桔辰臺式鹵肉飯加盟詳情
桔辰臺式桔辰臺式鹵肉飯是早期艱苦的臺灣人所發(fā)明的平民美食，把頭皮肉和不能成塊的碎肉攪拌成肉餡作為原料，再以醬油慢熬，除了味道很下飯之外，用醬油鹵過的肉也能比一般的葷菜保存的時間要長，臺灣人根據(jù)習(xí)俗不定期會有宗教祭祀，每家都需要準(zhǔn)備很多大魚大肉的祭品，把做完貢品后的碎肉收集下來，鹵成一大鍋擱冰箱，沒人做飯的時候就熱上一碗鹵肉，拌飯就吃，桔辰臺式桔辰臺式鹵肉飯在臺灣南部也稱為“肉燥飯”，肉燥也可以作為拌面用，就成了另一個名小吃－－肉燥面。
桔辰臺式桔辰臺式鹵肉飯的做法：首先，準(zhǔn)備食材，五花肉300g，菜心，雞蛋，小洋蔥適量，生抽，老抽，米酒，冰糖，蔥頭，香菇，蒜，八角適量。第二步，將洋蔥切片，香菇泡發(fā)后切丁備用。第三步，鍋中倒入花生油，待油熱后轉(zhuǎn)小火將蔥頭炸酥備用。第四步，鍋中加入水，將五花肉冷水下鍋煮出血沫后撈出晾涼改刀切成細(xì)條備用。第五步，將雞蛋煮熟去皮，用生抽，蒜瓣加上煮肉的湯腌制備用。第六步，鍋中倒油，將五花肉煸炒至吐油后倒入老抽翻炒上色，隨后加入炸好的蔥頭，冰糖，八角和香菇丁，然后將雞蛋和湯水一同入鍋，后加入米酒和開水沒過五花肉，大火燒開。第七步，燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘收汁即可。第八步，將菜心過水焯熟，鹵蛋切開放在米飯旁，均勻的澆上鹵肉及湯汁即可食用。
桔辰臺式鹵肉飯是臺灣一帶的漢族名小吃，肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢，帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁，幾乎無人不愛。小火慢慢燉熬，才能熬出肉的油脂，皮的膠質(zhì)，使湯汁濃稠入味；才能熬得肥肉入口即化，瘦肉軟糯鮮香，入口皆易；如果偷懶，熬煮時間不夠，那一定嘗不到鹵肉的獨特魅力。
桔辰臺式鹵肉飯加盟優(yōu)勢
品牌形象支持
公司規(guī)范化的管理、規(guī)模化的經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)、統(tǒng)一的形象策劃，經(jīng)過多年經(jīng)營，已在業(yè)界樹立了完整的企業(yè)形象，為加盟商的經(jīng)營奠定了的品牌基礎(chǔ)。
經(jīng)營管理支持
具備多年實戰(zhàn)操作經(jīng)驗的策劃顧問團(tuán)隊，為加盟店提供營銷、人員、財務(wù)及貨物等多方面管理的指導(dǎo)幫助。系統(tǒng)的管理制度、管理團(tuán)隊、健全的管理機(jī)構(gòu)，為加盟商提供強(qiáng)大的內(nèi)部支持。
貨源產(chǎn)品支持
公司由自己的總部統(tǒng)一供應(yīng)產(chǎn)品，加盟商的貨源供應(yīng)及品質(zhì)。
專業(yè)技術(shù)支持
公司研發(fā)隊伍持續(xù)不斷地開發(fā)新設(shè)備、新技術(shù)，由專業(yè)的老師進(jìn)行的培訓(xùn)，系統(tǒng)傳授標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，并免費為指定加盟商提供長期技術(shù)支持。
廣告宣傳支持
根據(jù)區(qū)域特點，公司將整合市場，全面宣傳品牌的服務(wù)和產(chǎn)品，為加盟商提供強(qiáng)大的廣告宣傳支持。
售后服務(wù)支持
公司設(shè)有售后服務(wù)部，并配備咨詢專線以解答服務(wù)投訴和經(jīng)營疑難等問題，售后人員定期走訪加盟店，及時發(fā)現(xiàn)不足并加以糾正。
桔辰臺式鹵肉飯加盟流程
1.政策了解：網(wǎng)站或電話與公司區(qū)域經(jīng)理了解各項政策
2.申請洽談：向公司申請加盟經(jīng)銷商或代理商的資格，得到總部回復(fù)后，進(jìn)一步洽談具體合作事項
3.考察調(diào)研：到總部實地考察，同時做開店前的準(zhǔn)備，進(jìn)行體驗館選擇、資金、市場等相關(guān)事務(wù)
4.總部評估：總部根據(jù)申請人提交的資料對其資格進(jìn)行評估
5.簽約確認(rèn)：評估后，與公司簽訂合同并提交店面裝修圖
6.裝修籌備：按照公司選定的方案進(jìn)行裝修，進(jìn)行人員招聘，派員參加至公司進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，同時進(jìn)行開業(yè)策劃
7.物流配送：向公司申請發(fā)貨，樣品、彩頁、營銷資料及相關(guān)贈品等等
8.正式開業(yè)：可進(jìn)行促銷，同時將店面圖像資料發(fā)至公司，建立跟蹤服務(wù)檔案
9.服務(wù)反饋：公司將進(jìn)行后續(xù)支持督導(dǎo)，重大事務(wù)將派員協(xié)助處理
