珍旺豬肚雞火鍋加盟詳情
豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。
相傳在清朝，宜妃剛生完太子，因為宜妃有胃病，產(chǎn)后身體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃，可是她吃什么都沒有胃口，鳳體日漸消瘦。宮里的太醫(yī)想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃，還是無濟于事。乾隆召集太醫(yī)和御膳房，把旨意傳下去，無論用何辦法，都要醫(yī)治宜妃的病。御膳房想到“藥補不如食補”的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開，經(jīng)過一段時間飲食調(diào)理，宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤，美艷動人。這道菜不僅去病強體，也有養(yǎng)生保健之結果，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現(xiàn)在的豬肚雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。
豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住，用水草（或用牙簽）扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起件后，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉，不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。先飲原汁原味的豬肚包雞湯；再將豬肚包雞斬件后放入湯中繼續(xù)煲5至10分鐘，吃豬肚和雞肉，豬肚爽口異常，雞肉鮮嫩可口，湯的味道更增添了雞的鮮味；然后放入菜干、香菇等干類雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜；加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類，湯水越加濃郁美味。
珍旺豬肚雞火鍋加盟優(yōu)勢
團隊優(yōu)勢：優(yōu)異的珍旺豬肚雞火鍋專業(yè)服務團隊，為您的技術，業(yè)務以及運作等等保駕護航。
貨源支持：珍旺豬肚雞火鍋公司市場網(wǎng)絡眾多帶來的規(guī)模生產(chǎn)進行統(tǒng)一的采購管理，大幅降低生產(chǎn)成本，提高/增加充足的貨源，提高經(jīng)銷商的空間。
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網(wǎng)絡推廣優(yōu)勢：多年的珍旺豬肚雞火鍋品牌沉淀，專業(yè)的網(wǎng)絡團隊，百度、谷歌等引擎的推廣。
免費培訓支持:加盟商在開業(yè)前可以享受免費專業(yè)的系統(tǒng)培訓，包括產(chǎn)品培訓、營銷技能、專業(yè)技術、管理技能等方面的專業(yè)有針對性的培訓，輔助加盟商可以順利經(jīng)營店鋪，管理不操心。
整店輸出支持：珍旺豬肚雞火鍋總部會憑借自身的豐富運營經(jīng)驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗指導，讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。
營銷支持：針對不同節(jié)假日提供促銷方案，根據(jù)區(qū)域特點擬定經(jīng)營計劃，珍旺豬肚雞火鍋市場督導到店指導，不定期進行店長復訓。
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服務支持：珍旺豬肚雞火鍋專人一對一服務，準確把握經(jīng)銷商的當?shù)劁N售情況，做出針對性經(jīng)營方案。
裝修支持：設計師量身設計裝修效果圖，提升店鋪檔次同時讓每一份加盟用在刀刃上。
市場運營支持：珍旺豬肚雞火鍋公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營活動，直到加盟商能獨立經(jīng)營為止。
珍旺豬肚雞火鍋加盟流程
1、咨詢加盟事宜
可在網(wǎng)站留言也可撥打珍旺豬肚雞火鍋總部電話向市場部咨詢加盟事宜。
2、了解加盟可行性
對本地的市場進行調(diào)查，了解加盟可行性。
3、簽訂合同
珍旺豬肚雞火鍋總部在確認加盟商的加盟資質(zhì)后，加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
4、店鋪選址
珍旺豬肚雞火鍋總部派遣專業(yè)人士前往加盟商所在地幫助加盟選址，選擇適合的店面。
5、統(tǒng)一裝修
珍旺豬肚雞火鍋公司為加盟店提供整體設計裝修方案，加盟商進行裝修。
6、加盟培訓
為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到珍旺豬肚雞火鍋總部進行培訓。
7、開業(yè)準備
做好開業(yè)前準備。加盟店正常開業(yè)后，長期免費提供新技術、新產(chǎn)品升級服務，讓您輕松開店，穩(wěn)妥經(jīng)營。
8、正式開業(yè)
