武士隸屬于南京武士餐飲管理有限公司，品牌創立于2010年。為不斷提高企業核心競爭力，公司堅持國際合作與自主發展相結合，不斷調整優化產品結構和產業結構，大力提升整個價值鏈的綜合競爭力。致力于成為國內細分市場的主力軍，成為各大企業和媒體信賴的長期合作伙伴。擁有國際標準無菌生產室，多臺國外滅菌監測儀器等先進設備。在內容物與食品的相容性、微生物挑戰性試驗等方面，每一步都按照嚴格的生產工藝標準進行，以爭取進一步提升產品在運輸、儲存和展示過程中的恒定質量。
武士是一個新成立的在線品牌。舒福蕾以其獨特的工藝和健康的食材，成為具有代表性的甜品之一。武士的目標是推廣“甜點文化”，讓舒福蕾成為大眾口中的浪漫佳肴。顛覆傳統甜品的印象，為顧客提供時尚、小資產的就餐環境。在這里，顧客可以享受到新鮮健康的食材和大師研制的美味舒福萊，了解舒福萊的文化。旨在傳達“精致+時尚+文化+舞蹈”的精髓。
舒福萊品牌以“如云如夢的味道，每一口都是美麗的”為理念和目標。在注重原材料的基礎上，舒福蕾利用原料的特性，創造出鮮、酸、甜、醇的口味，成為一款具有新口味、新體驗的“奇跡蛋糕”。舒福萊融合了日本松餅和美式松餅的特點，形成了甜而不膩，細膩輕盈的質感。舒福蕾有各種美麗的形容詞，吸引人的是“每一張嘴都像一朵云一樣柔軟”，入口的瞬間仿佛云朵在嘴里張開。法國中世紀時，貧富懸殊。有幾十道菜供有錢人一起吃。為了防止富人吃甜點，廚師們發明了“舒福萊”，這種甜點味道鮮美，不能吃太多。如果說舒福蕾壓力很大，個頭只有山核桃那么大，充分體現了貧富之間對食物的不同追求。窮人只想吃得飽，富人則追求更美味的食物，這就催生了這種美味虛無的甜點。
1、中立勛店前百度
為合作伙伴的選址評估提供了指導說明，并對該店的商業區、場地和技術條件進行了評估。可行性分析包括營業額預測、經營損益預測等，為選址提供參考。
2、醒目的網絡紅店
由總部的設計公司設計。全裝修圖紙有償提供，由總部批準的工程隊施工。為爭取進一步提升產品質量，設備也由總部的供應商提供或按規定規格采購。
3、開店前員工招聘精英聚會
，提供人員招聘和人事制度參考資料，指導合作伙伴招聘員工；
開店后，總部將派一名教練經理留在店內指導。如果合作店需要增加人手，經過協調，總部也會提供有償支持，并經常提供在職教育和培訓。
4、系統操作培訓
開店前，總部為合作伙伴和員工開設了相應課程，并對員工進行了培訓；開業后
，總部將繼續為合作伙伴及其員工提供培訓課程，并加強與合作伙伴的溝通。
5、開店前綜合開店指導
，制定準備工作計劃，協助策劃開業宣傳推廣活動，提供標準操作手冊作為操作規范；
開店后，總部相關人員不定期到合作店進行監督指導，并與合作伙伴召開業務回顧會，幫助改善餐廳管理和績效。
6、可靠貨源渠道
合作商店的原材料由總公司的供應商供應，小部分由總部提供，合作伙伴在當地自行采購；原材料的配送以配送為基礎合作商店與總部的距離與庫存需求。物流管理和運輸費用由合作伙伴承擔。
7、
為提升合作門店的經營業績，總部將提供開業宣傳推廣方案，定期舉辦全國性和區域性的促銷活動，協助制定單店營銷活動。
8、舒福雷
總部市場營銷與研發部根據市場需求和銷售情況，策劃商品組合和價格，剔除滯銷商品，不斷開展新產品研發和半成品開發，提高市場競爭力。
9、一目了然
總部指導合作伙伴導入門店管理報表系統，合作伙伴可以從各種管理報告材料中掌握餐廳的經營管理狀況，及時發現問題，提高經營業績。
