老街糯米團(tuán)是一種傳統(tǒng)美食。剛炸好時(shí)的外酥里嫩和回籠蒸過后的綿軟香甜，使其深受人們的喜愛。尤其是春節(jié)期間，成為了當(dāng)?shù)夭豢苫蛉钡囊环N美食。每年的小年一過，家家戶戶都要炸些老街糯米團(tuán)，除供自己食用外，大多會(huì)送些給鄰里品嘗，起到一定的拉近鄰里關(guān)系的媒介作用。是一種具有地方特色的風(fēng)味美食。

　　做老街糯米團(tuán)并不復(fù)雜，傳統(tǒng)的做法是將糯米用清水浸泡（如考慮炸好后果子太軟，可加適量平時(shí)食用的大米），大約24小時(shí)后用磨石將其磨成米漿，然后將米漿倒入大箥箕里，米漿面上鋪上兩層布料，然后在布面上倒入草木灰以吸收水份，待水吸干后去除草木灰即可加工制作油炸食用（也有將米漿倒入布袋用重物壓干或者吊起布袋漏干水份的）。隨著加工條件的改善，目前大多數(shù)人改用機(jī)器磨糯米漿，（仍有少數(shù)人用傳統(tǒng)的磨石）或直接采用糯米粉自由搭配。食材配比：糯米粉一斤、發(fā)酵面粉二兩（或者面粉）、白糖二兩半、白芝麻適量。

　　老街糯米團(tuán)制作主料：牛奶、糯米粉輔料：白糖、泡打粉、植物油；做法：1、糯米粉加泡打粉白糖拌均勻，加牛奶植物油一起和成光滑的面團(tuán)，再抹上一層植物油，蓋上保鮮膜醒10分鐘左右2、把醒好的面團(tuán)用植物油再揉揉，把糯米團(tuán)用手揪一小塊，用手搓成一個(gè)小果子3、熱鍋涼油，油5成熱，加小果子，待浮起后不斷用漏勺底朝一個(gè)方向畫圈推壓小果子，讓它在油里打滾。隨著油溫的升高，小果子會(huì)越滾越大，等到顏色變得略黃時(shí)，開大火力，繼續(xù)推壓，炸到金黃出鍋瀝油。

　　老街糯米團(tuán)是一種傳統(tǒng)美食。剛炸好時(shí)的外酥里嫩和回籠蒸過后的綿軟香甜，使其深受人們的喜愛。尤其是春節(jié)期間，成為了當(dāng)?shù)夭豢苫蛉钡囊环N美食。每年的小年一過，家家戶戶都要炸些老街糯米團(tuán)，除供自己食用外，大多會(huì)送些給鄰里品嘗，起到一定的拉近鄰里關(guān)系的媒介作用。是一種具有地方特色的風(fēng)味美食。

　　做老街糯米團(tuán)并不復(fù)雜，傳統(tǒng)的做法是將糯米用清水浸泡（如考慮炸好后果子太軟，可加適量平時(shí)食用的大米），大約24小時(shí)后用磨石將其磨成米漿，然后將米漿倒入大箥箕里，米漿面上鋪上兩層布料，然后在布面上倒入草木灰以吸收水份，待水吸干后去除草木灰即可加工制作油炸食用（也有將米漿倒入布袋用重物壓干或者吊起布袋漏干水份的）。隨著加工條件的改善，目前大多數(shù)人改用機(jī)器磨糯米漿，（仍有少數(shù)人用傳統(tǒng)的磨石）或直接采用糯米粉自由搭配。食材配比：糯米粉一斤、發(fā)酵面粉二兩（或者面粉）、白糖二兩半、白芝麻適量。

　　老街糯米團(tuán)制作主料：牛奶、糯米粉輔料：白糖、泡打粉、植物油；做法：1、糯米粉加泡打粉白糖拌均勻，加牛奶植物油一起和成光滑的面團(tuán)，再抹上一層植物油，蓋上保鮮膜醒10分鐘左右2、把醒好的面團(tuán)用植物油再揉揉，把糯米團(tuán)用手揪一小塊，用手搓成一個(gè)小果子3、熱鍋涼油，油5成熱，加小果子，待浮起后不斷用漏勺底朝一個(gè)方向畫圈推壓小果子，讓它在油里打滾。隨著油溫的升高，小果子會(huì)越滾越大，等到顏色變得略黃時(shí)，開大火力，繼續(xù)推壓，炸到金黃出鍋瀝油。

