骨頭煲加盟詳情
骨頭煲是具有健康特色的食物，營養(yǎng)價值比較豐富，大人和小孩都可以吃。制作這道美食用到的食材比較豐富，主要是大骨頭和各式調(diào)味料，熬制骨頭湯的過程中可以結(jié)合口味習慣，依次放入不同的食材，豐富骨頭煲的風味，讓其呈現(xiàn)出火鍋的特色。市面上的骨頭煲口味較為多樣，迅速憑借味道和品質(zhì)贏得了消費者的青睞，出現(xiàn)了很多主要經(jīng)營骨頭煲的美食店，有著較大的發(fā)展空間，生意狀況也比較穩(wěn)定。
因為骨頭煲的受歡迎程度比較高，美食受眾也比較廣闊，所以很多人產(chǎn)生了開設(shè)骨頭煲加盟店的想法。現(xiàn)在開店要想在餐飲市場中持續(xù)發(fā)展下去，獲得不錯的骨頭煲生意，就需要將門店開設(shè)在適合的位置。如果是比較偏僻的門店，可能就無法吸引到更多的消費者，因此可以選擇人流量比較密集的步行街或者社區(qū)的附近，也可以選擇大規(guī)模的商業(yè)街進行立店。骨頭煲的烹飪方法多樣，可以不斷的進行調(diào)整，因此門店可以依照所處位置和顧客的需要，做出綜合性的調(diào)整。
骨頭煲的經(jīng)營風格比較接地氣，雖然門店的營業(yè)面積不大，但是裝修風格卻比較細致，與主打的美食風格可以說是遙相呼應(yīng)，給人一種健康舒適的就餐感受。店中的裝飾比較合理，不會過于繁雜，能夠?qū)⒑喖s和明亮的就餐氛圍凸顯出來，顧客進店之后就會很舒適。門店在燈光的選擇上也比較用心，以暖色調(diào)的光源為主，營造了溫馨和自然的氛圍，再加上食物的口味營養(yǎng)健康，因此獲得了諸多顧客的認可。
骨頭煲加盟優(yōu)勢
整店輸出服務(wù)
骨頭煲在餐飲市場中已經(jīng)積攢了豐富的美食經(jīng)驗，有著一站式的開店和運營體系，對這種美食感興趣的加盟商可以選擇一個靠譜的品牌，依照科學的方式申請合作。合作期間可以享受到整店輸出的服務(wù)，總部從骨頭煲加盟店的選址到運營，從美食制作到食材供應(yīng)，從售后服務(wù)到新品的推出，都會提供適當?shù)膸椭c扶持，照顧到每一個開店的細節(jié)，提升骨頭煲加盟店的服務(wù)品質(zhì)。
美食實力出眾
雖然市面上的骨頭煲經(jīng)營店有很多，但是美食的市場競爭力比較強勁，大部分的骨頭煲都有科學的發(fā)展體系，美食實力也比較出眾，基本上沒有運營的負擔。加盟商選擇心儀的骨頭煲項目，可以在美食制作和門店管理方面獲得優(yōu)勢，也可以在開店過程中不斷的積攢經(jīng)驗，不斷提升自身的美食運營能力。有了過硬的美食實力，再加上科學的營銷推廣模式，不管將骨頭煲加盟店開設(shè)在哪里，都可以穩(wěn)步發(fā)展。
團隊力量強勁
骨頭煲是受眾較為廣泛的傳統(tǒng)美食，已經(jīng)流行于各地，深受消費者的信賴。現(xiàn)在加盟這樣的美食店可以獲得強勁的團隊力量，品牌會依照自身的發(fā)展需求和顧客的飲食需要，制定美食研發(fā)和門店運營團隊，為加盟店的后續(xù)發(fā)展保駕護航。在運營期間會全程提供指導服務(wù)，也會依照美食店的實際運營狀況，研發(fā)出適合的營業(yè)方案，不斷的革新美食思想，帶動店中美食營業(yè)額的持續(xù)增長。
經(jīng)營模式多樣
現(xiàn)在加盟骨頭煲可以獲得整店輸出服務(wù)，也可以掌握出眾的美食實力，采用多樣化的經(jīng)營模式進行營業(yè)。這種類型的美食店既可以采用實體店的運作方式，也可以開通線上的美食服務(wù)平臺，這樣喜歡骨頭煲的消費者，就可以擁有線上線下雙重的就餐體驗。加盟店采用這種方式營業(yè)，能夠拓展美食銷售渠道和自身發(fā)展空間。
骨頭煲加盟流程
1、加盟選址：選擇餐飲聚集區(qū)、住宅區(qū)、商圈人口密集較多處;
2、圖紙設(shè)計及確認：出具平面圖和效果圖，完畢后報總部審閱，總部修改確認后方可進行后續(xù)裝修工作;
3、人員招聘:前廳：店長(經(jīng)理)一名;吧員一名，傳菜生2名;服務(wù)員5名后廚：廚師長一名;烤骨工一名;錫紙工一名;
石鍋涼菜一名;烤串工一名;抓串工一名;刷碗工一名，穿串工一名。財務(wù)一名
4、市場調(diào)查：
1.對當?shù)鼐用裆盍晳T，飲食習慣進行調(diào)查
2.調(diào)查當?shù)厥袌鏊柙牧县浽春蛢r格
5、裝修驗收：與總部進行溝通，派專員進行驗收
6、廣告宣傳：結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況，做出符合當?shù)氐男麄鞣绞?/span>
7、人員培訓：新員工到總店進行培訓
8、物品采購：LOGO、等位券、訂餐卡、會員卡、菜單、打賞牌等廣告公司
