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長壽花玉米油是國內(nèi)玉米油行業(yè)的代表品牌之一,為山東三星集團(tuán)旗下的山東三星玉米產(chǎn)業(yè)科技有限公司生產(chǎn),品種豐富,種類繁多,以健康、綠色、口味清香為特色,在消費(fèi)者群體中聲譽(yù)頗佳。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之間,大約占玉米脂肪總含量的80%以上。長壽花玉米油中的脂肪酸特點(diǎn)是不飽和長壽花金胚玉米油長壽花金胚玉米油脂肪酸含量高達(dá)80%~85%。玉米油能減少對血管產(chǎn)生硬化影響。對老年性如動(dòng)脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。對心臟、血栓性靜脈炎、生殖機(jī)能類障礙、肌萎縮癥、營養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的和防范作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作為一種補(bǔ)品。長壽花玉米油種類繁多,主要有長壽花金胚玉米油、長壽花DHA玉米油、共軛亞油酸玉米油等品種為主,其中長壽花金胚玉米油比較受消費(fèi)者歡迎。山東三星產(chǎn)業(yè)科技有限公司還注重研發(fā)風(fēng)味型玉米油,以滿足消費(fèi)者需要。DHA含量高達(dá)3000ppm,每100克玉米油含有300毫克DHA,致力于為大腦提供高純度的營養(yǎng)補(bǔ)給。國內(nèi)在高品質(zhì)單一油種玉米油中添加DHA藻油。
壽花金胚玉米油”以其專屬的玉米清香與不油膩的口味特點(diǎn),在歐美已風(fēng)靡?guī)资瓴凰ァR颉伴L壽花金胚玉米油”對人體細(xì)胞分裂、延緩衰老有一定作用,因而也被譽(yù)為“美容食用油”。另外,玉米胚芽油中不飽和脂肪酸含量達(dá)到84%,還有55%的亞油酸,口味清淡,用它做出來的菜清爽可口,不容易讓人產(chǎn)生油膩感。長壽花金胚玉米油是一種具有極高營養(yǎng)價(jià)值的谷物油脂,有合格的煎炸性和穩(wěn)定性。玉米油的亞油酸含量高達(dá)60%以上,易被人體所吸收。早在50年代,美、日的科學(xué)家就先后發(fā)現(xiàn)并經(jīng)臨床試驗(yàn)說明,經(jīng)常食用亞油酸含量多的玉米油,有防止動(dòng)脈粥樣硬化、冠狀動(dòng)脈硬化和血栓形成的作用,并對多種老年性及糖尿病具有積極防治作用。玉米油主要由不飽和脂肪酸組成,含量達(dá)86%,其中有人體必需的亞油酸,其含量占58%,人體吸收率可達(dá)97%以上。玉米油中含有豐富的維生素A、D1、E以及輔酶,植物甾醇、磷脂等對人體有益的物質(zhì),具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。玉米油即使在深度煎炸時(shí)也具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性,比一般食用油具有更長的保持期。食品營養(yǎng)指出,玉米油將成為新世紀(jì)中庭的“新寵”。