　　★ 不操心的標(biāo)準(zhǔn)化配送
　　工廠集中生產(chǎn)、統(tǒng)一原物料配送，以提高/增加每一家加盟店的產(chǎn)品質(zhì)量。
　　★ 超優(yōu)異的產(chǎn)品供應(yīng)
　　老街糯米團(tuán)產(chǎn)品嚴(yán)格選用很好的牛奶，原生0添加劑。兩項(xiàng)質(zhì)量把關(guān)提高/增加產(chǎn)品，是店鋪?zhàn)龃笞鰪?qiáng)的扶持。
　　★ 轟炸性的品牌宣傳
　　老街糯米團(tuán)對(duì)品牌進(jìn)行管理和塑造，規(guī)范店面與品牌形象，同時(shí)公司每年都會(huì)投入廣告費(fèi)用于品牌宣傳，助推老街糯米團(tuán)在全國(guó)各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)的有名度。
　　★ 專業(yè)店面商圈評(píng)估
　　對(duì)于每一家門店，老街糯米團(tuán)專業(yè)人員均親臨實(shí)地進(jìn)行專業(yè)的商圈調(diào)研、門店考察和評(píng)估，為合作者提供專業(yè)、細(xì)致的店面及商圈評(píng)估意見，很大程度的提高新店選址的穩(wěn)定性。
　　★ 專業(yè)店面設(shè)計(jì)規(guī)劃
　　老街糯米團(tuán)為合作者提供專業(yè)化的店面規(guī)劃和設(shè)計(jì)方案，以增加店內(nèi)外的透視性、強(qiáng)化空間氣氛及設(shè)計(jì)質(zhì)感，多方面拉近門店與顧客的距離。
　　★ 統(tǒng)一快速整店輸出
　　老街糯米團(tuán)為合作者提供高質(zhì)量、高性價(jià)比的專業(yè)裝修設(shè)計(jì)服務(wù)、穩(wěn)定可靠的設(shè)備供應(yīng)商，以提高/增加加盟店形象的統(tǒng)一性，并解除合作者經(jīng)營(yíng)期設(shè)備維護(hù)的后顧之憂。

　　1、在線留言、填申請(qǐng)表或電話形式提出加盟申請(qǐng)；

　　2、總部對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行評(píng)估，核準(zhǔn)加盟名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格；初步評(píng)估之后，加盟申請(qǐng)人交納合作意向提高/增加金，總部收取提高/增加金之后，保留申請(qǐng)加盟區(qū)域名額；

　　3、收取提高/增加金之后，總部即配合加盟商進(jìn)行加盟經(jīng)營(yíng)規(guī)劃制定合理的加盟方案，包括加盟級(jí)別的確定、店鋪大小、人員數(shù)量、裝修投入，裝修周期、周轉(zhuǎn)資金、開業(yè)日期、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)周期等；

　　4、加盟規(guī)劃之后，雙方正式簽訂加盟合同，加盟商向總部支付加盟金，總部即刻提供相關(guān)加盟資格及業(yè)前培訓(xùn)服務(wù)：授予加盟牌，提供相關(guān)管理手冊(cè)，進(jìn)行業(yè)主管理培訓(xùn)等；

　　5、總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評(píng)估，店面裝修、人員培訓(xùn)、工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等；

　　6、正式開業(yè)之前，總部協(xié)同加盟商驗(yàn)收相關(guān)的加盟籌備工作，包括裝修驗(yàn)收、設(shè)備安裝的調(diào)試、宣傳方案及相關(guān)資料的驗(yàn)收、客人邀約情況的驗(yàn)收，各崗位人員到位的驗(yàn)收等，一一落實(shí)到位之后，總部出具開業(yè)同意書，即可安排正式開業(yè)；正式開業(yè)時(shí)，總部根據(jù)加盟級(jí)別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。