詠巷老北京炸雞，由“京坤巨將”傾力打造，結合餐飲市場大數據，圍繞“老北京炸雞”升級，賦予老北京炸雞全新生命力，打造中國人自己的炸雞品牌。
　　品牌以地道京味兒為靈魂內核，傳承匠心，嚴格把控每個環節，選用很好新鮮雞肉，采用空氣炸鍋炸制，炸雞外皮金黃酥脆，內里肉嫩多汁，將鮮嫩發揮到很好。詠巷將老北京炸雞和年輕化審美結合，刷新社交新話題，關注度急速上升，品牌價值持續走高。建立科學嚴格的產品研發管理系統和市場推廣系統，緊抓市場脈搏，以行業發展和流行趨勢為導向。在每一家詠巷老北京炸雞鋪出現的地方，不論是智慧之選者還是食客都可以熱情體驗到詠巷老北京炸雞鋪所帶來的美味風暴。
　　詠巷老北京炸雞有著豐富的產品，香酥響口雞排、炸雞等等，多種口味，多種選擇，很好的滿足了眾多消費者的味蕾需求，制作花式多種多樣，口味鮮美而獨特，花樣的吃法更是吸引了許多的消費者，奠定了品牌在行業地位。
　　詠巷老北京炸雞款款產品大賣，特色鮮明，營養健康。市場定位準確，自家料包研制，無法模仿。另外，詠巷老北京炸雞可分布在當地餐飲消費集中地區流動零售。想要開快餐美食店，項目的選擇很重要，特別是在國內餐飲市場競爭激烈的狀態下，產品多樣化，開店后總部提供很多政策支持和指導。
　　詠巷老北京炸雞以其特有的風味斬獲無數吃貨芳心，搭配多種特色美食、特色飲品，人氣不錯，營養豐富，成為現代都市日常快餐的優選。精選低脂、低熱量食材，大型基地生態養殖，進口設備科學腌制，肉質水潤營養不流失。潮流品質享受，親民價格吸引眾多食客品嘗，顧客回頭率高。

　　1、市場調查、選址與評估

　　總部的技術團隊，將會同經營合作伙伴一起進行開店前的考察：對商圈、人群消費特點、競爭對手及地域飲食文化等進行可行性分析，梳理出適宜的產品組合、市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實際的問題，讓無任何餐飲經驗的創業者也能夠輕松的完成選址工作。

　　2、品牌化形象的裝修指導服務

　　為確保品牌形象始終如一，總部將在裝修規劃、店堂設計、營建指導、物資計劃、現場監理驗收等方面提供相關的指導協助。另外，總部將為各經營合作伙伴免費提供品牌形象、標語、廣告等設計資料。讓廣大經營合作伙伴，能夠輕松經營自己的店面品牌形象。

　　3、系統的科學培訓

　　總部將為廣大經營合作伙伴進行全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業培訓，嚴格規定了日常經營業務所需的各個細節方面的指導資料，以及各種質量標準和操作程序，制定了各合作經營伙伴自己開店的標準模式，為經營伙伴發展自己的店面品牌提供了標準化發展道路。

　　1、首先預定：有意者以網上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區域名額。

　　2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

　　3、加盟申請：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金。

　　4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對創業者進行審核，確認創業者的合作資格。

　　5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

　　6、店面裝修：市場專員實地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關圖紙、裝修資料，店鋪設計裝修。

　　7、開店籌備：公司協助開店及對員工培訓。

　　8、貨物配送：物料配送，總部協助加盟人試營業，提供營銷方案。

　　9、試營業：開始嘗試營業，做一些推廣活動。

　　10、正式營業：這時候總部關注加盟者的經營動態。

　　11、售后服務：正式開業后，總部會有人前來指導經營，確保店面完全步入正軌。