月光下的氈房火鍋是上海月下氈房餐飲管理有限公司旗下品牌，以自由的火鍋消費為基礎，推崇“自主、新穎、時尚的個性”，結合“快捷、口味百搭的經營模式”。月光下的氈房火鍋一人一鍋，男女老少，四季皆宜。不管是從口味的選擇方面還是從健康營養的配搭方面，它都展示著其特別的風格。
月光下的氈房火鍋采用半自助式經營，借鑒日本回轉壽司的原理，在餐廳配備多條“不銹鋼傳送帶”。月光下的氈房火鍋蔬菜、水果、菌類、丸子等按類型裝盤后放在傳送帶上由顧客自由取用。月光下的氈房火鍋傳送帶上的菜品采用小份式 ，單點菜品提醒顧客份量適量，既保正了菜品的新鮮，又盡可能的拒絕了“舌尖上的浪費”。
月光下的氈房火鍋作為“新派火鍋”，采用每人一只小鍋，電磁爐加熱，干凈衛生，迎合了現代人的消 費習慣。火鍋底料除通常的麻辣、微辣和海鮮味外，還提供大骨鍋、珍味雞湯鍋等滋補型鍋底，以及不油膩的特色口味-----“清油鍋”。月光下的氈房火鍋可以依顧客的個人口味和不同季節自由選擇好吃不上火，四季都常吃。月光下的氈房火鍋深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消費者的心中。
月光下的氈房火鍋，一年四季，春夏秋冬氣溫不同，人體機能也會隨著季節相應發生變化，為了滿足顧客的不同需求，人性化地推出不同品種的火鍋湯底。月光下的氈房火鍋吧臺式經營不受店面面積影響，加盟店可大可小，商場，購物中心，居民區均可。
1、月光下的氈房火鍋選擇月光下的氈房火鍋加盟，就可以享有月光下的氈房火鍋商標、統一VI系統、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。
2、月光下的氈房火鍋產品已經獲得無數消費者的認可，市場前景廣被看好。
3、月光下的氈房火鍋品牌致力于標準化操作的研發，更大程度精簡操作流程，讓加盟商零經驗就能輕松上手、快速掌握，更大程度減少成本和時間，增加收利。
4、月光下的氈房火鍋加盟者加盟月光下的氈房火鍋之后，公司總部會為每個加盟商提供專業的系統培訓。
5、月光下的氈房火鍋免費提供開業慶典禮儀活動實施方案(量身定制)，贈送開業用品，并提供終身跟蹤指導服務。
6、月光下的氈房火鍋選擇加盟月光下的氈房火鍋，在加盟方面也有很多優勢，首先前期加盟所需資金少、收利高、危險小、無競爭、便于操作經營、不受地域限制等等優勢，很大程度上提高了加盟店存活率和利益。開一家火一家！趕快一起來加盟吧！
1、初步了解
加盟網站留言、撥打電話初步了解項目信息。
2、市場調查
加盟店想要成功，一定要對所處的環境有一個全面的掌握。因此，加盟商一定要對當地的市場做一個調查，把握市場的基本情況，更好的能掌握一定的發展規律，為門店的發展服務。
3、確定意向
充分了解并認同月光下的氈房火鍋的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
4、品牌授權
總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經營證書及牌照。
5、自行尋找店面
咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設施咨詢當地工商，了解證照辦理細則。
6、店面裝修
總部提供裝修圖紙，要求店鋪必須統一的門面以及統一的風格，加盟商配合公司提供物料，一些裝修材料即可。
7、專業培訓
總部為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓，確保加盟店經營更順手。
8、開業準備
確定開業時間，標準開業流程，開業物資準備，開業證照辦理。
9、開業運營
月光下的氈房火鍋總部派遣專業督導下店，幫助加盟店順利運營，總部后期也會提供不定期的巡店服務，解決加盟運營中的各種問題。
