爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳加盟詳情
烤魚(yú)是指魚(yú)類(lèi)經(jīng)過(guò)烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉”。是烤魚(yú)界的一次新革新?，F(xiàn)在提到“烤魚(yú)”大多指“川味烤魚(yú)”?？爵~(yú)，一種發(fā)源于重慶巫溪，而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
做餐飲行業(yè)首先注重“口味”縱觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，有名的特色餐飲項(xiàng)目都擁有自己的自有工藝，作為當(dāng)前火的烤魚(yú)品牌，爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳擁有具特色的自有工藝，行業(yè)先創(chuàng)，其他品牌難以模仿，因此才能在市場(chǎng)中立足。烤魚(yú)相比于其他快餐是非常占有優(yōu)勢(shì)的，它的主攻時(shí)間一般是下午和晚上，所以避開(kāi)了競(jìng)爭(zhēng)時(shí)間段，贏得了收銀。
在運(yùn)營(yíng)中結(jié)合以前的經(jīng)驗(yàn)，不斷探究創(chuàng)立，優(yōu)先研制了“立掛式炭烤”烤法，傳統(tǒng)平面式炭烤會(huì)生成“苯并芘”的致癌物質(zhì)已逐步為大眾所了解，爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳團(tuán)隊(duì)優(yōu)先從炭烤爐具入手進(jìn)行改造，幾經(jīng)探索，終研制出“立掛式烤爐”，解決了烤制過(guò)程中形成“苯并芘”的缺陷。爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳為追求口味上，菜品品質(zhì)的優(yōu)異，采取了不同于一般餐飲企業(yè)的做法，首先，爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳“選難不選易”，殺魚(yú)從背部開(kāi)刀的，背部開(kāi)刀難度大，效率低；其次， 爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳“選慢的不選快”，堅(jiān)持現(xiàn)秤、現(xiàn)殺、現(xiàn)烤，拒絕為提高生產(chǎn)效率、縮短上菜時(shí)間而普遍采用的提前烤好的做法；再次，爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳“選成本高的不選成本低的”，為了讓客人享受到綠色美食，我們堅(jiān)決抵制地溝油、辣素等低劣調(diào)料原料，堅(jiān)持使用爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳的獨(dú)特秘方，選用50多味中草藥，辣椒、花椒等原料全部來(lái)自四川原產(chǎn)地。
爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象優(yōu)勢(shì)
加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工，確保統(tǒng)一形象。
2、整店輸出優(yōu)勢(shì)
為了減輕加盟商的加盟壓力，提供的加盟優(yōu)勢(shì)，讓加盟者以比較快的方式創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。
3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳加盟總部實(shí)行駐店和集中培訓(xùn)兩種形式，理論加實(shí)操結(jié)合，免費(fèi)提供部分人員前往總部接受更為專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
4、物流配送優(yōu)勢(shì)
爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳為確保加盟店的產(chǎn)品質(zhì)量，加盟店產(chǎn)品統(tǒng)一由總部提供，雙方簽定產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)合同。
5、媒體廣告優(yōu)勢(shì)
公司為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專(zhuān)項(xiàng)廣告優(yōu)勢(shì),為加盟商創(chuàng)建強(qiáng)大的招商平臺(tái),確保加盟商坐享其成。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
有針對(duì)性地提供單店獨(dú)立促銷(xiāo)方案和營(yíng)銷(xiāo)方案，提高/增加對(duì)店鋪促銷(xiāo)的靈活性和時(shí)效性。
7、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢(shì)
專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)定期上門(mén)為加盟店提供服務(wù)。
8、選址裝修優(yōu)勢(shì)
總部降協(xié)助加盟商完成市場(chǎng)考察及選址評(píng)估，并根據(jù)爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳品牌形象，由公司總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，提供專(zhuān)業(yè)裝修設(shè)計(jì)方案。
9、區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢(shì)
按照總部對(duì)于市場(chǎng)的規(guī)劃，總部在加盟商所在區(qū)域內(nèi)，不設(shè)有兩家同品牌加盟店，避免了同品牌競(jìng)爭(zhēng)。扶持了加盟商的利益受到保護(hù)。
爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳加盟流程
1、咨詢加盟事宜
可在網(wǎng)站留言也可撥打爐火魚(yú)香時(shí)尚烤魚(yú)主題餐廳總部電話向市場(chǎng)部咨詢加盟事宜。
2、前期考察
?、倏疾飚a(chǎn)品是否在加盟區(qū)域有競(jìng)爭(zhēng)力，可否容易復(fù)制成功模式。②考察總部直營(yíng)店及其下屬加盟店的營(yíng)業(yè)及營(yíng)利情況。
3、加盟申請(qǐng)
想要加盟的創(chuàng)業(yè)者填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。
4、簽訂合同
擁有加盟資格的創(chuàng)業(yè)者，并且已有店鋪也審核了，就可以與總部正是簽訂加盟合同。
5、選址建店
商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進(jìn)行評(píng)估，直至找到合適的店鋪為止。
6、店面裝修
店面裝修
大型或特大型店面可以業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)調(diào)公司設(shè)計(jì)師對(duì)店面進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。
7、崗前培訓(xùn)
店面裝修期間或之后，在業(yè)務(wù)經(jīng)理的協(xié)助下對(duì)招聘的導(dǎo)購(gòu)及售后人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)籌備
?、俅_定好開(kāi)業(yè)時(shí)間。②確定要開(kāi)業(yè)優(yōu)惠并提前宣傳造勢(shì)。③確定好開(kāi)業(yè)活動(dòng)內(nèi)容及開(kāi)業(yè)活動(dòng)流程。④試營(yíng)業(yè)看看運(yùn)營(yíng)結(jié)果，若有不足之處則及時(shí)處理好。
9、開(kāi)業(yè)慶典
試營(yíng)運(yùn)沒(méi)有問(wèn)題的話，就靜待開(kāi)業(yè)當(dāng)天的準(zhǔn)時(shí)到來(lái)，按照之前策劃的流程完成開(kāi)業(yè)慶典即可！
