山東濰坊漢族傳統名吃，據說起源于山西、陜西，后經北京傳至濰坊，由歷史上的“河漏”演變而來。“河漏”是用 蕎麥面在密鑿細孔的河漏床上壓出的面條，本是農家日常食品。濰坊人對此作了改進，用小麥代替蕎麥面，并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調料的鹵子，用期諧音取名“和樂”，因鹵子以雞鴨為主，遂名“雞鴨和樂面-”。
經民間食品藝人不斷加工發展至今，成為人們喜聞樂見的面食。與原來的蕎面饸饹已經完全不同。它以制作考究、佐料齊全、味美湯鮮而聞名齊魯大地，又以味美價廉深受廣大群眾的歡迎。濰坊和樂面是一種鹵面條，料高工精。它的制作方法是：把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。它的特點是和樂條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風味。
濰坊和樂面無需大廚、無須經驗、大眾消費、區域限制，哪里都能開！(例如：學校、鄉鎮、居民區、商業區等)。濰坊和樂面現場加工，實時制作，30分鐘出100碗，出鍋就賣，聞香即來。一中午就超過普通面館一天營業額。濰坊和樂面新鮮食材、湯料、健康營養、口味好!口味多元、菜品豐富、市場全覆蓋，滿足不同食客需求。全標準化流程，運營程序化，一學就會，一看就懂。從選址到裝修，總部提供全程培訓，讓您開店輕輕松松。加盟濰坊和樂面，品牌總部會根據時代潮流的發展，結合顧客的口味不斷推陳出新，使品牌可持續發展。
1、濰坊和樂面的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更專業的服務。
2、創意性、時尚化、新穎化的濰坊和樂面新產品已成為國內市場流行趨勢的風，向標。
3、濰坊和樂面成熟技術擁有優先的地位，總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術更前沿，保持很好的競爭力。
4、濰坊和樂面擁有獨立的培訓室，和專業的培訓老師，在開店前期對加盟商進行全套、系統的培訓與考核，直到學會為止。開店后期不定期推出新的培訓內容進行進修學習。
5、加盟濰坊和樂面可以得到總部提供的很好服務支持，更大程度降低了加盟危險。
6、濰坊和樂面有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區域市場運作，為加盟商提供很好的服務、可持續發展的營銷戰略指導，確保各加盟店的生存與發展壯大。
1、加盟咨詢
加盟濰坊和樂面之前，意向加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。
2、了解加盟可行性
對本地的市場進行調查，了解加盟可行性。
3、加盟申請
加盟商確定加盟意向之后，就可以簽署加盟申請表，等待公司確定加盟資格。
4、簽訂合同
簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證。
5、店面選址
加盟商提供店鋪地址，總部對總部地址進行評估，并且對該地市場進行考察。
6、店鋪裝修
確認店面后，總部出具裝修方案，加盟商進行店鋪裝修。
7、總部培訓
根據加盟店的實際情況，派相關人員前往濰坊和樂面總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。
8、開業籌備
辦理營業相關執照，做好開店前的所有準備工作。
9、正式開業
①做好開業當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。
