提到重慶，首先會讓你想到的火鍋、美女、山城……但在重慶還有一樣不得不提的東西，那就是重慶小面，小面是重慶人和川東人對面條的稱呼，它不像其他地區(qū)吃面條時講究面條的勁道，湯頭鮮濃，重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標(biāo)準(zhǔn)是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。
　　重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，清早起來，街邊的面攤格外紅火，穿著鮮亮的美女；西裝革履的紳士；腳步匆忙的上班族、學(xué)生……紛紛前來品嘗，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。
　　豆花面味道的好壞，關(guān)鍵在肉梢。清朝末年，豆花面是一種素食，后來經(jīng)過改進，加上了肉梢。肉梢是用豬腿筋肉和豬肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上適量甜醬、胡豆瓣醬等，再用豬肉和菜油各半的混合油炒熟，加上幾顆香酥的花生米，放入小碗內(nèi)，再佐以辣椒、醬油、味精、蔥、姜、香菜等的香料。煮面也是有講究的，要用豆?jié){煮，味道比較鮮美。還要備有一鍋干凈的豆?jié){，做湯用。吃時，可以選擇干吃蘸著蘸水，美味無比，還配有一碗豆?jié){；也可以選擇有有糖的吃法，就是將豆花面和豆?jié){混合，在倒入做好的蘸水，也很美味，不過建議干吃。
　　御營壩豆花面，大師級重慶小面，創(chuàng)始人懂美食、懂生活、懂重慶，總部匯集重慶美食界烹飪大師和重慶地道小吃民間高手，將重慶小面文化發(fā)揚，傳承、創(chuàng)立。御營壩豆花面在傳承“熱騰騰，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香餑餑”的重慶小面精髓的同時，遵循“以小博大，互利雙贏”的連鎖加盟宗旨，憑借技術(shù)、味道、口碑、人才、文化、管理、服務(wù)等品牌優(yōu)勢和“智慧之選小、實現(xiàn)目標(biāo)大、低、經(jīng)營高”財富優(yōu)勢，吸引了全國各地創(chuàng)業(yè)者前來加盟。

　　1、御營壩豆花面所有的加盟店都按照鮮明的門店風(fēng)格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費者無論到哪一家御營壩豆花面門店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
　　2、不錯設(shè)計師為每一季量身設(shè)計新款產(chǎn)品，讓您不會為產(chǎn)品更新速度慢而發(fā)愁。總部對加盟店的產(chǎn)期支持在于加盟者在加盟后不斷地得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級的幫助，讓加盟商徹底享受到加盟的優(yōu)勢與快樂。
　　3、總部擁有很強的研發(fā)團隊，具有豐富的產(chǎn)品更新能力，能夠快速適應(yīng)市場變化。
　　4、公司定期為加盟者、店長及店員提供全程式、專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不斷提高門店的經(jīng)營水平和管理能力。
　　5、專業(yè)的服務(wù)體系，推動了整個行業(yè)的規(guī)范化和行業(yè)化。
　　6、御營壩豆花面擁有很多的加盟方案可供加盟商選擇，加盟商可以依照自身的實際情況選擇更合適的創(chuàng)業(yè)方式，可以極大的降低加盟危險、提高創(chuàng)業(yè)。

　　1、咨詢了解
　　網(wǎng)站留言便可給您寄發(fā)一份加盟資料，充分了解項目優(yōu)勢、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項內(nèi)容。
　　2、實地調(diào)查
　　意向客戶到公司進行產(chǎn)品、品牌等很好考察。
　　3、加盟申請
　　對于明確意向加盟的加盟商可以向御營壩豆花面品牌總部提交《加盟申請書》。
　　4、簽訂加盟協(xié)議
　　雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。
　　5、門店選址
　　合同簽訂好后，加盟商就需要著手準(zhǔn)備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下很好的基礎(chǔ)。
　　6、裝修施工
　　店面按照總部提供的專賣店統(tǒng)一設(shè)計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發(fā)貨。
　　7、加盟培訓(xùn)
　　為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關(guān)鍵，因此您需要派遣相關(guān)人員到總部進行培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、正式運營
　　按照開業(yè)計劃的流程，選擇吉日盛大開業(yè)，一炮打響加盟店品牌度，為后期的經(jīng)營做好準(zhǔn)備。