0048香辣蝦干鍋加盟詳情
傳元朝順帝天歷年間，古大石鎮碼頭住著一幫四川人士，他們在頭領的帶領之下南下逃難至此，以挑工為生。他們每日見當地漁民打撈著活蹦亂跳的蝦子心動至極。一日，頭領與眾兄弟相互商議著：幫中眾兄弟廚藝高者甚多，為何不將這肥美的蝦子做成一道特色美食呢；一能解眾兄弟之口饞，二能賣給當地民眾，換些銀兩貼補幫用。于是乎，活蹦亂跳蝦子經過高溫油炸后配以當歸、八角、黨參、良姜、沙參、花椒、白芷等48種中草藥熬制的醬料爆炒出鍋后，瞬間香味撲鼻。幫里眾位弟兄分而食之后齊乎：“美味、美食，此蝦又香又辣，不如就命名為干鍋蝦吧。
改革開放后，經過多次精雕細琢般的改良后，終于將這道驚世美食推出市場，同時為了提高/增加所有加盟商的利益及合法權益，公司在工商行政管理總局商標局申請注冊了餐飲類（第43類）“0048”注冊商標。《0048》的前兩位數字代表著兩位合作經營者從頭開始、從零開始，后兩位數字代表著制作出這道驚世美食的48位巴蜀名廚、歷經的48個小時、運用的48道工作程序、以及秘料中的48種中草藥。
自2006年正式對外加盟起，在安徽、江蘇、河南、河北、廣東、福建、山西、浙江、山東、上海、深圳等省、直轄市掀起了加盟熱潮。截止至2009年底，公司已（大陸）地區開設直營店六家，特許加盟店百余家，其它如：香港銅鑼灣、尖沙咀、阿聯酋迪拜、日本新宿、臺灣臺北、韓國首爾及新加坡等、地區均有加盟商洽談加盟合作事宜。公司成立至今，《0048》香辣蝦已獲得“合肥餐飲推薦品牌”、“消費者喜愛的品牌干鍋”、“風味特色店”等多項榮譽，并于2008年正式被吸收為合肥餐飲協會理事單位。百度網絡、安徽電視臺、安徽廣播電臺、合肥晚報、新安晚報、江淮晨報等多家新聞媒體對公司進行過多次宣傳報道。目前，無論是在業內還是在消費者心中，《0048》已經成為干鍋的第1品牌以及正宗的干鍋品牌。《0048》餐飲管理有限公司總經理鄭重，把美味、健康、時尚、優惠帶給廣大消費者。望各位有成之士洽談加盟，共同打造輝煌事業……
0048香辣蝦干鍋加盟優勢
協助選址：對加盟商所選店址進行實地考察，評估其開店的可能性，對商圈及商業調查，得出可行性分析，供加盟商參考。
店面設計與裝修：為確保品牌形象，餐廳設計由總部設計，也可由加盟商自行設計，但須到總部審核；裝修工程由加盟商自行聯系。
人力資源：開業前，加盟商派遣包括經營管理團隊在內的員工到總部接受系統的培訓。
經營指導：開業前，制定并協助完成開業前的系列籌備工作；營業期間，總部運營部門會不定期派督導到加盟店進行監督指導。
營銷及宣傳：開業前，制定開業廣告宣傳和營銷方案；在總部網上上傳加盟店照片和有關宣傳資料，在相關專業網站做統一宣傳。
原料配送：總部針對主要原料進行統一配送，提高/增加產品口味質量統一的同時，更大程度上得到了成本控制優勢。
財務管理：指導制定統一的成本核算和績效考核標準，用數據監督日常管理中難以控制的資源和原料浪費。
0048香辣蝦干鍋加盟流程
◆咨詢考察：
有意加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向公司咨詢加盟事項，索取有關資料。并與公司業務人員進行交流，建議加盟者到公司進行項目實地考察。
◆加盟申請：
有意加盟持個人證件來公司，或填寫好加盟申請寄到公司，確認加盟意向，經公司審核給予明確答復。
◆資格審核：
公司對加盟提供的各種資料進行審核，確認加盟者的加盟資格。
◆簽訂合同：
雙確認考察結果無爭議，本著互惠互利，平等自愿，誠信雙贏的原則，簽訂正式的合作合同。
◆開業指導：
加盟者可派人到公司進行系統的專業培訓，包括產品特點、服務規范、店面管理、營銷企劃、銷售策略和技巧等，確保加盟店開業后迅速占領當地市場，提高經營業績。
◆物流配送：
店面籌備完畢，提前七天電話、傳真或網絡，通知公司發貨，公司會及時將產品托運到您指定的地點。
◆正式營業：
貨品上架，人員到位，公司將提供專業的開業前期廣告造勢宣傳方案，及專場促銷活動的建議。
