日本有名蛋撻生產商Bake成立于2014年2月，以芝士蛋撻聞名。被譽為“亞洲的芝士蛋撻品牌”、“傳說中世界上更好吃的芝士撻”，來自日本的bake芝士蛋撻曾創下一年賣出 2000萬個，不到兩秒就可以賣出一個的紀錄。
一直以來，品牌堅持“工坊一體型”模式以確保芝士撻的新鮮口感，確保每天顧客都能以新鮮的狀態品嘗到“現烤”的芝士撻。bake芝士蛋撻的餡料分別由清淡的函館產、濃厚風味的別海產、鹽味較強的道央產3種芝士配合而成。另外，bake芝士蛋撻烤蛋撻的方法是使用“二重燒制法”。這種烤法，首先將餅皮烤一次，之后加入芝士漿再烤一次，撻皮更香更脆。而且，產品全靠師傅們以低溫、分階段入爐焗烤、小心翼翼控制烘焙溫度，才能做出這種半凝固狀的順滑口感。雖然只做單品，但是品牌幾乎每半年會改造升級產品，像蘋果手機的迭代一樣使人們不會產生膩煩感。
雖然bake芝士蛋撻是從一家小型糕點生產商起步，但如今，它的發展跟傳統的蛋糕公司完全不一樣，反而像是一家科技創業公司。在門店設計上，bake芝士蛋撻更顛覆了傳統日本烘培店刻板守舊的形象。bake芝士蛋撻的每家門店在設計風格上都千差萬別，富有個性。
bake芝士蛋撻從來不是閉門造車，而是不斷與時俱進，在產品和門店裝修方面，不斷進行改進和推陳出新，將好的產品呈現給消費者。截止至目前，除了 11家日本本土門店外，bake芝士蛋撻還在新加坡、曼谷、首爾、香港、臺灣及北京均設有門店。在業績方面，bake芝士蛋撻年銷售量達到2000萬個，達到了約40億日元的銷售業績，較高紀錄為單日單店銷售量8000個。
一、品牌優勢
免費提供全套品牌VI視覺形象系統;總部提供統一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設計方案及圖稿、并提供店員培訓手冊。
二、店鋪裝修優勢
有經驗豐富的終端店面設計團隊可依據加盟商實際情況免費提供店鋪裝修設計。
三、經營管理優勢
總部擁有業內平均經營10年以上的經驗的策劃團隊;共享品牌資源祝您運籌帷幄，決勝千里。
四、信息共享優勢
根據對銷售數據的分析，即時掌握市場動態、流行趨勢，并即時將相關信息反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動、庫存控制做出準確的指導，提高資金周轉率，更好的適應市場。
五、技術優勢
總部將委派培訓人員親臨加盟商市場一線住店并進行產品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，是加盟商和銷售人員靈活掌控、熟練運用。
六、管理優勢：人事管理、培訓管理、員工激勵、行政管理、報表管理、會計作業、營運分析、行銷管理、公關管理、開店作業管理、門市作業管理、門市績效管理評估、倉儲作業管理、采購作業管理、盤點作業管理等。
七、服務優勢：公司為加盟商提供門面評估、裝修指導、免費培訓、開業支持等服務。公司實行督導服務，解決加盟店運營問題，提高/增加新品推出、管理提升隨時保持與總部一致，不再為后續服務擔憂!
八、整店輸出優勢：總部會憑借自身的豐富運營經驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經驗指導，讓加盟商輕松創業。
1、網站咨詢;
2、開店顧問回電詳解項目情況，加盟預算及指導店面選址等事宜;
3、評估報告經總部后前往實地考察公司情況及直營店簽訂合作協議;
4、店鋪選址確定及設備選購;
5、店鋪設計裝修施工及證件辦理;
6、管理課程與實操課程培訓學習;
7、開業準備活動策劃;
8、傳單發放試營業與商圈分析;
9、隆重開業，營業數據統計分析總部跟蹤指導。
