華飛四季旺酸辣粉是大家都很喜愛的美食，尤其是年輕的消費者。正兒八經的飯菜吃起來不香，一吃起個個“如狼似虎”。早起源于四川，是巴蜀地區有名的地方小吃，后來發展到全國各地。傳統的以重慶為代表的，以酸、辣、咸、香為主要特色，這種口味成為基礎的特質。華飛四季旺酸辣粉隨著時代發展，人們在追求口味享受的同時越來越關注營養與健康。因為傳統制作工藝而與身俱來的油膩、過辣、味重以及選擇原料粉缺乏質量標準。
　　選材的問題絕大部分是緣于市場經營者一味降低成本造成的）等缺點，華飛四季旺酸辣粉而與現代人追求健康飲食的習慣存在一定程度上的“沖突”。在很多大中城市，一些關注和追求健康品質的消費者，對傳統的態度可謂是“愛恨交加”。目前市場上絕大多數的都是用醋調配出來酸味的。而傳奇的酸，華飛四季旺酸辣粉除了采用高品質的“四大名醋”之一的保寧醋來調味之外，用乳酸，來進行整體酸味的調和和把控。
　　這兩種酸的搭配不僅讓口味更和諧（調好的的傳奇的酸度PH值應該在3.8—4之間），華飛四季旺酸辣粉從營養上也更合理，非常科學。 在這樣的情況下，以為代表的，以“傳統工藝、健康品質”為經營特色的“新派”悄然興起。將從選料、制作、食料配比和口味變化上進行了系列的改良和創立，華飛四季旺酸辣粉既傳承了傳統的本質特色與優點，又結合了現代人健康飲食的消費需要，迅速在北京、上海等地崛起。
　　因為單純依靠醋的酸味，口感會比較尖銳，不夠柔和，另外酸味的層次也單一，華飛四季旺酸辣粉不夠醇厚、飽滿。如果操作者把控不好，還會有有“澀”的感覺（這就是路邊賣的經常的出現的味道，而且有些老板單純為了降低成本，用的醋也是不合格的）。而乳酸的加入，一方面它具有調和醋酸的功能，兩種酸融在一起產生的酸味就會很柔和，飽滿。同時，華飛四季旺酸辣粉乳酸還具有清口、提鮮、增香的作用，更能促進人的食欲和消化。

　　1、華飛四季旺酸辣粉在代理區域內享有壟斷經營權、管理權；由代理商發展直營店和加盟店。
　　2、在許可代理區域范圍內總部不再發展加盟店，華飛四季旺酸辣粉所有有意向的客戶轉交代理商洽談并發展；收取加盟費歸代理商，每年當地加盟店管理費上交總部20%后，其余歸代理商所有。
　　3、在征得代理商同意條件下，總部協助代理商發展的加盟店，華飛四季旺酸辣粉總部收取培訓費用后，其余的收銀轉交給加盟商，該店由代理商管理。
　　4、允許代理商建立統一的加工中心和配送中心，華飛四季旺酸辣粉為轄區內加盟店和直營店統一配送物料。
　　5、華飛四季旺酸辣粉對代理商區域市場的廣告宣傳提供設計和指導。
　　6、在規定的區域內使用品牌名稱、華飛四季旺酸辣粉廣告、宣傳用語、VI形象和核心技術。

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟華飛四季旺酸辣粉項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
　　4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
　　9、協助開業：華飛四季旺酸辣粉總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。