夏牧場風干肉抓飯隸屬于寧夏大夏牧場清真食品有限公司，成立于2014年9月，位于寧夏工業園區，占地25畝，資金1000萬元。公司現有員工65人，其中核心管理團隊10人，博士4人，碩士6人。公司是集灘羊養殖、飼料加工、自動屠宰、精細分割、休閑食品開發于一體的清真肉類食品企業。公司先后了國際質量管理體系認證（ISO9001:2008）和國際食品認證（ISO22000:2005）。產品主要突出健康和營養兩大特點，是伊斯蘭清真食品的瑰寶。
公司年屠宰量為10萬-7只羊，年冷卻等級羊肉1500噸，年制冷202-9只羊副產品（羊頭、羊蹄、內臟等）500噸，配套制冷量50噸，制冷量600噸。根據伊斯蘭《教學屠宰標準》和《國際肉類食品加工標準》的要求，研制了羊吊屠宰設備。所有與產品、半成品和成品直接接觸的機器均采用不銹鋼制造。根據HACCP體系標準，車間設備是一個關鍵的質量控制點。可生產10個系列、100多個品種的無公害清真羊肉及其副產品。
公司立足國際市場，以生產鹽池1號羊肉及其副產品為龍頭，以精深加工為核心，以現代化大型養殖基地建設為契機，采取“公司+基地+農戶+合作社”的模式。本公司主要經營三大類產品：（1）凍切肉：鹽池縣羊肉部分深加工為主，在-30℃以下速凍成型，儲運條件為-18℃以下恒溫倉庫和冰箱；（2） 冷鮮肉分割：0-4℃酸（濕度85-92%）后分割鹽池縣羊肉；（3）清真休閑熟食：根據鹽池縣獨特的飲食習慣，為現代人的家居、旅游、休閑開發方便食品。
有時，你可以乘風破浪，掛起一個云帆助海。到“十三五”末，公司將努力發展成為集生鮮屠宰、熟食加工、種植養殖、旅游休閑、產業培訓為一體的循環經濟產業集群，為全人類提供健康食品，建設鹽池縣美麗家園，實現鹽池縣的夢想！
1、選址評估
團隊幫助加盟商進行詳細的門店商圈調查、港口分析、自然環境、文化環境、門店硬件條件、裝修有助于緩解等。，這樣就沒有任何一家有餐飲經驗的加盟商可以輕松完成選址。
2、建筑配套
是基本統一各門店的裝修體系。在開業前，總部將協助進行裝修規劃、施工指導、工程施工、材料規劃、現場監督驗收等
3、人員培訓
，總部將派出支持團隊到加盟店進行一對一的支持，提供完整的技術手冊、操作手冊等規范性文件，幫助加盟商招聘和培訓員工，實現管理規范化、服務規范化、菜品統一。對加盟店的選址、裝修設計、布局、營銷策劃、工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等方面進行系統培訓，使加盟商真正做到不操心無慮。
4、計劃支持：明確準備期間的工作內容和進度周期，制定物料計劃、開業營銷計劃和產品菜單計劃。
5、技術優勢：引進設備和信息技術，實現自動化、信息化和精細化管理。1230（1230）強調服務的重要性（1230服務）。
7、研發支持：總部開發類似系列的新產品，可供加盟商免費使用。
