四川老碼頭火鍋簡介
"老碼頭"火鍋從當初的十三張火鍋桌發展到如今旗下擁有玉林、紅星兩家直營店，以及分布在上海、杭州、甘肅、福建、重慶及川內眾多地方數十家加盟企業，員工數千人的經營規模，"老碼頭"走的是一條不同尋常路。"立足本店，發展周邊"是公司的基本發展思路。
"創優異品牌、做百年老店"是老碼頭人奮斗的目標。未來兩到三年，公司不僅將在成都發展三至四家直營店，還將聯營、特許加盟等經營模式迅速打開并占有更多的市場份額，形成規模擴張和品牌經營，籍以提高公司的知名度和美譽度，勢將"老碼頭"打造成質量好、品牌優、消費者充分信賴的百年老店。
四川火鍋發源于重慶，而重慶火鍋初歷史上就叫毛肚火鍋。老重慶們一直把毛肚火鍋推崇為更具代表的更正宗美味的重慶火鍋。毛肚火鍋源自道光年間，重慶江北碼頭上的(纖夫)為果腹而找尋人們宰殺水牛后留下的牛肚等內臟，再加上配料經煮熟后食用，經多年演變，竟成巴蜀一絕---毛肚火鍋。
四川老碼頭火鍋獲得多項榮譽，堪稱中華名火鍋。四川老碼頭火鍋健康美味，吸引食客有絕活。12道工序，每一片都精挑細選，將毛肚放置手掌輕拍手腕，毛肚便可跳動，這也是甄別四川老碼頭的主要方式之一。四川老碼頭火鍋摒棄傳統毛肚火鍋不健康工藝，采用活性生物酶嫩化技術，從而提高了毛肚的脆嫩度和彈性，而且更營養。
四川老碼頭火鍋奴毛肚蘸紅湯，只需七上八下15秒，蘸上香油蒜泥即可享受美味，營養健康，口感脆嫩。常吃毛肚保健康，《本草綱目》記載：毛肚具有補中益氣，消毒，善脾胃的結果。經常食用有利于改善氣血不足、脾胃虛弱等癥狀。
餐飲行業一直都是加盟業務中備受創業人員關注的項目，而作為火鍋美食中比較有名的品牌項目，四川老碼頭火鍋經營多年，擁有健全的加盟體系，對于創業人員幫助很大，創業經營優勢也非常明顯，具體看以下內容：
【紅火美食，市場廣闊】火鍋一直都是人們非常喜歡的美食產品，特別是四川火鍋，以麻辣鮮香而受到人們的喜愛，所以消費市場也是非常廣闊的，創業加盟未來的發展也是可以預期的，正因為四川火鍋帶有的廣闊消費市場，讓加入四川老碼頭火鍋的創業人員對于后續經營更有信心，也更有發展。
【創業經營，支持全面】四川老碼頭火鍋美食從業多年，對于加盟服務也非常關注，特別是在對于加盟商的幫扶方面，建立起了非常健全的扶持政策，可以通過多方面的支持，為加盟商提供支持，讓各地分店能夠在總部的全套支持下，更好的經營，實現銷售數量的不斷提升，所以創業加盟，選擇這樣的品牌，會更加方便經營。
【多種形式，宣傳項目】現如今餐飲市場競爭激烈，很多新品牌也是不斷涌現，而為了讓四川老碼頭火鍋能夠讓更多消費者知道并了解，在品嘗美食后愛上品牌項目，所以總部對于加盟項目的宣傳一直也非常重視，不斷利用多種形式去宣傳企業品牌，宣傳項目內容，從而讓更多品牌項目在市場上擁有更高的名氣，便于分店加盟經營，實現業績提升。
【豐富模式，隨需選擇】為了滿足不同創業人員的加盟需求，四川老碼頭火鍋項目為廣大創業人員提供了全套的加盟模式，從標準版店面到旗艦店面，適合擁有不同創業需求，成本資金的加盟商來選擇，滿足人們的創業加盟需求。
【區域保護，維護權益】作為連鎖加盟項目，四川老碼頭火鍋對于品牌項目的規劃發展有自己科學的劃分，并為每個創業加盟人員提供了指定的經營范圍，并讓其在該范圍內享有自己的經營權限，避免同品牌之間的惡性競爭，為加盟商提供權益保護。
