旺林蓬萊小面簡(jiǎn)介
　　旺林蓬萊小面是山東蓬萊非常有名的小吃，已經(jīng)有非常悠久的歷史了。旺林蓬萊小面的面條都是純手工拉抻摔制作而成的，細(xì)長(zhǎng)有韌勁兒，非常的勁道，口感特別的好，面真的是手工現(xiàn)做的很好吃，甩那些機(jī)器做的幾條街；勁道有力的面條再配上旺林家獨(dú)特的作料自有工藝，簡(jiǎn)直是不得了的美味，他家的鹵子都是用加吉魚(yú)熬制的，加上綠豆淀粉和各種配菜作料，海鮮味道就做好了。旺林蓬萊小面，給你小面新體驗(yàn)，同樣的面不一樣的做法，千差萬(wàn)別的味道，做面就做蓬萊小面，就做旺林蓬萊小面。
　　旺林蓬萊小面加盟。旺林蓬萊小面館是一家中式快餐連鎖企業(yè)，短短一年時(shí)間內(nèi)在臺(tái)、大連等地成功發(fā)展13家連鎖店、被列入臺(tái)市政府早餐合格工程。臺(tái)市旺林餐飲管理咨詢有限公司旗下旺林蓬萊小面，一家定位于餐飲經(jīng)營(yíng)管理、餐飲特許品牌合作推廣、執(zhí)行及后期維護(hù)、管理，為合作商提供管理及銷(xiāo)售支持，涵蓋特許經(jīng)營(yíng)整個(gè)運(yùn)作流程的專(zhuān)業(yè)型知識(shí)性企業(yè)，下屬臺(tái)市旺林餐飲管理有限公司旗下創(chuàng)業(yè)園品牌機(jī)構(gòu)?？偛繛楹霌P(yáng)紅色文化，寓教于飲食，公司潛心研發(fā)，成功推出旺林蓬萊小面項(xiàng)目，在粉、面、飯等系列產(chǎn)品中突破創(chuàng)立，融營(yíng)養(yǎng)與美味、文化與時(shí)尚為一體，成為小型紅色主題餐飲的先行者。公司擁有一支技術(shù)研發(fā)、項(xiàng)目管理、市場(chǎng)推廣、營(yíng)運(yùn)支持等多方面的精英團(tuán)隊(duì)，下設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、培訓(xùn)部、營(yíng)運(yùn)部、財(cái)務(wù)部、企業(yè)策劃部、技術(shù)開(kāi)發(fā)部、人力資源部、客服中心、督導(dǎo)中心等職能部門(mén)。
　　蓬萊小面系蓬萊傳統(tǒng)名吃，歷史悠久。面條為人工拉制(抻面，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)“摔面”)，條細(xì)而韌，鹵為真綢(俗稱(chēng)加吉魚(yú))熬湯兌制，加適量綠豆淀粉，配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一兩，具有獨(dú)特的海鮮風(fēng)味。
　　民國(guó)時(shí)期，傳人衣福堂制做的蓬萊小面遐邇聞名(俗稱(chēng)"衣福堂小面")。衣福堂祖籍棲霞，13歲學(xué)廚，自營(yíng)過(guò)挑擔(dān)拉面，與人合開(kāi)過(guò)兼營(yíng)小面的飯店，1945年自營(yíng)"衣記"飯館。他制做的小面用料和做工極其考究，故供應(yīng)量不大，每晨?jī)H售百碗，以其做工考究、味道鮮美遠(yuǎn)近聞名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引為憾事。
　　建國(guó)后，蓬萊大小飯店早餐多有經(jīng)營(yíng)，中賓館亦以之待客，每晨銷(xiāo)售量3萬(wàn)余碗。
　　按蓬萊農(nóng)村的傳統(tǒng)，逢喪逢喜，"蓬萊小面"是民間宴會(huì)中必上的主食，因此，在民間，這種宴請(qǐng)也就以"吃面"代稱(chēng)，去別人家赴宴也就是"去吃面"。
　　在主菜過(guò)后，吃"蓬萊小面"會(huì)被視為對(duì)主人的尊重，因此主人一般都會(huì)聘請(qǐng)當(dāng)?shù)乇容^有身手的師傅來(lái)現(xiàn)場(chǎng)"摔面"。

　　1、旺林蓬萊小面品牌所蘊(yùn)含的商機(jī)將帶給您可觀的經(jīng)營(yíng)，旺林蓬萊小面是同行業(yè)中的不錯(cuò)品牌。
　　2、旺林蓬萊小面品牌面向未來(lái)、立足現(xiàn)實(shí)，新穎獨(dú)到務(wù)實(shí)前瞻。加盟區(qū)域內(nèi)的品質(zhì)性，確保競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和品牌效益。
　　3、旺林蓬萊小面擁有者實(shí)力強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可以不定期的為加盟店提供新的消費(fèi)熱點(diǎn)。
　　4、在開(kāi)業(yè)前和正常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為旺林蓬萊小面加盟商及其員工提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)、產(chǎn)品陳列及店面管理等培訓(xùn)活動(dòng)。
　　5、緊密型的合作關(guān)系和運(yùn)營(yíng)管理體系使“旺林蓬萊小面”無(wú)論直營(yíng)店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運(yùn)行。
　　6、總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會(huì)給予多方面的補(bǔ)貼政策以及優(yōu)惠政策，讓加盟商能夠省下不少的智慧之選金額，同時(shí)也可以極大的激發(fā)加盟商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來(lái)越好！

　　1、咨詢
　　加盟商可以廣告、網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)上、電話等方式獲悉品牌的聯(lián)系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
　　2、實(shí)地考察了解
　　加盟旺林蓬萊小面前，需對(duì)該品牌有足夠的了解，因此加盟商應(yīng)當(dāng)前往加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察。
　　3、申請(qǐng)加盟
　　在綜合考量下，若是決定要加盟旺林蓬萊小面，那就填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，遞交給總部表達(dá)自己的加盟意向。
　　4、簽訂合同
　　只要符合加盟資格的加盟商，就可以與總部簽訂加盟合同。
　　5、選址
　　對(duì)加盟商進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估。
　　6、裝修施工
　　總部統(tǒng)一提供裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)，加盟店需嚴(yán)格按照總部提供的效果施工圖在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)積極組織裝修施工。
　　7、加盟培訓(xùn)
　　為了讓加盟店更好地運(yùn)營(yíng)，掌握必要的知識(shí)很關(guān)鍵，因此您需要派遣相關(guān)人員到總部進(jìn)行培訓(xùn)。
　　8、開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備
　　店面裝修設(shè)計(jì)、前期營(yíng)建籌備、開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)指導(dǎo)、人員招聘、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃等。
　　9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
　　一切準(zhǔn)備工作就緒之后，就是開(kāi)業(yè)了，后期總部會(huì)不定期的對(duì)加盟店給予指導(dǎo)與支持。