自助的新式就餐模式是眾多的企業對當代的顧客消費行為進行調查記錄數據收集與分析，所形成的一種符合顧客消費需求的新式就餐模式。自助的新式就餐模式自創立之后便被眾多的餐飲企業所引用，形成了特色的就餐模式，而韓金閣自助烤肉便是在廣受歡迎的烤肉與火鍋基礎上結合新式就餐模式所打造出等受顧客喜愛的餐飲連鎖店。韓金閣自助烤肉是在韓國飲食文化的基礎上保留韓國飲食文化特色，同時結合當前消費者的口感偏好，形成的滿足韓國居民口味也滿足消費者口味的特色自助烤肉火鍋店。
韓金閣自助烤肉全國100多家連鎖，每天5萬人就餐，每年消耗500萬鍋底料。現在越來越多人喜歡巴莊味道。巴莊公司先后加盟2500萬元，在重慶建設了集原料初選區、原料精選區、底料加工區、質量檢測中心等7大功能區為一體的火鍋底料技術研發中心及加工基地；國內先進的生產工藝、行業優異的設備設施，為巴莊味道提供了全程技術把控和品質提高/增加。
20世紀80年代中期，火鍋業抓住改革開放的機遇，開拓創立發展，取得了顯著的成績，尤其是近幾年來，火鍋業的迅猛發展引起了全社會的注目！正因為如此，火鍋市場在未來將不斷擴容，市場前景勢必一片大好。
有媒體援引數據顯示：2007年達到1.2萬億元。以此速度推斷，2018年將達到7萬億元，2020年后將達到10萬億元。也有專業的調查機構調查顯示，目前全國的火鍋市場每年消費達到上百億元，并且還在以每年30%的速度增長。
1、韓金閣自助烤肉品牌擁有全國性品牌度，加盟商開店后可快速復制品牌運作的成功經驗。
2、強大的出品部團隊，一直以來根據市場的不斷變化，而研發出適應不同市場、人群的產品，以確保我們在全國市場的客流量。
3、多年的市場鍛鑄，一步步完善了韓金閣自助烤肉的運營模式，每一個策略的制定和執行都代表著整個團隊周密的市場調查與分析、嚴謹的策略創意、全面的目標市場覆蓋。
4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個部門的發展。總部對市場的把握也是十分的很好，并能夠將更新的經驗和技巧及時的分享給加盟店，不定期的舉辦各個方面的培訓服務，促進雙方的共同進步，共謀發展。
5、完全的整店輸出方式，傻瓜式的經營方法讓每一個加盟者都能輕松獲得成功。
6、嚴格的區域經營制度，為每家店鋪設定縝密的商圈，避開加盟者之間的不良競爭，維護正常經營秩序，確保加盟者利益。
1、了解品牌
想要加盟韓金閣自助烤肉的加盟者需要對品牌加盟政策有詳細的了解，您可以在網站瀏覽相關的加盟政策，也可以留言獲得更詳細的加盟資料。
2、實地考察
加盟者到韓金閣自助烤肉公司總部所在地進行實地項目考察，并與總部加盟顧問進行交流，解決加盟疑問。
3、加盟申請
加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書以及身份。
4、簽訂合同
加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
5、選址建店
在本地尋找合適的商圈及店鋪地址，經總部審核后方可簽訂租賃合同。
6、裝修設計
韓金閣自助烤肉品牌要求統一的店面裝修風格，且公司總部會在店鋪裝修時進行指導，派專業裝修團隊施工。
7、運營培訓
加盟商在開業之前，需要赴公司總部進行管理與技術方面的培訓。
8、開業準備
裝修完成后，由公司制定開業活動宣傳方案等。
9、開業運營
正式開業運營，韓金閣自助烤肉總部提供全程跟蹤指導。
