知面堂小火鍋加盟詳情
冬季，是吃火鍋的“黃金時節”。無論是原汁原味的老北京涮羊肉，還是麻辣勁爆的四川火鍋，都令不少食客趨之若鶩，每逢就餐高峰期，排隊就餐現象對于不少火鍋店來說可謂司空見慣。較近，不少“特色知面堂小火鍋”的店面或者攤位開始出現在人們的視線范圍內。無論是在路邊還是夜市，總能看到這些打出“經濟實惠、好吃不貴”招牌的自助知面堂小火鍋，吸引了不少顧客前去消費。在炎熱的夏季，約上三五好友，在夜市點上一份小龍蝦，再配上冰鎮啤酒，是吃貨們的必備功課。在寒冷的冬天，沒有了麻辣小龍蝦和啤酒，不少人選擇了特色知面堂小火鍋。知面堂小火鍋是相對于普通的火鍋而言以小鍋取代大鍋的飲食方式。又稱吧臺火鍋、快餐火鍋，是以小鍋取代大鍋，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍，既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍，也可以各取所好選擇自己較愛吃的鍋底，衛生方便。較早流行于日本，后傳入臺灣，現在內地也逐漸出現這種時尚的知面堂小火鍋餐廳。
知面堂小火鍋較大的特點就是單人單鍋，一人一口小鍋，可以單點菜品也可以點套餐，從點餐到上桌，總共不需5分鐘。整個就餐時間不超過半個小時，完全符合快節奏生活的時間要求。另外十元知面堂小火鍋，在價格上也十分吸引食客，相當實惠。
開一家火鍋店要想生意紅火，鍋底自有工藝是十分關鍵的，中華特色知面堂小火鍋品牌總部根據南甜北咸、西辣東酸的飲食規律，研發出近百余款火鍋種類：有大眾都喜愛的“招牌清湯火鍋”，還有夠麻夠辣的“麻辣紅湯鍋”，異國口味的“咖喱火鍋”，海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋、冰火鍋近七八十余種火鍋供食客挑選。
不僅如此，總部一直不斷推陳出新，每季都會推出新的火鍋，這季推出的火鍋有：清鮮美味的“野山珍火鍋”，營養豐富的“豬肚雞湯火鍋”，還有“鮮香濃郁”的番茄火鍋等等，一直都是為滿足食客而不懈努力。
特色知面堂小火鍋一直以來本著以大眾消費為本，以衛生清潔較好，營養快捷為要的火鍋品牌，深深打動了大眾消費者的心。
知面堂小火鍋加盟優勢
1、先進的選址系統：詳細的市場分析評估
2、完善的管理系統營銷：統一VI系統，專業管理模式，更配套的促銷宣傳方案
3、人力資源全程支持協助：專業培訓以及人力協助
4、高品位的專業設計方案：專業的設計理念，打造符合當地市場高水準的潮汕鮮牛肉火鍋店
5、加盟店利益扶持：連鎖品牌經營
6、一體化配送服務：所有加盟店所需廚吧器具器皿全程物流配送
7、人性化管理：不錯的團隊培訓，打造優異的服務團隊
8、直達目標節約資金：根據公司專業的開店流程，減少不必要的時間浪費及資金浪費。
9、連鎖體系：公司總部的一線運營操作經驗總結的系列操作手冊，全部提供給加盟商，并給予持續的培訓與指導，以幫助智慧之選人成功創業。
知面堂小火鍋加盟流程
1、智慧之選咨詢：智慧之選者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟特色知面堂小火鍋項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：特色知面堂小火鍋總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
