橙子蛋糕是一道美食,主料是低粉、橙子,配料是水、油、雞蛋,調料為白糖等,主要通過烘焙的方法制作而成。與很你曾經吃過的蛋糕坯子的單調口味相比,橙子蛋糕店加盟店的每一款蛋糕必須用原料烘烤蛋糕坯,如果我不說,你一定不會知道,但味蕾不會欺騙你。比如卡布基諾真的用法國的理查德咖啡豆來烘烤蛋糕坯……坯子各具精髓和風味,宛如真愛,樣但永遠單獨。先期發(fā)展主攻烘焙實體,聚焦蛋糕的研發(fā)和配套,搭載移動互聯(lián)網(wǎng)工具,致力于成就烘焙行業(yè)專注、專業(yè)的蛋糕先進品牌,打造訂蛋糕目的地。
橙子蛋糕用心把控味道,精心提升顏值,匠心打磨品質,使得橙子蛋糕一直保持在行業(yè)前沿。同時,我們還結合當?shù)氐年柟狻Ⅴr花、熱帶鮮果,豐富產品系,持續(xù)推陳出新,將消費者味覺+視覺的享受推向,深受消費者喜愛。從植物中提取,其特點是低糖、低脂、不含,進口即化,甜而不膩,蛋糕坯是戚風坯,其特點是口感細膩,松軟,面粉是采用入口小麥,制造的大成面粉,我們所選用入口的油脂,及入口的幼砂糖,雞蛋是自然無公害的好的產品。
在自有工藝、口味、形制等任何細節(jié),橙子蛋糕店加盟店從未停止對新產品和新口味的信仰和研判,至今已誕生數(shù)十種創(chuàng)品類。同時,橙子蛋糕店從全球范圍內的材質精選、制作工藝、后期服務等方面為實現(xiàn)創(chuàng)意做出增加。橙子蛋糕店加盟店堅持選用來自新西蘭的乳脂奶油,并且在藝術上同樣堅持美感與質感俱善,所有原材料均選用地道,近50種源自國外,并由橙子蛋糕店親自挑選、加工。
一、原料采購標準化,橙子蛋糕店加盟店甄選世界較好原料,主要供應商均是品牌在國內代理商,擁有長期的合作協(xié)議,如安佳乳制品、香港南順糕點粉、瑞士卡瑪巧克力,從源頭上控制產品質量,提高/增加食品原料品質合格。
二、后勤生產標準化,橙子蛋糕店加盟店以采購、生產、配送三大中心組成強大的后勤中心,提高/增加了從選料、加工、配送等各道工序的標準化。
三、生產程序標準化,經過年的實踐摸索,結合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國傳統(tǒng)的手感烘焙文化,創(chuàng)“烘焙生產數(shù)據(jù)量化標準體系”,店內產品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產程序。出爐后色澤溫暖柔和、組織細膩絲滑則為合格產品,方可售賣。橙子蛋糕店,生產程序實現(xiàn)標準化,成功的攻克烘焙連鎖標準化難關,是橙子蛋糕店產品品質的有力提高/增加。
四、員工操作標準化,橙子蛋糕店加盟店創(chuàng)的營運手冊和經營理念對員工在工作和服務等各環(huán)節(jié)都進行了標準化的規(guī)范要求。
五、服務質量標準化,對新員工要進行30個工作日的系統(tǒng)培訓,經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。橙子蛋糕店店工作期間時刻注意要以熱情禮貌的服務讓顧客感受到被橙子蛋糕店尊重的感覺
六、衛(wèi)生清潔標準化,橙子蛋糕店加盟店強調整潔、優(yōu)雅的店面環(huán)境是品牌價值的體現(xiàn)。而定期對店面進行重新裝修和設備設施更新,使顧客在充分享受美食和服務的同時,也享受舒適優(yōu)雅的店面環(huán)境,從而感受價值。橙子蛋糕店店,細化到環(huán)境清潔養(yǎng)護上也有明確的標準規(guī)范,如門窗玻璃,長時間清潔一次、做哪些項目、什么程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標準及要求。
1、申請人提供符合要求的營業(yè)場所,并經總部和當?shù)卮砩踢M行地點和條件審核。
2、初審合格后,申請人應提交個人基本資料,包括:身份證復印件、個人簡歷、照片2張、房屋使用說明并提高/增加提供資料的真實性。
3、當?shù)卮砩袒虺茸拥案夥止九c申請人初步簽定經營合同書,同時一次交齊加盟款。
4、當?shù)卮砩袒蚍止緦⒑贤瑫凹用苏邆€人基本資料全部遞交總部,進行資格審核及正式簽約。
5、在裝修期間,當?shù)卮砩袒蚍止緦⒐九渌偷妮o助用品的品種發(fā)放到橙子蛋糕店。
6、在裝修期間,橙子蛋糕店應招聘員工到位(以新學員為主),參加免費封閉培訓,為期15-30天。
7、開業(yè)前期準備:裝修期間需辦理營業(yè)執(zhí)照,衛(wèi)生服務許可證,環(huán)保批復手續(xù),消防手續(xù)等資格證。根據(jù)公司總部提供的招聘海報進行人員招聘。
8、開業(yè)準備:以上資料準備齊全之后,需到公司店面進行為期7-15天的學習培訓。學習人數(shù)不低于8人領取公司提供的營銷指導手冊等資料,所有產品到位,準備好開業(yè)營銷方案。
9、開業(yè):進行開業(yè)宣傳與促銷。


