傳與裝修同步進(jìn)行。
6、確定培訓(xùn)人數(shù)，公司總部安排培訓(xùn)，理論+手法+實(shí)戰(zhàn)+運(yùn)營(yíng)+店務(wù)。
7、試營(yíng)業(yè)，開始為期三個(gè)月的在線培訓(xùn)每晚店務(wù)培訓(xùn)。
8、籌備開業(yè)做業(yè)績(jī)，市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理下店助開業(yè)活動(dòng)。
