蛋撻，臺(tái)灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。葡式蛋撻（葡撻）是澳門小吃中有名的，特別講究烘焙技巧。深受食客喜愛。早的葡式蛋撻來(lái)自英國(guó)人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統(tǒng)點(diǎn)心Pasteis de Nata后，決定在傳統(tǒng)食譜上加進(jìn)自己的創(chuàng)意，于是1989年在澳門路環(huán)島開設(shè)安德魯餅店，用豬油、面粉、水和蛋，以及英國(guó)式的糕點(diǎn)做法，創(chuàng)作出廣受歡迎的葡式蛋撻。
　　尖沙嘴蛋撻起源于香港，由于產(chǎn)品正宗的口感才得以風(fēng)靡市場(chǎng)，我們?cè)谝呀?jīng)很成熟的自有工藝的前提下，又結(jié)合了本地的消費(fèi)者口味對(duì)其品種的增添，可以夠適應(yīng)本地市場(chǎng)，很多消費(fèi)者會(huì)成為回頭客。“尖沙嘴蛋撻”憑借精益求精、以客為先的精神，歷年來(lái)更創(chuàng)下了多個(gè)，包括:酥皮及牛油皮蛋撻榮獲香港工業(yè)總會(huì)頒發(fā)“香港好的產(chǎn)品”認(rèn)證，乃全港及目前獲此殊榮的蛋撻產(chǎn)品之一；全線分店及工場(chǎng)獲香港品質(zhì)提高/增加局頒發(fā)衛(wèi)生監(jiān)控體系認(rèn)證(“HCS”)及“5S”認(rèn)證。2009年，“尖沙嘴蛋撻”榮獲香港中華廠商聯(lián)合會(huì)及香港品牌發(fā)展局頒發(fā)“香港”。蛋撻人人都愛吃，每一種款式都受到大家的無(wú)限喜愛，尤其在這個(gè)追求美味生活的時(shí)代，蛋撻小鎮(zhèn)連鎖店給人們打造另類的財(cái)富商機(jī)。一直以來(lái)，加盟秉承為 加盟商提供快速創(chuàng)富為己任的發(fā)展理念。如今，蛋撻小鎮(zhèn)連鎖店伴隨著連鎖店的增多，已經(jīng)成為休閑行業(yè)的火熱好項(xiàng)目，加盟市場(chǎng)的不錯(cuò)程度已經(jīng)可想而知。

　　1、尖沙嘴蛋撻從小到大的過(guò)程，離不開隨叫隨到的貼心售后支持。為了把尖沙嘴蛋撻的以人為本的品牌文化潛移默化的走進(jìn)口口相傳的人們心中，讓尖沙嘴蛋撻以品質(zhì)走入平常百姓家。
　　2、節(jié)假日我們都會(huì)量身定做一套縝密的營(yíng)銷方式，傳達(dá)給我們每一個(gè)客戶手中，讓同行在渾然不覺(jué)中早已與德記差之千里。專業(yè)的營(yíng)銷策劃是每一個(gè)尖沙嘴蛋撻加盟店在不斷壯大的路途中重要的經(jīng)濟(jì)扶持，而尖沙嘴蛋撻一直都出神入化詮釋著這點(diǎn)真理。
　　3、與客戶聯(lián)手，使得尖沙嘴蛋撻在地域和口味上形成了無(wú)懈可擊的戰(zhàn)斗力，加上品牌效應(yīng)帶來(lái)的客流量，足以在短時(shí)間內(nèi)在商業(yè)圈熠熠生輝，尖沙嘴蛋撻用心踐行在四面八方的門面，早已形成一套完整的味覺(jué)體系，沁人心脾美好時(shí)光。
　　4、產(chǎn)品組合的支持，提高/增加了我們的顧客在自己的商業(yè)圈，無(wú)可動(dòng)搖的甜品霸主。在提高/增加水果品質(zhì)的基礎(chǔ)上，我們推陳出新，用敏銳的舌尖調(diào)兌著珍饈的甜品，把我們智選至善的德記格言，帶入到與顧客息息相關(guān)的甜品中。
　　5、尖沙嘴蛋撻其精湛的技術(shù)，縝密的態(tài)度，提高/增加任何條件下，尖沙嘴蛋撻的一方美味，都異曲同工。技術(shù)培訓(xùn)，不僅可以提升產(chǎn)品在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，還可以提高/增加原汁原味的甜品在你我口中發(fā)揚(yáng)，傳承。
　　6、尖沙嘴蛋撻在裝修上，采用全國(guó)統(tǒng)一的裝修理念，而尖沙嘴蛋撻的裝修氛圍早已千家萬(wàn)戶中形成了尖沙嘴蛋撻別具一格的欣賞力。我們認(rèn)為裝修是店鋪在弘揚(yáng)甜品文化方面有說(shuō)服力一面旗子。
　　7、在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，我們店鋪選址將市場(chǎng)調(diào)研的準(zhǔn)確結(jié)果用于實(shí)踐，為顧客在客源的流量上爭(zhēng)取質(zhì)量，為提高/增加加盟的基本利益坐下了基本鋪墊，我們相信在先進(jìn)理念和專業(yè)團(tuán)隊(duì)的傾力之下，財(cái)源廣進(jìn)早已不在話下。

　　1、向總部索取有關(guān)加盟資料，或進(jìn)行在線咨詢，了解詳細(xì)的加盟信息。
　　2、到總部考察了解、項(xiàng)目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。
　　3、有意者填寫加盟申請(qǐng)表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
　　4、符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
　　5、辦理好相關(guān)手續(xù)后，總部專業(yè)考察人員對(duì)您的候選店址進(jìn)行評(píng)估，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對(duì)店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理設(shè)計(jì)。
　　6、按照總部提供的裝修方案，對(duì)店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗(yàn)收。
　　7、派遣相應(yīng)人員前往總部進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)經(jīng)理制定開業(yè)計(jì)劃，全程指導(dǎo)開業(yè)工作，并確保開業(yè)物料的籌備發(fā)送。